秋のシルバーウィークの連休中、会社がある地域の祭りがあり、その為に当番として出勤しておりましたが、その帰りにちょこっと天満に寄りました！！

しばらく行ってないので、〆の「ぶしたまんま」が無性に食べたくなって、中崎町の「だしや」に行きました！！




先ずは生ビール（アサヒ熟撰）でプハーッ！！



「せせりネギまみれ」です！！



ネギを除けると・・・、



やわらかくて旨い～！！！

「厚切りベーコン」です！！



ジューシーそうですね！！



付いてるレタスに巻いて頂きました！



旨い～！！！

芋焼酎「たちばな」をロックで！！



「鮭のみそ漬け焼き」です！！



腹の方もジュージューで旨そう！！



脂が乗って旨い～！！！

「おでん」もよく味がしゅんで旨いので「牛スジ」「玉子」「ちくわ」をお願いしました！！



旨いなぁ～！！！

芋焼酎「山ねこ」をロックで！！



最後の〆に「ぶしたまんま」を頂きました！！

目の前でマスターが一生懸命に鰹節を削ってくれます！！



来ました♪



削りたての鰹節のいい香りがたまりません！！！




旨そう～！！！

玉子をかき混ぜます！！



投入します！！



そしてかき混ぜ頂きます！！



メッサ旨い～！！！！


久々の「ぶしたまんま」に大満足！！〆はこれですね！！！



「だしや」過去のブログ歴
１回目・・・ぶしたまんま旨過ぎ～！！
２回目・・・〆は、ぶしたまんま！



「だしや」
住所：大阪市北区黒崎町１２－１５
電話：[phone]
営業：昼11:00～14:00
　　　夜16:00～22:00
定休：水曜




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今福鶴見にある「鶴麺（ツルメン）」に行ってきました！！




今福鶴見ではたっちゃんの「カドヤ食堂」があるですが、この日は定休日なのでこちらの「鶴麺（ツルメン）」の「どてそば」が気になっていたのでお邪魔する事に！！

先ずはお休みの特権である昼Bでプハーッ！



注文は気になっていた「どてそば」と「豚あえめし」を頂く事に！！



来ました♪



先ずは「どてそば」からです！！



平打ち麺の上にどて焼きと但熊玉子の黄身が乗っています！！



それをよくかき混ぜて頂きます！！



旨い～！！！

結構想像した味ではありますが、とても旨いです！！

続いて「豚あえめし」です！！



別皿にチャーシューと玉子、もやし、ネギが盛ってあります！！



それをよくかき混ぜて頂きます！！



辛子が効いて旨い～！！！



中華そばやつけ麺がとても気になりますね！！





「鶴麺（ツルメン）」
住所：大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話：[phone]
営業：昼11:30～15:00
　　　　夜18:00～1:30
定休：水曜



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秋のシルバーウィークの途中で嫁と娘を連れて車で門真にある絶品うどん屋さん「三ツ島真打」へお昼を頂きに行ってきました！！




大阪の小麦粉の魔術師であるさらボン父が打つ奇跡のビッシバシの麺が頂けるお店です！！



先日、お店を改装されたのですが、まずはお客さん事を考え席数を減らしてまでも待合室を造ったという顧客第一主義を貫いた大将です！！



そのお蔭か毎日大行列の絶えない超繁盛店になりましたね！！



この日も１４時半に行ったのですが３組待ちでごうしの家族が入った後もドンドンお客さんが来られてました。

現在のメニューです！！この中からごうしは「ビッシバシスタミナ醤油」と「ミニとり天甘酢丼」をお願いしました！！



来ました♪



メッチャ豪華です！！！



先ず大きい「とり天」が３つも入ってます！！



真ん中には黄身ととろろ、黒毛和牛の肉がタップリ入ってます！！



玉子を割って麺をズズッ～と頂きました！！



バンバンの麺です！！旨い～！！！！



「とり天」もジューシーで旨い～！！！！

黒毛和牛肉も一緒に頂きます！！



「ミニとり天甘酢丼」も旨そう～！！！



温玉を崩して頂きます！！



メッサ旨い～！！！！



「とり天」も旨い～！！！

嫁が注文した「温玉ちく天カレーうどん」です！！



スパイシーな香りがたまりません！！



一口頂きました！！



これもメッチャ旨い～！！！！

娘用にお願いした「ビッシバシぶっかけ」です！！



麺がたまりませんね！！



バンバンで旨い～！！！！


まさしく最強ですね！！！



あ～旨かった！！！




「三ツ島真打」過去のブログ歴
１回目（更科）・・・生醤油とカレーうどんがメチャ旨～！！！
２回目（更科）・・・ビッシバシッ黒毛和牛生醤油！カレーうどんが旨い～！！
３回目（真打）・・・オープニングレセプションにお呼び頂きました！！




「三ツ島真打」
住所：大阪府門真市三ツ島772-3
電話：[phone]
営業：昼11:30～15:00
　　　　夜17:30～21:30（麺切れ次第終了）
定休：月曜



さらボン父！！旨かった～！！！おおきに！！！！




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久々に中津の「味匠　なにわ」にお昼を頂きに行ってきました！！




