ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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難波 「肉處 きっしゃん」 高島屋の8Fのなんばダイニング・メゾンにオープンしました!!

西中島に本店がある「肉處 きっしゃん」が今月改装オープンした大阪高島屋の「なんばダイニング・メゾン」の8Fに開店しました!!

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この日は3月29日(肉の日)という事でお邪魔しました!!

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元々西中島の本店「たてっち」店長とは知り合いなのでどういうお店かと楽しみに寄せて頂きました!!

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お店の前には行列が出来ておりそれを案内している方をよく見ると「たてっち」店長やん!!

何でもオープンと同時になんばの店長に就任したとか!!そうか!頑張れ~!!!

店内はオープンスペースと個室があり個室を予約して頂いていたので落ち着いて食事が出来ました!!

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先ずは生ビール(キリン一番搾り)でプハーッ!!

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「生レバー」です!!

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マッタリ旨い~!!

「塩ユッケ」です!!

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塩ダレが効いて旨い~!!

「キムチ5種盛り」です

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オシャレですね!旨い~!!

「ナムル豆もやし」です!!

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アッサリ旨い~!!!

「特選厚切り牛塩タン」です!!

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分厚いタンを焼いていきます!!

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ジューシーで旨い~!!!

「霜降しゃぶ焼きロース」です!!

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くるくる巻いてポン酢で頂きます!!

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ポン酢で食べ易くなり旨い~!!!

「特選イチボ」と「特選ハラミ」が来ました♪

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「特選イチボ」です!!

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「特選ハラミ」です!!

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脂が乗って旨い~!!!

白肉3連発!!「サンドミノ」「マルチョウ」「アカセン」です!!

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どれも脂がタップリ乗って旨い~!!!!

マッコリを頂きます!!

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「和牛赤身ロース」です!!

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意外とアッサリ旨い~!!!

「壺漬けネギ塩ハラミ」です!!

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タレがしみて旨い~!!!

〆は「牛タタキ丼」です!!

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いい感じに炙っている牛タタキの下はワサビソースが掛ってます!!

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旨い~!!!

「テールスープ」です!!

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ほぐして頂きます!!

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テールの出汁が出まくり!!旨い~!!!


満足満足!あ~旨かった!!!


元は精肉卸屋さんなんでいい素材をお値打ち価格で提供しておられますね!!


たてっち店長!おおきに!!頑張ってね~!!!!


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「きっしゃん」過去のブログ歴
1回目(西中島・焼肉)・・・上品な焼肉屋さんで上品な冷麺を食らう!!
2回目(西中島・串)・・・ランチが始まりました!日替わり弁当!!
3回目(西中島・串)・・・もつ汁鍋ランチが旨い~!!



「肉處 きっしゃん」
住所:大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン8F
電話:06-6633-8129
営業:11:00~23:00(L.O.22:00)
定休:不定休




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テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/31(水) 05:00:12|
  2. 焼肉
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本町 「若柳」 ボリューム満点!トロロ天丼で元気いっぱい!!

本町の船場センタービル10号館の地下にある「若柳」にお昼を頂きに行ってきました!!

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店頭に「えび天丼」のデカイ看板が立っていますね!

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注文はさらに天ぷらの上にトロロが掛った「トロロ天丼(950円)」をお願いしました!!

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来ました♪

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エビが3尾、茄子、ニンジン、かぼちゃ、大葉、しし唐と天ぷらが盛り沢山ですね!!

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エビ天にトロロが掛っているので少し醤油をたらして頂きます!!

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旨い~!!

他にも気になるメニューが・・・。

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あ~旨かった!!!



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「若柳」
住所:大阪市中央区船場中央4-1-10 B1F
電話:06-6241-5389
営業:昼11:00~14:00
   夜17:00~22:00(L.O.21:30)
定休:日・祝




テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/30(火) 05:00:09|
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森ノ宮 「うどん居酒屋 麦笑」 ごうし&M三郎 うどん巡礼達成記念宴会!!!

去年の12月から始まったうどん巡礼もこの3月末で期間が終了します!!

ごうしは何とか3/3に「麦笑」にてお陰さまで達成出来ました!!



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そして大学の後輩であるM三郎君もこの日で達成するので、それを記念して最後の巡礼店である森之宮の「うどん居酒屋 麦笑」で貸し切りの宴会をする事になりました!!

