ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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京橋 「鮓 きずな」 明石に拘った素晴しい食材を丁寧に出して頂けます!!!

「ついてる中山」のレセプションにお邪魔していると関西コナモン協会の大御所PAPUAさんも来られ、たっちゃんはんしーんと次に向かった先は京橋の人気急上昇の寿司屋さん「鮓 きずな」です!!

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若い大将が頑張っていて、今予約が取れなくなってきている寿司屋さんですね!!

先ずはビンビールでプハーッ!!!

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このお店は基本的にはお任せでお願いします!!

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アテからいきましょう!!

「明石のあまて鰈(左)」・「明石鯛(奥)」・「明石ひらめ熟成(右)」です!!

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熟成は1日寝かしていますとの事です!!

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いきなりの白身3連発にやられます!!

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白身の脂が乗って旨い~!!!!!

「北海道恵山産」の「本マグロのとろ(奥)」と「中とろ(前)」です!!!

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これも脂が乗って旨い~!!!!!

ならば静岡の地酒「磯自慢 純米吟醸」を頂きます!!

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「明石まだこ」です!!

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噛みしめると味が出て旨い~!!!!

「明石まだこやわらか煮」です!!

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甘く煮てあります!!旨い~!!!!

「奥播磨 袋しぼり29号タンク純米」です!!

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「明石焼きアナゴ」です!!

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山葵も効かないほど脂が乗ってます!!旨い~!!!!

「釧路沖の牡蠣」です!!

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旨い~!!!!!

「明石焼き霜 鱧」です!!

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これまた旨い~!!!!

「田酒 特別純米酒ぬる燗」です!!

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握り突入です!!

「明石鯛熟成」です!!

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旨い~!!!!

「明石目板ガレイ」です!!

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旨い~!!!!

「愛媛ひら鰺」です!!

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これも旨い~!!!!

「北海道新サンマ」です!!

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サッと締めてます!旨い~!!!!!

「富山甘エビ昆布締め」です!!!

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甘くて旨し~!!!!

「愛媛あこう熟成」です!!!

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これも旨い~!!!!

「姫路しらさ海老」です!!

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旨い~!!!!

「淡路島さわら」です!!

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旨い~!!!!

「明石平目えんがわ」です!!

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コリコリ旨い~!!!!

先ほどのしらさ海老の頭を焼いて頂きました!!

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旨い~!!!!

「青森特別純米酒 豊盃(ほうはい)」です!!

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「新潟しめ鯖」です!!

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昆布が効いて旨い~!!!!!

「ヅケてんびんマグロ」です!!

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味わいがあって旨い~!!!!

ヱビスビールに切り替えです!!

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「淡路島由良の赤ウニ」です!!

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甘くて旨い~!!!!!

そろそろ〆ましょうか!!

巻き物は「ネギトロ」です!!

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海苔がパリッと旨い~!!!!!

「玉子アテ」です!!

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カステラの様です!旨い~!!!!

最後は「べったら」で〆!!!

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旨い~!!!!


あ~旨かった!!!!まだまだ進化していってますね!!!また行かねば!!!!!



「鮓 きずな」過去のブログ歴
1回目・・・若い大将が頑張っている値打ちある旨いお寿司屋さん!!



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「鮓 きずな」
住所:大阪市都島区都島南通2-4-9
電話:06-6922-5533
営業:火~土18:00~23:00
   日・祝17:00~23:00
定休:月曜日・第3火曜日



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テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/10/06(水) 05:00:00|
  2. 寿司
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江坂 「あびる寿司」 家族でお寿司を頂きに行ってきました!!

日曜の夜は家族で江坂のお寿司屋さん「あびる寿司」に行ってきました!!

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このお店は地元密着で小さい子供でもOKという事で安心して家族で行けるお寿司屋さんです!!

先ずは生ビール(サッポロ黒ラベル)でプハーッ!!

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今日の付きだしは「もずく」と、

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「空豆とふき」です!!

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空豆が旨い~!!!