ここのマスターは京都の懐石料理「菊乃井」ご出身の筋金入りの腕前のお店です！！

とっても迷いますが、実はまだ「なにわ」で鶏の唐揚げが未食だったのでそれをお願いしました！！



来ました♪



旨そうな唐揚げが大小混ざって６個も入ってます！！



定食には一品と、



冷奴に、



具沢山のお味噌汁と、



お漬物が付きます！！



鶏の唐揚げはとってもジューシーです！！



旨い～！！！



とってもお得なランチに大満足！！！


久々に夜に行きたくなりましたね！！！




「なにわ」過去のブログ歴
１回目・・・カキフライが旨い！
２回目・・・安くて旨いお値打ちの居酒屋さん！！





「味匠　なにわ」
住所：大阪市北区豊崎4丁目2-11-105
電話：[phone]
営業：
定休：日・祝



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「誉（ほまれ）」で季節の食材を楽しんだ後は〆に今年になってオープンしたばかりのイタリアン「ソプラーノ」に梁守プリンを頂きにお邪魔しました！！




表にはセラーがガラス張りでいい感じですね！！



「やなベジ」のアイスとうもろこしを使ったプリンが「ソプラーノ」と「やなもり農園」のコラボで発売されているとの事で、それを頂きにやってきました！

このお店は京都の祇園にある「キャレドミュー」がプロデュースしたイタリアンですね！！


早速、梁守プリンを出して頂きました！！



粒々が入ってます！！！



旨い～！！！



一緒に「アイスコーヒー」を頂きました！



これはくろちゃんが頼んだホットコーヒーです！！カップがオシャレですね！！



矢野シェフにもご挨拶頂きました！！


今度は食事を頂きに行かねばなりません！！



「ソプラーノ」
住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-23 吉祥ビル　１Ｆ
電話：[phone]
営業：月～金　昼11:30〜15:00
　　　　　　　　　夜18:00～4:00
　　　　土　　　　昼11:30〜15:00
　　　　　　　　　夜18:00～0:00
定休：日・祝



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北新地にある馴染みの鉄板焼き屋さん「誉（ほまれ）」でマスターのU君が季節のいい食材でスペシャルコースを出して頂けるとの事で８名で上品にガッツリ頂いてきました！！




先ずは生ビール（キリン一番搾り）でプハーッ！！



「前菜の盛り合わせ」です！！



「天然とらふぐ」です！！



「焼トースト柚子胡椒カルパッチョ乗せ」です！！



「鱧の子」です！！



「タコとボタン海老のクリュー」です！！



「天然鯛昆布〆と自家製イクラ乗せ」です！！



「熊本産ミスジ刺し」です！！



どれも旨い～！！！！

浪花男が飲んでいた山廃純米大吟醸「浦霞ひらの」を味見で頂きました！！



シュッとして旨い～！！

長崎の白麹芋焼酎「五島灘（白）」をロックで！



「秋の実りと豆腐の湯葉包み」です！！



中には松茸、銀杏、ユリネ、三つ葉の茎が入っていて旨い～！！！

今度は黒麹芋焼酎「五島灘（黒）」です！！



前回頂いて感動した「松茸と鹿児島黒毛和牛のすき焼き風」です！！



うずら卵の黄身を絡ませて頂きます！！



やっぱメッチャ旨い～！！！！

愛知県の純米大吟醸「空（くう）」です！！



「フグのピカタ」です！！



これも旨い～！！

大分麦焼酎「魔界」をロックで！



「無花果と鶏ミンチの冷製」です！！



メッチャ無花果！！旨い～！！

新潟の清酒「麒麟」です！！



「タラバガニとホタテとアワビの鉄板焼」です！！



この３品の取り合わせがメッサ旨い！！

芋焼酎「萬膳」をロックで！！



いよいよメインの「熊本産黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラのステーキ」です！！



フォアグラがとろけます！！！



この黒トリフ塩で頂きます！！



旨い～！！！！



付け合わせの野菜達も旨い～！！！



〆は「松茸炒飯」です！！



松茸の香りが何とも言えん炒飯です！！



旨い～！！！！



今日も大満足！！旨かった！！！



「誉（ほまれ）」過去のブログ歴
１回目・・・高級食材をお値打ち価格で味わえるお店！！
２回目・・・高級のお肉をお値打ちの鉄板焼きで！
３回目・・・北新地の中で超お値打ちコースです！！
４回目・・・進化し続ける鉄板焼き店！！！




「誉（ほまれ）」
住所：大阪市北区堂島1丁目2-23　田園ビル 2F
電話：[phone]
営業：18:00～2:00
定休：日・祝



Uマスターおおきに！！！


さぁ～満足したから次行くでぇ～！！！




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スイーツ大好きのルコさんが三田の「エスコヤマ」のお菓子の料理教室に行かれるとの事で行列の「コヤマロール」を買ってきて頂けるとの事でお願いしました！！


持って帰ると嫁と娘が大喜びでした！！



そしてその前に三田から帰ってこられるのを難波のこめじるしにあるｙａ－ｍａｎのお店「ＡＴＡーＧＯバーガー」で宴会しながら待つことに！！




先ずは生ビール（ハートラン）でプハーッ！！



「プチトマト・キュウリ・人参・ズッキーニの自家製ピクルス盛り合わせ」です！！



旨い～！！！

揚げたての「野菜チップス」です！！



パリッと旨い～！！！

芋と麦焼酎「あおちゅう」をロックで！！



「スモークタンのおつまみ」です！！




これ旨い～！！！

バーボン「メーカーズマーク」のソーダ割りを！！



「シーザーサラダ」です！！



旨い～！！

「犬鳴豚のポークチャップ煮」です！！




メッチャ旨い～！！！

埼玉の地ビール「ＣＯＥＤＯ（コエド）」です！！



「国産牛ほほ肉のワイン煮」です！！



メッチャやらかいやん！！



旨い～！！！

下には茹で白菜が敷かれています！！



ジン「タンカレーＴＥＮ」をソーダ割りで！！



肉のブロックを見せて頂きました！！




焼いていただきました！！



こりゃ旨い～！！！

フランスのウォッカ「グレーグース」のソーダ割りを！



そして来ました♪



「３種類のハンバーガー盛り合わせ」です！！





う～ん、旨い～！！！！

最後の〆は「牛ホホ肉のカレー」です！！



トロトロですね！！



旨い～！！！

最後にもう１杯ハートランドを頂きました！！




あ～、満足満足！旨かった！！



「ＡＴＡ－ＧＯバーガー」
住所：大阪市浪速区難波中2-10-25
電話：[phone]
営業：11:30～23:00
　　　　第1,3月曜日は～15:00
定休：無休