基本的に巡礼を回っておられるメンバー中心にお声を掛けたところ総勢19名の方が参加して頂けました!!

しかも何と19名中11名も達成者がおられ宴会は盛り上がりました!!

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ちなみに達成者の方の達成者パーティーの日時、場所が決まりました!!

先ずは生ビール(スーパードライ)でプハーッ!!

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付きだしは「茄子の田舎煮」と「タケノコの木の芽和え」です!!

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やるな~石田!旨いやん!!

造りの盛り合わせです!!

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旨い~!!

参加してくれたカドヤ食堂のたっちゃんがチャーシューを差し入れて頂きました!!

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ムッチャ旨い~!!!!

同じく京橋の名店「鮓 きずな」から「穴子の押し寿司」を差し入れてくれました!!

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これもメチャクチャ旨い~!!!!

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「鮓 きずな」はお持ち帰りを基本的にしておりませんので無理をお願いしてくれたのでょう!!

たっちゃんおおきに!!!

「極楽うどん TKU」さんから焼酎2本も差し入れして頂きました!!

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のしを取ってビックリ!!プレミアム芋焼酎「佐藤黒」と「萬膳」じゃないですか!!!

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ありがとうございます!!!

早速、口当たりのいい「萬膳」からロックで頂きます!!

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串カツ盛り合わせです!!

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じゃんけんで取り合いをしました!!(笑)

「鶏天」です!!

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ジューシーで旨い~!!!

「佐藤黒」もロックで!!

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「とん平」です!!

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ジューシーで旨い~!!!

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いよいよ鍋です!!!

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グツグツ頂きます!!

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旨い~!!!

お店から特別にイタリアワインの赤と白を出して頂きました!!

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先ずは白ワインから頂きます!!

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鍋を食べ終わると肉と玉ねぎをほり込みます!!

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自家製の特製カレールウを入れるとスパイシーな香りが漂います!!

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揚げたての麺を鍋にほり込みます!!

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ネギを掛けてカレーうどん鍋の出来上がり!!

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麺がモチモチですね!!

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旨い~!!!!

最後の〆は「ひやかけ」です!!!

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バンバンのコシで旨い~!!!

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サプライズゲスト讃州の讃ちゃんも巡礼達成のお祝いケーキを持って乱入してくれて大盛り上がり!!!

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あ~旨かった!!!


記念すべき宴会になりましたね!!石田君おおきに!!!



「麦笑」過去のブログ歴
1回目・・・生醤油が旨い~!!
2回目・・・賑わい天ひやかけセットで巡礼達成!!!!
3回目・・・第1回麦笑コンペの打ち上げに行ってきました!!



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巡礼十八番札所
「うどん居酒屋 麦笑」
住所:大阪市東成区中道1-10-19 カナイビル1F
電話:06-6971-0972
営業:昼11:30~14:00
    夜17:00~23:00
定休:日・祝



