ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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滋賀・大津 「アンティーミーバーガー」 念願のマスターの講釈が聞けました!!!!

鯖街道の「はせ川」で郷土料理を堪能した後は更に鯖街道を南下し、堅田まで出て川中の大将のところまで挨拶にお邪魔しました!!

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当然ここまで来たら当然お土産の玉子を買って帰ります!!!

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今日は大好きな有精卵があったので1パックと・・・、

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地鶏玉子の「赤玉」を1パック頂きました!!

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休憩中の大将にも出て来て頂き「はせ川」にお邪魔した事を報告がてら挨拶をさせて頂きました!!!

そして一路大津の見世に!!

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新しくお店を構えた滋賀ナンバーワンのハンバーガ屋さん「アンティーミーバーガー」にお邪魔しました!!!

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ここはよんちゃんのブログで見てズッ~と行きたかったお店です!!!

隣りは昔の店舗ですね!!

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今は講釈は無くしたそうですが、リクエストしてして頂く事に!(笑)

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パンの話(バンズは無添加長時間発酵)から始まり、肉の話(毎朝仕入れに行く国産黒毛和牛100%)、玉ネギの話、昔の話と先に待っているお客さんの調理をしている間、たっぷりと聞かせて頂きました!!(約30分)

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パンが押しつぶしても戻ってくるところを念力で戻すかのようにポーズを取るお茶目なマスター!!(笑)

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いや~お茶目なマスターも実は色々とご苦労されてますね!!!

初めての者に対しての昔の儀式(笑)であるこだわりの説明をお聞きして、ごうしは「パイナップルチーズバーガー」と嫁が「スタンダードバーガー」、娘用に「ポテトフライ(塩味)」をお願いしました!!

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出来ると銀紙に包んで頂けます!!

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ハンバーガーによく合うというジンガポールのペプシで頂きます!!!

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先ず食べ易くするために手でギューッと押えます!!

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「パイナップルチーズバーガー」です!!

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一口頂きました!!!

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ほのかにパインの味がしてジューシーで旨い~!!!

「スタンダードバーガー」です!!

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これは野菜もタップリですね!!!

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これもジューシーで旨い~!!!!

「ポテトフライ」は注文を聞いてから生のじゃがいも「きたあかり」を使って揚げて頂けます!!

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脂っこくなくてムッチャ旨い~!!!!

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娘もよほど美味しかったのか、ほとんど一人で食べきりましたね!!!


最後にマスターに記念撮影をお願いすると「KBC(関西バーガーコネクション)」の宣伝をしといてくれとまたお茶目なポーズを取って頂きました!!(笑)

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KBCとは、関西のハンバーガー屋さん15店舗が集まって、関西のハンバーガーを盛り上げて行こうと結成された集まりだそうです!!!


メンバーの一覧はこちらから


いや~旨かった!!!マスターおおきに!!!!!頑張ってやぁ~!!!!!!


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「AUNTY-MEE BURGAR(アンティーミーバーガー)」
住所:滋賀県大津市見世1-11-21
電話:080-3761-8480
営業:月~土 11:30~22:00
   日   11:30~18:00
定休:火・水曜日




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テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/07/27(火) 05:00:50|
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難波・こめじるし 「ATA-GOバーガー」 さらば!アタゴバーガー!!ラストナイトで大宴会!!!

なんば・こめじるしにある「ATA-GOバーガー」でラストナイトを有志で大宴会をしてきました!!

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オーナーの食べ歩き仲間であるya-manが、4年2ヶ月間頑張ってきたのですが、残念ながら諸事情でこの2月末をもって閉店されます。

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最後の土曜となったこの日に入れ替わり立ち替わり9名のメンバーがやってきました!!

料理が出来るまでお客さんから頂いたという「神戸・亀井堂総本店」のせんべいを出してくれてます!!

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先ずは生ビール(ハートランド)でプハーッ!!

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くろちゃんがラブリーおかんが漬けた白菜の漬物を持って来てくれました!!

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メッチャ旨い~!!!!

そして「鶏の唐揚げマウンテン&ポテトフライ」です!!

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そびえていますね!!

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一口頂きます!!

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ジューシーで旨い~!!!

これもやなベジの「ロマネスコ(ブロッコリーとカリフラワーの掛け合せ)とベーコンの荒挽きマスタードソース炒め」です

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旨い~!!!!

「ハンバーグ」が出てきました!!

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一緒にカリフラワーの芯が煮込んであります!!

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この煮込まれた芯が旨いんよ!!

割ってみました!!

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旨い~!!!

バーボン「フォアローゼス・スーパープレミアム」をロックで!!

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「ATA-GOバーガー」です!!

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断面です!!!

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旨そう~!!!

ハンバーガー専用の紙の袋に入れます!!

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みんなは半分づつだったのですが、ごうしとF4の弟であるプーさんの二人はまるまる1つ頂きました!!!

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メッチャ旨い~!!!!

芋焼酎「甕雫(かめしずく)」をロックで!!

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メインで焼いて頂く肉を見せていただきました!!

ロースです!!

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ヘレです!!

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脂が乗って旨そう~!!

出来ました!!!

先ずはロースから!!

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切り分けてもらいました!

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断面です!!!

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荒塩で頂きます!!

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脂が乗り乗りで旨い~!!!

ヘレです!!!

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赤身の味がシッカリついてます!!

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やっぱ塩で頂くと・・・、

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メサクサ旨い~!!

ウォッカ「ズブロッカ」をロックで!!

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最後の〆は犬鳴きポークを使った「キーマカレー」です!!

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旨そう~!!!

お皿に取ります!!

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メチャクチャ旨い~!!!

こりゃカレー屋さん出来るで!!!


ATA-GOバーガーラストナイトは大盛り上がりでした!!


あ~旨かった!!!!また復活してくれることを祈りつつ


ya-man!おおきに!!そしてお疲れ様!!!


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「ATA-GOバーガー」過去のブログ歴
1回目・・・佐世保バーガーで宴会!!!
2回目・・・お正月のお土産に買って帰りました!!



「ATA-GOバーガー」
平成22年2月28日で閉店しました。


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/02(火) 05:00:09|
  2. ハンバーガー
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難波・こめじるし 「ATAーGOバーガー」 お正月のお土産に買って帰りました!!

お正月に嫁の実家に挨拶に行きその帰りに難波のこめじるしにある「ATAーGOバーガー」に寄りました!!

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ここはブロガー仲間であるya-manがやってる佐世保バーガーのお店だ!!

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店内はアメリカって感じですね!!

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嫁の実家で食事をたらふく頂いたので愛宕バーガーとポテトをテイクアウトでお願いしました!!

焼けるまで少し時間あったので仕方なしに生ビール(ハートランド)でプハーッ!!

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出来ました!

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娘に似顔絵の入った「チロルチョコ」を頂きました!!

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家に帰り早速頂きました!!

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かなり大きいですね!!

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嫁と半分こにして頂きました!!

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ジューシーで旨い~!!!

ポテトも頂きます!!

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まだホクホク旨い~!!!


あ~旨かった!!! ya-man!おおきに!!!



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「ATA-GOバーガー」過去のブログ歴
1回目・・・佐世保バーガーで宴会!!!



「ATA-GOバーガー」
住所:大阪市浪速区難波中2-10-25
電話:06-6644-2448
営業:11:30~23:00
    第1,3月曜日は~15:00
定休:無休



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/11(月) 05:00:22|
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美味いもんを食べるのが大好き!!
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