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中津にある情熱うどんグループの総本山「讃州」に行ってきました！！




先日、「魔法のレストラン」のまかない編で出演してから更に行列がすざましくなっているので時間をずらして１４時過ぎにお邪魔しました！！

注文は一番人気の「ざるチャーシュー（２玉）」と「ミニカツ丼」をお願いしました！！



相変わらず美しいトルネードですね！！



つけ出汁も旨そうです！！チャーシューもゴロゴロ入ってます！！



早速頂きます！！



出汁が絡んで旨い～！！！！



「ミニカツ丼」も出汁の味がしゅんで旨い～！！！



割り出汁を頂いてまろやかになりました！！





さすがにお腹いっぱいになりました！！


あ～旨かった！！！！


「讃州」過去のブログ歴
１回目・・・出汁が旨い！かもざる！！
２回目・・・出汁が旨いざるチャーシュー
３回目・・・期間限定！ざる坦坦が旨い！！
４回目・・・カキフライセットがジューシーで旨い！！
５回目・・・生醤油とカキフライとの組み合わせがええなぁ～！！
６回目・・・絶品！！淡海地鶏の限定メニュー！！！
７回目・・・テイスティングして納得！ひかやけも絶品！！
８回目・・・やっぱり旨い！ざる淡海！！今度は４月バージョン！！
９回目・・・ざるチャーシュー＆玉子掛けごはんで満足！！！
１０回目・・・讃ちゃん！祝！！魔法のレストラン１００人の料理人に選ばれました！！
１１回目・・・夏限定！まぐろのたたき＆トマトのぶっかけが旨い～！！



「情熱うどん　讃州（さんしゅう）」
住所：大阪市北区豊崎３－４－１２
電話：[phone]
営業：11：00～15：30
　　　17：30～22：30 　
定休：日曜


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豊中にある服部の謎の大阪で２番目に美味しい餃子が食べられる中華屋さん「赤春園」で堪能したＭ三郎さんとごうしは、江坂にあるごうしの馴染みの居酒屋さん「昌佳（しょうか）」に日本酒を頂きに行きました！！




なんでもこだわりのマスターがやっているお店です！！

付きだしは鶏の甘酢煮です！！



先ずはお薦めの日本酒を出して頂きました！！リクエストはキリッと辛口です！！

大吟醸「醸し人九平次（かもしびとくへいじ）」です！！



大吟醸「善和鳥（うとう）」です！！



旨い～！！

特にここマスターは熊本の馬肉卸をされてる方と友人なんで素晴らしい馬肉が手に入るルートをお持ちです！！

ちょっとだけ見せて頂きました！！



よさそうです！！



見てしまうとあきません！！思わず「馬刺し」を注文してました！（笑）



この刺し！！とろけます！！！旨い～！！！！



尚もマスターのお薦め地酒は続きます！！！

山形県の純米大吟醸で精米歩合３３％の「くどき上手」です！！



精米歩合３０％の「スーパーくどき上手」です！



アテに「サンマのオイルサーディン風」を出して頂きました！！



アテにええわぁ～！！旨い～！！！

やっぱ最後は生ビール（琥珀エビス）でプハーッ！！





あ～旨かった！！！



「昌佳」過去のブログ歴
１回目・・・地酒が旨い居酒屋！
２回目・・・最高級の馬刺しが旨過ぎ～！！



「昌佳（しょうか）」
住所：大阪府吹田市広芝町９－３１　ライオンズマンション第３江坂　１F
電話：[phone]
営業：18:00～23:30
定休：日曜




大満足した一日でしたね！！！



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豊中の服部にあるうどん屋さん「山善」に行く途中にあり、ズ～ッと気になっていた「大阪で２番目に餃子の美味しいお店」である「赤春園」に大学の後輩であるM三郎さんと一緒に行ってきました。