第3回巡礼ブログ歴
第1弾・・・・1番札所  難波「釜たけ」 ゴヤクラとのコラボ!和風キーマカレーうどん!!!
第2弾・・・・2番札所  中津「情熱うどん 讃州」 ざるカレー!!!
第3弾・・・・5番札所  西区・新町「情熱うどん 山斗」 鶏天生醤油うどん!!
第4弾・・・・4番札所  玉造「極楽うどん TKU」 鶏天カレーうどん!!!
第5弾・・・・21番札所 北加賀屋「あげたて饂飩 つきろう」 かけカレーうどん定食はスパイシー!!
第6弾・・・・11番札所 長吉長原「釜揚げうどん 桂ちゃん」 河内鴨汁たぬき!!!
第7弾・・・・9番札所  枚方・御殿山「手打ちうどん 団平」 巡礼限定メニューおろしカツ生醤油!!!
第8弾・・・・20番札所 上新庄「朝打ちうどん 大鶴製麺処」 冷玉ぶっかけ!!
第9弾・・・・14番札所 中津「うどん屋 きすけ」 釜たまうどん きすけ流!!!
第10弾・・・19番札所 守口・滝井「踊るうどん」 肉まいたけ天わかめ生醤油!!
第11弾・・・15番札所 貝塚「心あたたまるうどん うつ輪」 かしわ天ぶっかけ!!
第12弾・・・33番札所 奈良・橿原「情熱うどん 眞光(しんこう)」 ざる担担!!
第13弾・・・31番札所 京都・井手町「京都のおうどん屋さん たなか家」 最大の難関で生うどんにかけうどん!!
第14弾・・・13番札所 交野「手造りうどん 楽々」 鴨汁ざるうどん!!
第15弾・・・16番札所 八尾「釜揚げうどん 一忠」 釜揚げうどん(特大)が旨い~!!
第16弾・・・24番札所 川西「手しごと讃岐うどん 讃々」 旨味肉つけ麺は出汁がメッサ旨い~!!!
第17弾・・・23番札所 神戸・西区「おがた家」 すじ玉じゃこ天しょうゆうどん!!!
第18弾・・・7番札所  東住吉「かどっこ」 バンバンのコシで醤油うどんと釜玉!!!
第19弾・・・22番札所 伊丹「千舟屋」 生醤油うどん&かしわ天で!!!
第20弾・・・25番札所 兵庫「讃松庵(さんしょうあん)」 デカ盛りでまいたけ天しょうゆうどんを食らう!!
弟21弾・・・10番札所 服部「銭形」 キーマカレーうどん&きつねうどん!!
第22弾・・・17番札所 富田林・喜志「讃岐うどん いってつ」 バンバンのしょうゆうどんと鳥ナンバ!!!
第23弾・・・8番札所  中津「たけうちうどん店」 絶品!鶏天生醤油と錦松梅ご飯が旨い!!
第24弾・・・30番札所 京都・岡崎「手打ちうどん 山元麺蔵」 豚肉つけ麺に鶏天丼!!
第25弾・・・6番札所  堺「どとう ぜにや」 バンバンの麺の生醤油うどんに鶏天&焼きちくわ天!!
第26弾・・・12番札所 八尾「讃岐屋 雅次郎」 大阪で人気急上昇のうどんを頂いてきました!!
第27弾・・・3番札所  門真「三ツ島真打」 当日限定らふてーカルボがメッチャ旨い~!!!
第28弾・・・29番札所 兵庫・加西「がいな製麺所」 風光明媚な環境で頂く冷うどんとかけうどん!!
第29弾・・・26番札所 明石「麦きり トクオカ」 ひやひやにかしわ天セットが旨い!!!
第30弾・・・27番札所 西宮「いわしや」 剛麺で頂くひやあつとてんぷら!!!
第31弾・・・28番札所 三宮「讃岐麺房 すずめ」 半熟玉子天生醤油とおでんで満足!
第32弾・・・18番札所 森之宮「麦笑」 巡礼達成記念!!賑わい天ひやかけセットで巡礼達成!!!!



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/29(月) 05:00:20|
  2. 居酒屋
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難波 「大谷製麺処」 オープンしました!!

今年の新麺会でご挨拶頂いた大谷君が実家の喫茶店を改装してうどん屋として第一歩を歩きだしました!!

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その記念すべきオープン初日にお邪魔しました!!

カウンターの後ろには「釜たけ」ご出身のように師匠と兄弟子たちの写真と器が。

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オープン当初は限定メニューみたいですね。

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その中から「ちくたま天ぶっかけ」をお願いしました!!

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通常750円なのですが、開店10日間は100円引きとの事!!

ちくわが旨そうです!!

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麺を頂きます!!

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釜たけよりは細目の麺ですね!!

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半熟玉子天を割ってみました!!

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黄身が少し甘めの出汁とマッチして旨いです!


オープン初日なんで皆さん慣れてないのでバタバタ状態でしたがいいうどん屋さんになられる事を期待しております!!


次回はレギュラーメニューや「和―めん」なども頂きに行かねばなりません!!


大谷君!頑張ってね~!!!



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「大谷製麺処」
住所:大阪市浪速区元町1-3-18
電話:06-6649-3525
営業:11:30~17:00
定休:日曜


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/28(日) 05:00:10|
  2. うどん
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神戸・西元町 「エスタシオン・デ・神戸」 GU Nちゃんに結婚二次会に行ってきました!!

ブログ仲間のfinことGUNちゃんがご結婚され、二次会にお招き頂いたので神戸の西元町にある「エスタシオン・デ・神戸」に行ってきました!!

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初めて来ましたが、神戸では有名な結婚式場ですね!!!

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誠に僭越ながら御指名という事でごうしが乾杯の音頭を取らせて頂きました!!

先ずは寿ビールでプハーッ!!

