ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

天満 「双龍居」 上海蟹の旨い季節になりました!!!

天満の大好きな絶品中華料理店「双龍居」のマスターのジンさんより「シャンハイガニノ、オイシイキセツニナッタヨ!!シンメニューモイッパイデキタノデ、ミンナデタベニクルアル!!!」とご連絡を頂いたので総勢7名でお邪魔しました!!!

DSCF8397.jpg




改装されてとても綺麗になってますね!!!

DSCF8399.jpg

なんと円卓の上にはまだ生きてる上海蟹が・・・・!!!

DSCF8402.jpg

先ずは生ビール(アサヒスーパードライ)でプハーッ!!

DSCF8413.jpg

この日の注文はジンさんに全てお任せでお願いしました!!!

前菜に「つぶ貝の冷製」 です!!

DSCF8409_20101121083124.jpg

ビールのアテにええわぁ~!!!旨い~!!!!

九州から取り寄せてる「豆苗のニンニク炒め」です!!

DSCF8418_20101121083242.jpg

豆苗のシャキッと感と餡が絡まり旨い~!!!!

「牛スネ肉の炒め煮」です!!

DSCF8421_20101121083351.jpg

コラーゲンたっぷりのスネ肉がやわらか旨い~!!!

「日南もち豚の肉団子とキノコのXO醤炒め」です!!

DSCF8426_20101121083435.jpg

肉団子とキノコを一緒に食べると旨い~!!!!

「肉団子の甘酢あんかけ」です!!

DSCF8424.jpg

この肉団子は万能やな!!旨い~!!!!

「小麦粉葱焼と玉子焼セット」です!!

DSCF8430_20101121083646.jpg

いつもの玉子焼きの下には小麦粉の葱焼が引かれてドッキングしております!!

DSCF8436_20101121083716.jpg

これは風味が変わって旨い~!!!!

先ほどの上海蟹が調理されてやってきました!!!

DSCF8441.jpg

中華の鉄人ジンさん自ら解し方の順序を実践で説明して頂きます!!

DSCF8447.jpg

中には内子がいっぱい!!!!

DSCF8453_20101121084153.jpg
DSCF8451_20101121084228.jpg

メッチャ旨い~!!!!!

「紹興酒」をロックで!!

DSCF8434.jpg

「大海老カシューナッツの甘辛炒め」です!!!

DSCF8455.jpg

海老がプリプリで旨い~!!!!

「牛肉とキノコのXO醤炒め」です!!

DSCF8458.jpg

ほんまに肉とXO醤って合うなぁ~!!旨い~!!!!

そして「牛肉の四川風煮込み」の新作バージョン!!

DSCF8463_20101121084605.jpg

なんと「白身魚の四川風煮込み」です!!

DSCF8466.jpg

ハコフグが入ってます!!!

DSCF8472_20101121084740.jpg

辛~!!!旨い~!!!!

DSCF8478_20101121084840.jpg

頃合いを見て「玉子麺」を投入です!!!

DSCF8491_20101121084929.jpg

これも辛~!!!旨い~!!!!

日本を代表するカリスマブロガーの「はんしーん」もこの辛いやつをデッドにいってます!!!

DSCF8506_20101121085030.jpg

「あわび粥」です!!!

DSCF8475_20101121085137.jpg

この塩味がムッチャ旨い~!!!!

このザーサイをトッピングして頂きます!!

DSCF8481.jpg

これがまた旨い~!!!!

ジンさんの賄いやった「もやしとろみそば」です!!!

DSCF8487_20101121085310.jpg

お客さんが食べて旨いと評判だったのでメニュー化されたそうです!!!

DSCF8488_20101121085509.jpg

餡と麺と具の絡みが旨い~!!!!

「叉焼まん」です!!

DSCF8495_20101121085546.jpg

旨い~!!!

「ひすい餃子」です!!!

DSCF8502_20101121085625.jpg

中にはイカが入って旨い~!!!

「蛋皮海鮮焼売」です!!

DSCF8500_20101121085732.jpg

焼売の皮が玉子で出来てます!!旨い~!!!!

「えび揚げ餃子」です!!

DSCF8504.jpg

塩をつけて食べると中は海老がタップリ入ってます!!!旨い~!!!!

「海老団子」です!!

DSCF8498_20101121085956.jpg

カリカリの衣の中に海老が入っていて旨い~!!!

最後はこの時期は珍しい「スイカ」です!!

DSCF8510_20101121090051.jpg

サッパリ旨い~!!!


今回のメニューを増やされた事で140種類になったとか!!近いうちに200種類までされるそうです!!

さすが中国4千年のパワーですね!!!

なお上海蟹は10月中旬から12月中旬までという事で必ず要予約との事です!!

DSCF8513_20101121090147.jpg

あ~旨かった!!!ジンさんおおきに!!!!謝謝!!!!!再見!!!!!!



「双龍居」過去のブログ歴
1回目・・・円卓で大宴会!
2回目・・・日曜のお昼はプハーッ!
3回目・・・Mのディナーにお邪魔致しました!
4回目・・・天満でサクッと飲み過ぎ!!(笑)
5回目・・・岸和田市民さん”あまから手帖”取材の巻
6回目・・・厄除け参りの〆はここ!!
7回目・・・天満の〆はやっぱ絶品フワパラ炒飯!
8回目・・・絶品の炒飯コンビ!!
9回目・・・やっぱ絶品の炒飯!!
10回目・・・引き込まれてしまいました(笑)
11回目・・・久々にマーボー豆腐が旨い~!!!
12回目・・・絶品中華で大満足!お腹いっぱい!!!