M三郎さんもごうしと同じく以前から気になっていたとの事で、たまたまここの話題が出た時にすぐ意見が一致！さっそく二人で行ってきました！！



先ずはビールでプハーッ！



店内は所狭しとメニューが張り巡らされています！！





先ずは名物の大阪で２番目に美味しいという「水餃子」と「焼餃子」をお願いしました！！



「水餃子」はワンタン風ですね！！



味噌タレをつけて頂きます！！



なにこれ！メッチャ旨い～！！！

今度はスープで頂きます！！！



このスープがメッサ旨い～！！！！



「焼餃子」もパリッと旨い～！！

「むしどり」です！！



これも旨い～！！！

何故かひらがなで「じんぎすかん」です！！



丼に入ってます！（笑）



タップリのラム肉と野菜で旨い～！！

紹興酒をボトルでお願いすると・・・、

お母さん「普通は１合か２合でお出しするんですけど・・・。」

ごうし　「ボトルは無いんですか？」

お母さん「いえ、ありますけど高いですよ。」

ごうし　「ちなみにお幾らです？」

お母さん「１５００円です」

ご・M　「安～～っ！！！！」

という訳で速攻で紹興酒のボトルを頂きました！



「ロックで飲みます！！」と言うとなんとラーメン鉢に入った氷が出てきました！！（笑）



まさしくネタの宝庫です！！

「鳥のとうがらし炒め」です！！



これがパリッと揚がっていて今までにない味です！！旨い～！！！！



これも名物の「焼きそば」を頂きました！！



スープを入れて炒めてますね！！旨い～！！！！

紅生姜も入れ放題です！（笑）



食事の途中でお母さんに「何故大阪で２番目に美味しい餃子なんですか？」とお聞きしたところ、とても素晴らしいお答えが返ってきました！！


是非お店に行ってお母さんにメッチャ旨い水餃子を食べながら答えをお聞きする事をお薦めします！！


昭和４２年に創業されて４２年間、地元のお客さんに愛され続けた訳が、そのお答えの中にありました！！


まだまだ食べたいメニューが山ほどありますので、間違いなくまた行ってしまいますね！！


「赤春園」
住所：大阪府豊中市服部元町1-4-6
電話：[phone]
営業：平日18:00～2:50
　　　　　日17:00～1:50
定休：水曜



さぁ～満足したことやし次行くでぇ～！！！



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日本橋で仕事があり久々に旨い焼売が食べたくなったのでテクテク歩いて難波の「一芳亭」の本店にお昼を頂きに行きました！！




ここは船場店のように定食は無く、取り合わせで注文します！



この日は名物の「焼売」と「豚天ぷら」、ご飯の大にスープでお願いしました！！

来ました♪



名物の「焼売」です！！



割ってみます！



小さいながら旨い～！！！

「豚天ぷら」もジューシーで旨いです！！



スープも筍と豚肉が入ってます！！



ご飯がとっても進む君です！！（笑）


あ～旨かった！！！やっぱ「焼売」はここですね！！！



「一芳亭　本店」
住所：大阪市浪速区難波中2-6-22
電話：[phone]
営業：11：30～20：00
定休：日・祝




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南港のＡＴＣにある「商い繁盛館」で大学の後輩であるＭ三郎先生が講演されているのを聞きに行き、終了後に隣りにあるＷＴＣの「花水木」で打ち上げをした一行は、フッと話しが盛り上がりそのまま地下鉄、ＪＲを乗り継ぎ桃谷にある「グリルポッケ」に打ち上げ第２弾に行きました！！




やっぱ先ずは生ビール（エビス）でプハーッ！



「イチボのカルパッチョ」です！！




旨い～！！！

名物「ハンバーグのポンド（４５０g）」をお願いしました！！



デカーッ！！



肉々しくて旨い～！！！

フランス・ボルドーのオー・メドックの赤ワイン「ラ・クロズリー・ド・カメンサック’０４」です！！



これも名物の「ヘレステーキのポンド（４５０g）」です！！！



レア状態がいいですね！！旨い～！！！！



「海鮮グラタン」です！！



旨い～！！！

イタリアの赤ワイン「ユメＵ５」です！！



「松茸と能登牡蠣と鱧のグラタン」です！！



これも旨い～！！！

「１９６１年　創業からのビーフカレー（大）」です！！



スパイシーな香りがたまりません！！



取り分けて頂きました！！旨い～！！！





あ～旨かった！！満足満足！！！



「グリルポッケ」過去のブログ歴
１回目・・・　ポンド（４５０ｇ）で食べる下町の絶品洋食屋さん！



「グリルポッケ」
住所：大阪市生野区桃谷2-28-17
電話：[phone]
営業：昼11:30～14:30
　　　　夜17:30～21:30
定休：月曜



久々に頂いて旨かった～！！！





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「商い繁盛館」で行われたＭ三郎先生のご講演でしたが大盛況のうちに終了しました！

あまりにものどが渇いたので、打ち上げをしようとＡＴＣの隣にあるＷＴＣの４７Ｆにある居酒屋さん「花水木」に行ってきました！




なんと３００円均一です！！



しかもそのお得な期間が９月３１日までです・・・・・って９月は３０日までとちゃうんかい！！（笑）

４７Ｆという事もあって眺めは絶景です！！





先ずは生ビールでプハーッ！



付きだしです！



それでは３００円均一の料理をドンドンいきます！！



何故かこのメニューも８月１日～８月３１日までの限定メニュー（この日は９月１３日）！！（笑）


「山陰産ほうぼうの造り」です！！



なかなか旨いやん！！

「しめさば」です！



「胡瓜一本漬け」



お店のおかあちゃんお薦めの「北海道産本ずわいカニ酢」です。



「茄子一本漬け」



「たこの天ぷら」です！



芋焼酎「明るい農村」をロックで！



「若鳥の唐揚げ」です！



芋焼酎「蔵の師魂」のロックです！！



「特撰せせり塩焼き」と「豚バラ塩焼き」です！





喉とお腹は落ち着きました！！




「花水木」
住所：大阪市住之江区南港北1丁目14番16号
電話：[phone]
営業：昼11:00～15:00
　　　　夜17:00～22:00
　　　　土日祝11：00～22：00
定休：無休



とりあえず喉を潤せたので次行くでぇ～！！！





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大学の後輩であるM三郎先生（笑）が南港のATCにある「商い繁盛館」で講演をされるとの事でお邪魔してきました。