娘が大好きなのでマグロをアテで頂きました!!

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赤身と中トロのコラボですね!!

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海苔で巻いて頂きます!!旨い~!!!

「活タコの造り」です!!

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吸盤がコリコリで旨い~!!!

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キープしてる芋焼酎「金兵衛」をロックで!!

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嫁が煮付けが食べたいとの事で「金目鯛」の煮付けを頂きました!!

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デカイ~!!!

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いい味出てます!!!旨い~!!!!

「ネギトロ」を細巻きで頂きます!!

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これも旨い~!!!

「イクラ」です!!

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プチプチ旨い~!!!

「サバ」です!!

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これも旨い~!!!

「イカ」ですね!!

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包丁が入って食べ易いです!!旨い~!!!!

「こはだ」です!!

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いい〆具合です!旨い~!!!!

煮付けの量が多かったのか結構お腹いっぱいになりました!!

娘用のデザートに「パンナコッタ」を出して頂けました!!

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ごうしと嫁はシュークリームですね!!(当然ごうしの口には入りませんが)

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こういうデザートは全てサービスで出して頂けます!!とっても嬉しいですね!!!


あ~旨かった!!!大将いつもおおきに!!!



「あびる寿司」過去のブログ歴
1回目・・・地元に根付いたお値打ち繁盛店!!
2回目・・・居心地のいい大衆寿司屋さん!
3回目・・・家族全員で行ける楽しいお寿司屋さん!!
4回目・・・家族で楽しめる地元密着の寿司屋さん!!
5回目・・・嫁の誕生日を娘と一緒にお寿司で祝いました!!!
6回目・・・家族で行くには最適な大衆お寿司屋さん!!!


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「あびる寿司」
住所:大阪府吹田市垂水町3-10-20 雅ビル1F
電話:06-6339-2223
営業:昼11:30-14:00(ランチ火~金のみ)
    夜17:00-24:00
定休:月曜


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/09/25(土) 05:00:16|
  2. 寿司
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

江坂 「あびる寿司」 家族で行くには最適な大衆お寿司屋さん!!!

嫁と娘を連れて江坂にあるお寿司屋さん「あびる寿司」に行ってきました!!

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子供連れでも大丈夫な家族で行けるお寿司屋さんです!!

先ずは生ビール(サッポロ黒ラベル)でプハーッ!!

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マグロをアテでお願いしました!!

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中トロ並みの脂が乗ってます!!旨い~!!!

大好きな「くじらベーコン」です!!

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旨い~!!!

瓶ビールに切り替えです!!

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旬の「生ほたるいか造り」です!!

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これも旨いなぁ~!!!

「シラウオ天ぷら」です!!

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サクサク旨い~!!

マグロ大好きな娘用にお願いした「鉄火巻き」です!!

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半分は中トロが入ってますね!!旨い~!!!!

握りに突入です!!

「こはだ」から!

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旨い~!!!

「サバ」です!!

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旨い~!!!

キープしてる芋焼酎「金兵衛」をロックで!

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「うなキュウ」です!!

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旨い~!!

焼きたての玉子です!!

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熱々旨い~!!!

「サーモン」です!!

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旨い~!!

「かに味噌」です!!

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これも旨い~!!!

「うに」です!!

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まったり旨い~!!

〆は「トロ鉄火」です!!

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脂が乗って口の中でとろけます!!旨い~!!!

サービスでフルーツ(オレンジ)とデザート(ミニ雪見大福)を出して頂きました!!

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こういうところが嬉しいですね!!


あ~旨かった!!!家の近所に家族で行けるお店で助かります!!!


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5回目・・・嫁の誕生日を娘と一緒にお寿司で祝いました!!!



「あびる寿司」
住所:大阪府吹田市垂水町3-10-20 雅ビル1F
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営業:昼11:30-14:00(ランチ火~金のみ)
    夜17:00-24:00
定休:月曜





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  1. 2010/04/25(日) 05:00:23|
  2. 寿司
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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美味いもんを食べるのが大好き!!
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