昨日は梅田の焼鳥屋「角兵衛」に行きました。




付きだしは「イカとゲソのマリネ」です。




ドレッシングがサッパリして美味しいです！


マスターが「今日はよこわのいいのが入ってるでぇ」という事で今日の造りです。





「よこわ」です。脂が乗って美味しいです。




「鶏の肝」造りです。脂がノリノリです。




芋焼酎「さつま五代」の濃い水割りです！




「よこわ」の皮を炙ってポン酢で頂きます。




旨～！

「ニラレバ」です。




マスターがたまたまカレーを作ってきていたので大阪泉州名物「水茄子」と野菜を油で炒めカレーをかけました。




「水茄子」です。油を吸って美味しいです！！




とっても美味しかったです。


でも焼鳥を食べてないですけどネッ！（笑）


「やき鳥　角兵衛」
住所：大阪市北区曽根崎２－１４－７
電話：[phone]
営業：17:00～22:00
定休：無休（１年に５回ぐらいズル休み）

以前から気になっていた江坂の焼鳥屋「江坂　とり信」に行ってきました。




「肝の造り」です。




「こころ」です。脂が乗っていて美味しいです！




「ネギ間スペシャル」です。




「皮」です。チョッピリ焼き過ぎかな？




目の前にワンカップが並んでいます。




秋田の「太平山」を頂きました。




「豚バラ」です。




「ピリ辛ウインナー」です！　これは大好きです。





「江坂　とり信」
住所：大阪府吹田市江坂町1-21-34 西野ビル 1F
電話：[phone]
営業：17:00～23:30
定休：日曜・第２・４土曜

http://suitaweb.net/shop/detail.pl?id=A0040

先日、ＹＯ－ＮちゃんのブログとＫｏｂａＹａｎさんの日記に煽られて我慢出来なくなり新装開店の天満「八尾蒲鉾店」に行ってきました。




蒲鉾が揚がる前に「ハモ皮ときゅうりのザクザク」です。
サッパリして旨い！




目の前で揚げて出てきました！

右から「平天」「紅しょうが」「うにのり」です。




アツアツ旨～！！

「餃子巻」です。




ポン酢と柚子胡椒で頂きます！





手に入らない芋焼酎「萬膳」の原酒「流鶯（るおう）」です。






いや～満足でした！

「八尾蒲鉾店」
住所：大阪市北区天神橋筋５－１－５
電話：０９０ー４２７５ー４３５１
営業：17:00～
定休：しばらく無休

http://www.kamabokoya.jp/

江坂にある地酒が旨い居酒屋「昌佳」に行ってきました。




マスターの友人が熊本で馬刺し肉の卸会社をしているからという事で「極上霜降り馬刺し」です。




「ラフテー」です。泡盛で５日間煮込んでありトロトロです。





能登半島産の「イカのワタ入り干物」です。






旨～い！！

酒のアテに最高です！

それではマスターお薦め地酒を・・・。
「歓びの泉」です。岡山ですね！




播州網干「龍力　米のささやき」品評会金賞受賞です！






「地鶏の塩焼き」です。





ジューシーで最高！

無濾過の泡盛「ひとときのちゅら」です。




旨～！！

あ～美味しかった！！


「昌佳（しょうか）」
住所：大阪府吹田市広芝町９－３１　ライオンズマンション第３江坂　１F
電話：[phone]
営業：18:00～23:30
定休：日曜

http://www.geocities.jp/meisyugura_shoka

久々に大国町にある木津市場の中の「うどん大和」に行ってきました。
注文はうどん・・・ではなくお気に入りの一つ肉巻き定食！




玉子を割ると中からタップリの肉が・・・。




出汁が絡み・・・




ムッチャ旨い！

ご飯にのせました！！




ご飯の最高の友です！

定食にはうどんが付きます。




これだけで１人前はありますね！

毎回来る度に感激です！




「うどん大和」
住所：大阪市浪速区敷津東2丁目2番8号
　　　大阪木津地方卸売り市場内
電話：[phone]
営業：4:30～13:30
定休：日曜・月２回市場休業日