最初は４０名の募集でしたが、応募が多かったとの事で急きょ１２０名の会場にしたのですが、１００人以上のキャンセル待ちが出たそうです！（すごー！！）



講演のタイトルは「人気ブロガーが語る流行っているお店の共通項は？」です！！



この会場が満杯になりました！！



さぁ、いよいよ開演です！！



みんなM三郎さんの経験談を交えた話に聞き入ってます！！



たまたま以前にM三郎さんに何気なく言ったごうしの持論である商売の極意「１・場所、２・品、３・仕掛け」という事を覚えてくれていて、それを例に話をされてました！



その中で「３･仕掛け」という事を題材にお客さんに「感動」を与えリピーターになって頂き常連客になっていく事がポイントと言われていました！！



みなさん熱心に聞き入ってましたよ！！


アッという間の１時間半でしたね！！


大盛況のまま講演は終了しました！！


「商い繁盛館」
住所：大阪市住之江区南港北2-1-10　ATCビルITM棟3階
電話：[phone]
営業：10：30～18：00
定休：水曜日・年末年始



さぁ～終ったから打ち上げ行くでぇ～！！！





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急きょ、旨くてジューシーな鶏天が食べたくなったので中津の「たけうちうどん店」に行ってきました！！




注文はワンパターンですがやっぱ「鶏天生醤油」と「錦松梅ご飯」です！！



このジューシーな鶏天が５つも入ってます！！




生醤油を掛けて頂きます！！



旨い～！！！

鶏天もジューシーで旨い～！！！



「錦松梅ご飯」も旨い～！！！




久々に頂きましたが旨かった！！！




「たけうちうどん店」過去のブログ歴
１回目・・・新進気鋭の讃岐うどん
２回目・・・たけうちを居酒屋使いで（笑）
３回目・・・久々の鶏天はジューシーで旨い～！！



「たけうちうどん店」
住所：大阪市北区豊崎５－２－１９
電話：[phone]
営業：昼11:30～14:00
　　　　夜18:00～21:00（売切れ次第終了）
定休：日・祝




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日曜日のお昼に自宅近くにある宮崎地鶏のお店「車（くるま）」にランチを頂きに行ってきました！




今日の日替わりは「唐揚げ」だそうです！！



親子丼や南蛮も非常に気になりますが、本日の日替わりの唐揚げ定食を頂く事に！！

来ました♪



唐揚げです！！



定食には「手造り豆腐」に、



サラダと、



お漬物と味噌汁が付いています！！



こんなん見せられたらいっとくしかありません！！（笑）



休みの日の特権昼Ｂ（アサヒドラフト）でプハーッ！



宮崎地鶏の唐揚げは衣がスパイシーでしっとり目ですね！旨い～！！




また夜に来なければなりません！！！



「宮崎地鶏炭火焼　車　江坂店」
住所：大阪府吹田市豊津町9-44 ハートランド江坂　２Ｆ
電話：[phone]
営業：昼11:30～14:30
　　　　夜月～木・土・日17:00～24:00
　　　　　金・祝前日 17:00～翌1:00
定休：無休




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最近オープンしたというＪＲと阪神の福島駅の近くにあるつけ麺屋さん「つけ麺　みさわ」にお昼を頂きに行ってきました！！




店外で食券を買って店内に入ります！！



注文は「つけ麺（中盛）」３００ｇをお願いしました！！

食べ方があるのですね！！



来ました♪



麺は太目のモチモチですね！！




スープは少し少なめですね！！



海苔の上に魚粉が乗っています！！



一緒に付いている淡路島産のタマネギのみじん切りをスープに入れてつけて頂きます！！



流行の魚介系豚骨ですね！旨い～！！！

チャーシューも入ってます！！



次に原了郭の黒七味を麺に振りかけて頂きます！！




これが旨い～！！！

カウンターの上にスープ割りのスープがポットに入れて置いてあります。



ここで熱々の「焼き石」をお願いします！！



これを器に沈めます！！



ブクブク熱々です！！！



旨い～！！！


目新しい温め方ですね！！



あ～旨かった！！！



「つけ麺　みさわ」
住所：大阪市福島区福島5-6-11 福ビル1F
電話：[phone]
営業：昼11：30～14：30
　　　　夜17：00～24：00
定休：無休




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茨木の「あいぼう」で久々にマスターの味を楽しんだ後は阪急電車に乗って十三で途中下車！！




西口改札から歩いて１５秒の「らーめん担担」に〆の一杯を頂きに行きました！！



キムチやニラが旨そう～！！！



来ました♪



スープが旨そう～！！



とんこつの基本のような味ですね！！旨い～！！！！



２杯まで無料のご飯にはキムチを乗せて・・・、



旨い～！！！


何で〆の一杯ってこんなに旨いのでしょう！！（笑）


満足！満足！！大満足でした！！！



「らーめん担担」過去のブログ歴
１回目・・・　ホルモンの〆は担担で！！旨い～！！！


「らーめん担担」
住所：大阪市淀川区十三本町1-2-26
電話：非公開
営業：18:00～24:00
定休：日曜




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２年前に居酒屋であるお店を閉められた知り合いのマスターが、再びはじめられたと聞き阪急茨木駅からバスに乗ってお邪魔してきました！！




先ずは生ビール（アサヒスーパードライ）でプハーッ！！



付きだしは「タコとキュウリとワカメの酢の物」です！！



お造りを盛り合わせでお願いしました！！



剣イカにタコ、ひっさげですね！！旨い～！！

芋焼酎黒霧島をロックで！



「蒸し鶏サラダ」です！！




胡麻ドレッシングがマッチして旨い～！！！

マスター得意の「命の出汁巻き」です！！




これこれ！旨い～！！！

久々にマスターの味を堪能しました！！！


「あいぼう」
住所：大阪府茨木市大同町1-29
電話：[phone]
営業：17:00～23:00
定休：？




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本町の近くの平野町にあるカレーラーメン専門店「楽山」にお昼を頂きに行ってきました！！