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料理はバイキングスタイルで頂きます!!

料理の数々です!!!

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オードブル~!!

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ソーセージ旨い~!!

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豚の角煮トロトロ旨い~!!

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パスタでパスタ!!

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ビーフ~!!

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グラタン~!!

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唐揚げとちまき~!!

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造り~!!

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寿司~!!

芋焼酎「茂助」をロックで頂きます!!

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ピザ~!!

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サンドイッチ~!!

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サラダ~!!

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フルーツ~!!

あ~旨かった!!


二次会は大盛り上がりでとてもいいパーティーになりました!!

GUNちゃん!Tちゃん!!お幸せに!!!




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「エスタシオン・デ・神戸」
住所:兵庫県神戸市中央区弁天町2番8号
電話:078-371-5111





テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/27(土) 05:00:25|
  2. 旅館・ホテル
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梅田 「角兵衛」 ジュージュー鉄板のホルモンが旨い~!!!

ごうしの第2の食卓である梅田の焼鳥「角兵衛」に行ってきました!!

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先ずはビールでプハーッ!!

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付きだしです!!

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絶対焼鳥屋の付きだしとちゃうわな!!(笑)

彩り艶やか旨い~!!!

「日本一旨い心臓」です!!

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レアでプリプリ!旨い~!!!

「鴨ネギ」です!!

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ジューシーで旨い~!!!

ネギを牛ロース肉で巻いた「ロース」です!!

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大きく口を開けて一口で頂きます!!旨い~!!!!

芋焼酎「さつま黒五代」を濃い水割り(9:1)で!!

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「玉ひも」です!!

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口の中で爆発します!!旨い~!!!!

ガッツリいきたくなって久々に「ホルモン」をお願いしました!!

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ジュージュー鉄板で出てきます!!

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アカセンとトロテッチャンがプリプリで旨い~!!!!

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満足!満足!!大満足!!!


あ~旨かった!!!!



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「角兵衛」過去のブログ歴
1回目・・・ほんまに焼鳥屋?
2回目・・・早くも秋の味覚‘松茸”
3回目・・・やっぱ旨すぎるタンステーキ!
4回目・・・よこわ炙り!
5回目・・・鶏屋でイカが旨い!!(笑)
6回目・・・イブの夜は鶏でメリークリスマス!!
7回目・・・元旦の始動はやっぱこの店!
8回目・・・焼肉の後の〆はここ!!
9回目・・・打合せ後は牛タンで乾杯!!
10回目・・・いいだこの天ぷら&アジのたたき!
11回目・・・はもしゃぶが旨い!!
12回目・・・まぐろのヘッドはトロの味!!
13回目・・・久々にメチャ旨タンステーキ!!
14回目・・・大女優さんも大満足!旨い!!
15回目・・・お盆休みの最後はこの店!!
16回目・・・豚鍋が旨い~!!
17回目・・・嫁と出会い記念日に牛タンステーキでお祝い!!
18回目・・・かっちゃんと年末の前夜祭の打ち合わせ!!
19回目・・・一日の最後の〆は牛タンステーキで!!
20回目・・・天然しまあじの焼霜と北海道産のウニが旨い~!!
21回目・・・ジャズシンガーさんにお会いしました!!
22回目・・・三重県産のウニとサンマが旨い~!!!
23回目・・・早くも松茸を頂いてきました!!!
24回目・・・イワシのきずしマリネ風が旨い~!!!
25回目・・・平松大阪市長のパーティーの後は第2の食卓で!!
26回目・・・イカ腸ソースがメチャ旨い~!!!
27回目・・・とんど祭りの後は第2の食卓で!!
28回目・・・焼鳥屋なのに餃子が旨い~!!!



「やき鳥 角兵衛」
住所:大阪市北区曽根崎2-14-7
電話:06-6361-5932
営業:17:00~22:00
定休:無休(1年に5回ぐらいズル休み)

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/26(金) 05:00:29|
  2. 焼鳥
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本町 「湖陽樹」 名物の担担麺が旨い~!!土曜は200円引き!!!

本町にある中華料理屋さん「湖陽樹」にお昼を頂きに行ってきました!!

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土曜日は名物の「担担麺」が200円引きです!!

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という事で「担担麺(900円ー200円)」と「ご飯(150円)」をお願いしました!

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来ました♪

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いい色してますね!!

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スープを一口頂きます!!