人気ブログランキングへに参加致しました!!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑
ここをポチッとご協力お願いしま~す!!



「中国食府 双龍居(そうりゅうきょ)」
住所:大阪市北区池田町10-11 辰己ビル1F
電話:06-6358-8808
営業:月~土 11:30~01:00
   日・祝 11:30~24:00(L.O.23:00) 
定休:第1・3月曜日 (祝日の場合翌日)





スポンサーサイト

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/11/25(木) 05:00:00|
  2. 中華
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

梅田 「青冥(チンミン) 梅田店」 新しい中華丼シリーズが出てました!!

久々にここの麻婆豆腐丼が食べたくて東梅田にある「青冥(チンミン)梅田店」に行って来ました!!!

DSCF7611.jpg




表のメニューに中華丼のシリーズが出ているの発見してその中で「牛肉ピーマン丼(880円)」に食指が動き、ついついそれをお願いしました!!

DSCF7607_20101029222622.jpg
DSCF7609.jpg

来ました♪

DSCF7596_20101029222841.jpg

いわゆるチンジャオロース丼の事ですね!!

DSCF7598_20101029222918.jpg

トロトロですね!!

DSCF7603_20101029222952.jpg

一口頂きました!!!

DSCF7605_20101029223032.jpg

旨い~!!!!

DSCF7602_20101029223112.jpg

餡のとろみ具合とご飯がよく合います!!!

スープも付いてます!!!

DSCF7600_20101029223207.jpg


あ~旨かった!!!!



「青冥(チンミン)」過去のブログ歴
1回目(梅田店)・・・フカヒレ&アワビを頂く誕生会!
2回目(梅田店)・・・麻婆豆腐定食!
3回目(堂島本店)・・・フカヒレにしびれる!!旨い!!!
4回目(梅田店)・・・豚しゃぶ定食が旨い~!!!
5回目(梅田店)・・・やっぱここのマーボー定食は旨い!!



人気ブログランキングへに参加致しました!!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑
ここをポチッとご協力お願いしま~す!!



「青冥(チンミン)梅田店」
住所:大阪市北区曽根崎2-12-7 梅田第一ビルB1
電話:06-6313-5335
営業:月~土 11:00~16:30(L.O.16:00)ランチ
        16:30~22:00(L.O.21:15)ディナー
   日・祝  11:30~22:00(L.O.21:00)
定休:第3日曜



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/11/13(土) 05:00:08|
  2. 中華
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

梅田 「眠眠」 蒸し豚のジンジャーソースが旨いやん!!!!

休みの前の日は無性に餃子が食べたくなるので梅田の「眠眠」に行ってきました!!!

DSCF6165_20101103175807.jpg




先ずは生ビール(サッポロ黒ラベル)でプハーッ!!!

DSCF6151_20101103180112.jpg

とりあえず「コーテル、リャンガー!!(餃子2人前)」

DSCF6146_20101103180153.jpg

カリッと焼けてますね!!!

DSCF6149_20101103180224.jpg

旨い~!!!!

「蒸し豚のジンジャーソース」です!!

DSCF6152.jpg

ソースが旨そうです!!!

DSCF6154.jpg

旨い~!!!!

老酒(ラオチュウ)をロックで!!

DSCF6157_20101103180428.jpg

そして大好きな「ジンギスカン」です!!

DSCF6160.jpg

荒挽き胡椒とラー油を垂らして頂きます!!

DSCF6163_20101103180529.jpg

旨い~!!!!!


「眠眠」でもお店や焼き手によって味がかなり変わる餃子ですが、ここの曽根崎店は安定した味と焼き方を提供してくれるので嬉しいですね!!!


あ~旨かった!!眠眠の餃子に満足です!!!


「眠眠」過去のブログ歴
1回目(曽根崎店)・・・やっぱ餃子は眠眠!!
2回目(曽根崎店)・・・餃子とジンギスカンをアテでプハーッ!!
3回目(曽根崎店)・・・正月から餃子を頂きます!!!
4回目(曽根崎店)・・・無性にここの餃子が食べたくなります!!!
5回目(千日前店)・・・久々に本店で餃子を頂いてきました!!!



人気ブログランキングへに参加致しました!!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑
ここをポチッとご協力お願いしま~す!!



「眠眠 曽根崎店」
住所:大阪市北区曽根崎2-13-19
電話:06-6361-3515
営業:平日・土曜11:30~24:00
    日曜・祝日11:30~23:00
定休:無休



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/11/11(木) 05:00:41|
  2. 中華
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
次のページ

ブログ内検索

プロフィール

やまやんごうし

Author:やまやんごうし
美味いもんを食べるのが大好き!!
炎の浪花男氏より「グルメ大王」の称号授与!(笑)

人気ブログランキング

人気ブログランキングへ

人気ブログランキングへに参加致しました!! ここをポチッとご協力お願いしま〜す!!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。