カレーラーメン専門店って西天満の「パピー」同様珍しいですね！！



「カレージャージャー麺」にも惹かれたのですが、「カレーつけ麺（６５０円）」をお願いする事に！！



来ました♪



麺は中太の麺ですね！！




カレーつけ出汁は見た目は濃いそうです！！



早速つけて頂きます！！



好みの問題とは思いますがもう少しパンチが欲しいですね！！でも旨いのは旨いです！

カウンターにある香辛料を振り掛けると丁度いい感じになりました！

どれもおにぎりが付いているのが嬉しいですね！！




次回はカレージャージャー麺を食べなければなりません！！



「楽山」
住所：大阪市中央区平野町4-6-2 大阪屋新横堀ビル　1F
電話：[phone]
営業：月～金　昼11:00～15:00
　　　　　　　　　夜17:00～21:00
　　　　土　　　　昼11:00～15:00のみ
定休：日・祝





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日曜のお昼の江坂にある自宅近くのお好み焼き屋さん「とん鉄」でお昼を頂いて家に戻ると嫁が食事に行ったところを聞いて「お好み焼きが食べた～い！」と言う事で夜はまた自宅の近くの別のお好み焼き屋さん「美味しんぼ」に家族で行く事に！！




お好み焼きの連チャンは初めてです！（笑）

先ずは生ビール（アサヒ熟撰）でプハーッ！



付きだしは「温玉」です！！



こんなんいいですね！旨い～！！！



「キューリの浅漬け」です！



旨い～！！

「地鶏つくねの温玉のせ」です！



割ってみました！！



ジューシーで旨い～！！！

「和牛タタキユッケ風」です。




しっかりした味ですね！旨い～！！

「ナスの肉味噌チーズ焼」です！！




肉味噌が濃くて旨いです！！

ビンビールに切り替えです！！



「豚焼そば」です！！




なんかお昼と同じものを食べてますね！（笑）　でも旨い～！！！


ほんとはお好み焼きを食べるつもりがお昼を食べたのが遅かったのでお腹いっぱいになってしました！


残念ながら昼夜とお好み焼き屋さんを連チャンしながらお好み焼きの直前で断念！！（笑）


またいつかリベンジしなければなりません！！！
「美味しんぼ」
住所：大阪府吹田市江の木町1-15 松籟マンション　１Ｆ
電話：[phone]
営業：18:00～23:00
定休：年末年始




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総選挙が行われた日曜日の朝、嫁と娘と一緒に投票に行き、散歩しながら近くの公園で遊んで自宅帰ってきました。




よく遊んだせいか娘は速攻でお昼寝タイム、嫁も一緒に寝入ってしまい一人寂しく近くのお好み焼き屋さん「とん鉄」にお昼を頂く為にお邪魔しました！



先ずは休みの特権昼B（キリン一番搾り）でプハーッ！



ここでのごうしの定番「黒豚ソーセージ三味盛」を！！



これは大好き！旨い～！！！

ビールがドンドン進みます！！



「豚キムチ焼」です！！




キムチがよく効いて旨い～！！！

芋焼酎「和助」をロックで！！



「油カス焼きそば」です！！



コラーゲンたっぷりですね！！



鰹節と青海苔を振り掛けて頂きます！！



旨い～！！！


お昼から生ビール2杯に芋焼酎ロック2杯飲むとさすがに満足！お腹いっぱいになりました！！



「とん鉄」過去のブログ歴
１回目・・・日曜の昼は焼そばお好み焼きでプハーッ！



「とん鉄」
住所：大阪府吹田市広芝町4-32
電話：[phone]
営業：11:00～24:00(L.O.23:00)　
定休：不定休


お好み焼屋さんに居ながらお好み焼までたどり着けませんでした！残念！！！



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吹田の沖縄料理「ぬちぐすい」で沖縄料理を堪能した後は、テクテク歩いて阪急電車吹田駅前にある旭川らーめんのお店「吹田とっかり」に〆を頂きに行きました！！




注文は「まろやか醤油らーめん」です！！



来ました♪



旨そう～！！

スープは濃いながらまろやかです！！



麺もモチモチの太目の麺です！！旨い～！！！


美味しく〆られてとっても良かったです！！！



「吹田とっかり」過去のブログ歴
１回目・・・塩チャーシューとまぜご飯！



「吹田とっかり」
住所：吹田市寿町1-3-3
電話：[phone]
営業：昼11:30～14:30
　　　夜18:00～23:30
定休：木曜



〆も満足！あ～旨かった！！




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マイチロー君のブログを見て一度行きたかった吹田にある沖縄料理のお店「ぬちぐすい」に行ってきました！！




店内は沖縄って感じです！！



「ぬち」＝「命」、「ぐすい」＝「薬」と言う意味だそうで直訳すれば「命の薬」と言う意味だそうですが、沖縄では昔から伝わる言葉で自然の事や食べ物の事など大変奥が深い言葉だそうです！！



先ずはオリオンビールでプハーッ！



付きだしは「枝豆」です！！



「厚揚げとゴーヤの豚味噌炒め」です！！



豚肉味噌が効いてます！！



旨い～！！！

生ビール（オリオン）でプハーッ！



「もずくの天ぷら」です！！



沖縄の荒塩で頂きます！！



モチモチですね！旨い～！！

泡盛「残波」の白をロックで！！



まろやか～！！！

「島らっきょ」です！！



旨い～！！

「ラフテー」です！！



泡盛で煮込んであります！！



旨い～！！！

「残波」の黒をロックで！！



旨い～！！！




これはとってもいいお店ですね！！


「ぬちぐすい」
住所：大阪府吹田市内本町2-7-1
電話：[phone]
営業：17:00～24:00
定休：木曜


まだオープン２ヶ月目だそうです！歳で言うとごうしの１年先輩であるマスターは沖縄在住だったのですが、この吹田ご出身の奥さんと結婚して、地元であるこの吹田に来られ開店されたそうです！！