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辛さの中にも甘さがあり旨い~!!!

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麺は細いストレートタイプです!!

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スープが絡み旨い~!!

ついついご飯に麺を乗せてしまいます!!(笑)

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一緒にかき込むと旨い~!!!

スープが余るのでご飯を残し掛けてみます!!

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即席坦坦おじやの出来上がり!!!

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旨い~!!!!


あ~旨かった!!!


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「湖陽樹」過去のブログ歴
1回目・・・冷麺
2回目・・・久々の麻婆定食!


「湖陽樹 本町店」
住所:大阪市中央区南本町2-6-5 ファースト船場ビルB1
電話:0120-47-5410
営業:ランチ 11:00~14:30
ディナー17:00~22:00(L.O.21:00) 
定休:日・祝



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/25(木) 05:00:09|
  2. 中華
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玉造 「彩色ラーメン 東成きんせい」 打ち上げの〆はカレーラーメンで!!

森之宮の「うどん居酒屋 麦笑」でコンペの打ち上げをした後は7名でテクテク歩いて今や飛ぶ鳥を落とす勢いの人気店ラーメン店きんせいグループの「東成 きんせい」に〆のラーメンを頂に行きました!!

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メニューです!!

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やはりここでも先ずはビールでプハーッ!!

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「鶏の唐揚げ」です!!

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カリッとジューシーで旨い~!!!

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ラーメンの注文は「カレーらーめん(750円)」をお願いしました!!

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高槻栄町店の「スパイシーなカレー」とは全く違った味ですね!!

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麺は自家製麺です!!

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トロッとしたスープが旨い~!!!

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これは同行者が頼んだ「塩ラーメン(700円)」です!!

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これは別の同行者の「つけ麺(800円)」です!!

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どちらも旨そう~!!


きんせいグループの素晴しいところは5店舗全て違う味が楽しめるところですね!!


あ~旨かった!!!


「きんせい」過去のブログ歴
1回目(交野店)・・・・・・・レセプションにお呼び頂きました!!
2回目(高槻駅前店)・・・娘デビュー!あわせあじ&冷製醤油つけ麺!!
3回目(高槻栄町店)・・・塩の広がりが凄い!塩チャーシュー!!!
4回目(茨木店)・・・・・・・純豚骨がメッチャ旨い!!


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「東成 きんせい」
住所:大阪市東成区東小橋1-1-6
電話:06-6981-1778
営業:月~土11:30~14:30 18:00~23:00
   日  11:30~16:00 18:00~22:00
定休:無休


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/24(水) 05:00:09|
  2. ラーメン
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  4. | コメント:0

森ノ宮 「うどん居酒屋 麦笑」 第1回麦笑コンペの打ち上げに行ってきました!!

うどん巡礼の第18番札所である「うどん居酒屋 麦笑」の第1回ゴルフコンペの打ち上げに行ってきました!!

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先ずは生ビール(スーパードライ)でプハーッ!!

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「造り盛り合わせ」です!!

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「じゃこ天」です!!

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旨い~!!

「鶏の唐揚げ」です!!

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カリッとジューシーで旨い~!!!

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「ちくわの磯辺揚げ」です!!

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マヨちゃんで頂きます!旨い~!!!

「ポテトフライ」です!!

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ビールのアテにええわ~!!

芋焼酎「黒霧島」をロックで!!

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「だし巻き」です!!

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熱々旨い~!!

鍋が来ました♪

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具沢山ですね!!

炊いて行きます!!

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出汁が効いて旨い~!!!

「お漬物の盛り合わせ」です!!

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シャキッと旨い~!!!

麦笑では前日の営業で麺切れになっていたので急きょ讃ちゃんが讃州からうどんの麺を持って来てくれました♪

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先ずはそのまま頂きます!!

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小麦粉の香りが鼻に抜けていきます!!旨い~!!!!

生醤油で頂きます!!

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伸びていいコシですね!!!旨い~!!!!


あ~旨かった!!!!

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石田君!!讃ちゃんおおきに!!!


「麦笑」過去のブログ歴
1回目・・・生醤油が旨い~!!
2回目・・・賑わい天ひやかけセットで巡礼達成!!!!



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巡礼十八番札所
「うどん居酒屋 麦笑」
住所:大阪市東成区中道1-10-19 カナイビル1F
電話:06-6971-0972
営業:昼11:30~14:00
    夜17:00~23:00
定休:日・祝



さぁ~満足したから次行くでぇ~!!!