また行かねばなりません！！




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地域の会議が予想以上に早く終わったのでごうしの第２の食卓である梅田の「角兵衛」に行ってきました！！




中に入るとごうしの大学の先輩でありこのお店の常連であるＮ氏が食事を取られていたのでご一緒する事に！！

先ずはビールでプハーッ！



付きだしは「ナスと揚げさんのたいたん」です！！



銀杏の彩りもいいですね！もちろんお味も旨い～！！！

「サンマのきずし」を頂きました！



軽く〆てありサラダ感覚ですね！！旨い～！！！

たまたま大東市の住道にある餃子専門店「丸正」の餃子があったので焼いてもらいました！



芋焼酎「さつま黒五代」の濃い水割り（９：１）で！！



自動的に「焼き松茸」が出てきました！！（笑）



レモンを搾り七味で頂きます！！



旨い～！！！

焼き物突入です！！

ずりのえんがわ「ズリマン」です！！



コリコリ旨い～！！！

「鴨ネギ」です！！



旨い～！！！

ネギを牛ロースで巻いた「ロース」です！！



旨い～！！！！


マスターが偶然隣りで食べてられるメンバーのお一人のＹさんがごうしのブログを見て２回目の来店と言う事で紹介頂きました！！


何でも色々と参考にして頂いているとか！ありがとうございます！！


もっともっと多くの素晴らしいお店をご紹介出来る様に頑張りま～す！！


「角兵衛」過去のブログ歴
１回目・・・ほんまに焼鳥屋？
２回目・・・早くも秋の味覚‘松茸”
３回目・・・やっぱ旨すぎるタンステーキ！
４回目・・・よこわ炙り！
５回目・・・鶏屋でイカが旨い！！（笑）
６回目・・・イブの夜は鶏でメリークリスマス！！
７回目・・・元旦の始動はやっぱこの店！
８回目・・・焼肉の後の〆はここ！！
９回目・・・打合せ後は牛タンで乾杯！！
１０回目・・・いいだこの天ぷら＆アジのたたき！
１１回目・・・はもしゃぶが旨い！！
１２回目・・・まぐろのヘッドはトロの味！！
１３回目・・・久々にメチャ旨タンステーキ！！
１４回目・・・大女優さんも大満足！旨い！！
１５回目・・・お盆休みの最後はこの店！！
１６回目・・・豚鍋が旨い～！！
１７回目・・・嫁と出会い記念日に牛タンステーキでお祝い！！
１８回目・・・かっちゃんと年末の前夜祭の打ち合わせ！！
１９回目・・・一日の最後の〆は牛タンステーキで！！
２０回目・・・天然しまあじの焼霜と北海道産のウニが旨い～！！
２１回目・・・ジャズシンガーさんにお会いしました！！
２２回目・・・三重県産のウニとサンマが旨い～！！！




「やき鳥　角兵衛」
住所：大阪市北区曽根崎２－１４－７
電話：[phone]
営業：17:00～22:00
定休：無休（１年に５回ぐらいズル休み）







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前日の「情熱うどん　讃州」のカレー釜玉に引き続き、この日は師匠であるたけちゃんの「釜たけ」が出店している阪神百貨店のイベント会場に行きました！！





今日のメニューから「海老天付きちく玉天ぶっかけ」を頂くと事に！！



たまたま前日と同じ席が空いていたのでそこに座りました



来ました♪



考えてみれば「釜たけ」では生醤油ばっかりでしたのでぶっかけは久々です！！



弾力ある麺です！！



海老天もサクサクに揚がってます！！



半熟玉子天も旨そう～！！！



割ってみました！！



これが旨い～！！！


阪神百貨店
住所：大阪市北区梅田一丁目13番13号
電話：[phone]


たまたま同じ席でデカイおっさんが２日続けて食べてましたので、ホール担当の女性が気が付き「昨日も来て頂いてましたね！ありがとうございます！！」とお礼を言って頂きました！！

梅田の阪神百貨店で「ご当地グルメ甲子園」というイベントがあり、それに大阪代表で「美味しく進化しつづける大阪讃岐うどん」という名目で難波の「釜たけ」と中津の「情熱うどん讃州」の師弟で一日交代で出店される事に！！



師匠たけちゃんの顔がアップで出てますね！！





先ずは弟子である中津の「情熱うどん　讃州」の日にお邪魔しました！！



イートインの店内ですね！！！




食券を買って厨房の前の３１番の席に座りました！！



注文は「ちく天カレー釜玉」です！！



これが讃ちゃんが夜中から踏み続けた麺です！！




旨い～！！

そして・・・、

玉子のところ・・・、



旨い～！！！！


たまりませ～ん！！

これは旨いで～す！！！



阪神百貨店
住所：大阪市北区梅田一丁目13番13号
電話：[phone]



あ～旨かった！！！！

神戸・御影の「ザ・ガーデン・オリエンタル・ソシュウエン」で納涼会を楽しんだ後は、くろちゃんの車で大阪まで帰ってきました！

鹿児島の鹿籠豚が美味しい福島の野田にある「ゆるり」にお邪魔しました！！




先ずはビールでプハーッ！



「野菜の揚げ浸し」です！



旨い～！！

大好きな「ポテトサラダ」と紫芋「シャドークイーン」です！！



これは旨い～！！！

浪花男がキープしてる芋焼酎「きばいやんせ」をロックで頂きました！！



これが大好きな名物「豚とろ刺身風」です！！



旨すぎ～！！！！

「自家製ソーセージ」です！！



これメッサ旨い～！！！

揚げたての「さつま揚げ」です！！



熱々旨い～！！！

芋焼酎でバラ肉をトロトロに煮込んだ「とんこつ」です！！



味がしみて旨い～！！！

「焼きカツオの塩辛」です！！



これメッチャ焼酎のアテやん！！旨い～！！！

そしてこれも大好きな「カツオの腹皮」です！！



メッサ旨い～！！！！

無農薬の奈良の「焼き野菜」です！！



旨い～！！


デザートはくろちゃんが「やなベジ」のアイスとうもろこしを使ったプリンの試作品を３種類を持ってきてくれました！！



１．３０分火入れたちょい固め
２．２５分で粒粒入り
３．２５分で粒なし

だそうです！！

食べたい方は北新地の「ソプラーノ」で売ってますよ～！！！！



あ～旨かった！！！！



「ゆるり」過去のブログ歴
１回目・・・絶品の鹿籠豚（かごぶた）は旨すぎました！！
２回目・・・幻の鹿籠豚の豚とろが旨い！！
３回目・・・まったりと鹿籠豚を頂きました！！



「酒縁　ゆるり」
住所：大阪市福島区吉野2-1-24
電話：[phone]
営業：17:00～22:30
定休：日・祝

神戸の御影にある格調高きイタリアン「ザ・ガーデン・オリエンタル・ソシュウエン」で納入業者さん向けの感謝納涼会があると「やなもり農園」のくろちゃんからお誘いを頂きお邪魔しました！！





受付を済ませて園内に！！



まだ開始時間までに少しあったのでハートランドでプハーッ！



くろちゃんの乾杯の音頭からスタートです！！




ＶＩＰルームで頂きます！！



料理の数々です！！














ビーフィータージンのロックを！！




楽しい納涼会でした！！



「ザ・ガーデン・オリエンタル・ソシュウエン」過去のブログ歴
１回目・・・やなもり農園とイタリアンな神戸の夕べ！！！



「ザ ガーデン オリエンタル ソシュウエン 」
住所：兵庫県神戸市東灘区住吉山手4-7-28
電話：[phone]
営業：月～金
　　　　11:30～15:00(L.O.14:00)
　　　　18:00～22:00(L.O.21:30)
　　　　土・日・祝
　　　　19:30～22:00(L.O.21:30)
定休：不定休



さぁ～次行くでぇ～！！！

我らがブロガー仲間の岸和田市民さんの「まろんと炒飯」を見てズ～ッと気になっていた「御馳走亭　すてきや」にガッツリメンバー８名で行ってきました！！




ここは松阪牛とおでんがリーズナブルに頂けるお店です！！



奥の座敷を借りきってガッツリ頂いてきました！！



先ずは生ビール（アサヒスーパードライ）でプハーッ！



付きだしは「鱧の子の餡かけ」です！！



旨いやん！！

間違いなく松阪牛です！！



さぁ～ガッツリいくよ～！！！

「最高級松阪牛すじポンズ」です！



こないだ虎キチにお土産で貰った「原了郭の黒七味」を思い出し、早速使わせてもらいました！（笑）



掛けると旨い～！！！

にごり酒「五郎八」を頂きます！！



ちょっとだけ豚さんが入ってる「自家製 松阪牛の煮込みハンバーグ」です！！




旨い～！！！

さぁ～松阪牛の陶板焼きシリーズ！！メニュー全部いっときました！！

「松阪牛ロース」です！！



刺しが見事です！！



焼いていきます！！



塩・タレ・ワサビとありますが、塩で頂きます！！



旨い～！！！！

「松阪牛イチボ」です！！



これも旨い～！！！

「松阪牛ハラミ（最高級）」です！！



「松阪牛カイノミ」です！！



ドンドン焼いていきます！！



両方とも脂がしつこくなく旨い～！！！！

「松阪牛ホルモン（小腸）」です！！



ジューシーで旨い～！！！

「松阪牛どて焼き」です！！



白味噌ですね！いいお味！！旨い～！！！！

芋焼酎「黒霧島」をロックで！！



「100％松阪牛のハンバーグ」です！！



メッチャジューシー旨い～！！！

「自家製松阪牛のミンチカツ」です！！



これもメッチャ旨いやん！！

おでんの「松阪牛すじ」です！！



トロトロです！！



メッサ旨～！！！

おでんの「松阪牛の自家製ロールキャベツ」です！！



アッサリ味ですね！旨い～！！！

これもおでんの「巾着」です！！



中には肉の旨煮がギッシリ入ってます！！



旨い～！！！

おでんに「コロ」があったのでお願いしました！！



旨い～！！！

芋焼酎「白豊」をロックで！！



〆に入ります！！（笑）

「松阪牛の牛丼」です！！



いい味です！！



旨い～！！！

続いて「松阪牛の焼肉丼」です！！



これもいい味付け！！



旨い～！！！！

「松阪牛のおにぎり」です！！



中には松阪牛の佃煮が入ってます！！



旨い～！！！！

「特製松阪牛のビーフカレー」です！！



少し甘めですが旨い～！！

「自家製手作り餃子」です！！




これも旨い～！！

「自家製の漬け物」です！！



あっさり味で旨い～！！

「吉野本葛使用　手延べ冷やしうどん」です！！



最後にホッとしますね！



出汁をつけて・・・。



旨い～！！！



ほんまにガッツリいかせて頂きました！！


あ～旨かった！！！


「御馳走亭　すてきや」
住所：大阪市住吉区苅田7-3-8
電話：[phone]
営業：昼11:30～14:00(L.O.13:30)
　　　　夜 17:30～23:00(L.O.22:30)
定休：日曜



これはお値打ち！！また行かねばなりません！！！