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/23(火) 05:00:42|
  2. うどん
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谷町二丁目 「こと平 谷町二丁目出張所」 かしわ天生醤油が剛麺でバンバンです!!

いつもお世話になっているうどん界のご意見番こと雀さんのブログを見て知った先日オープンした谷町二丁目にある「こと平 谷町二丁目出張所」に行ってきました!!

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大学の後輩であるM三郎君も先日行ってたみたいですね!!
 
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入口の間口は狭いですが中は大箱です!!

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注文はごうしの基本である「生醤油」に「かしわ天」(800円)をトッピングしてもらい、「ミニ豚丼(350円)」をお願いしました!

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来ました♪

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エッジが立ってますね!!

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バンバンの剛麺のコシです!!!

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旨い~!!!

鹿児島の黒豚を使った「ミニ豚丼」も旨そうです!!

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よく味がしみて旨い~!!!

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淡路地鶏を使った「かしわ天」も小振りながら6つも入ってます!!

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ジューシーで旨い~!!!

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夜は居酒屋メニューも豊富にあるので居酒屋使いもいいですね!!


あ~旨かった!!!


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「釜出しうどん こと平 谷町二丁目出張所」
住所:大阪市中央区谷町2-2-18 田中ビル 1F
電話:06-6944-1154
営業:11:00~22:30(麺切れ終了)
定休:日曜




テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/22(月) 05:00:02|
  2. うどん
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但馬屋 「但馬屋黒毛和牛謹製肉めし」 優しい味付けで旨い~!!

北摂の人気焼肉店の「但馬屋」から今度は黒毛和牛を使った「但馬屋黒毛和牛謹製肉めし」を限定2000個を販売するとメールを頂いた!!

しかも通常価格800円に対し限定の数だけ会員価格680円とか!!

前回の「黒毛和牛肉の恵方巻き」が旨かったので早速オーダーをした。


この前と同じ様にイーマ店まで引き取りに行き家で頂く事に!!

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黒毛和牛のクラシタを使ってコラーゲンを配合したとか!!

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ご飯は胚芽の栄養分があり上質な甘みや旨みがある金胚米を使用!!

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旨そうです!!

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一口頂きました!!

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濃くなく優しい味付けですね!!旨い~!!

これなら万人受けする味です!!

これで限定価格680円は値打ちがあります!!


あ~旨かった!!!



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「但馬屋」過去のブログ歴
1回目(千里店)・・・北摂地区で人気№1の焼肉屋さん!!">北摂地区で人気№1の焼肉屋さん!!
2回目(梅田店)・・・会員制である但馬屋梅田の懐石を頂いてきました!!
3回目(通販)・・・・・今年は西南西を向いて黒毛和牛恵方巻きを頂きました!!




テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/21(日) 05:00:20|
  2. 通信販売
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日本橋 「二葉製麺所」 創業100年の製麺所が作る大阪釜上げうどん!!!

仕事で日本橋を歩いていると黒門市場を横切ったところに製麺所がやっているうどん屋さんを偶然発見した!!

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明治43年創業と言う事で今年創業100年の製麺所みたいだ!!

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メニューです!!

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名物が釜上げみたいだったのでその「釜上げ2玉(710円)」と週替わりの「色ごはん(260円)」をお願いしました!!

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「釜揚げ」ではなく「釜上げ」と言う事で元々製麺所の賄いで食べていた食べ方みたいですね!!

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来ました♪

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普通の讃岐の釜揚げとは違って醤油と胡麻を直接うどん鉢に入れていくスタイルです。

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鰹節がタップリ入っていて香ばしい香りがいいですね!!

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ネギと天かすは好みで!!

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早速頂きます!!

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細麺ですね!!製麺所と言う事は自家製麺と言う事ですね!!

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大阪うどんらしくそれ程コシはありませんが喉越しがいい麺です!旨い~!!

今週の週替わり色ごはんは「貝柱のかやくご飯」です!!

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これも旨い~!!

ご夫婦でやっておられる老舗の製麺所のうどん屋さんです!!!


あ~旨かった!!


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「二葉製麺所」
住所:大阪市中央区日本橋2丁目12番27号
電話:06-6641-0940
営業:11:30~17:00(祝日は15:00まで)
定休:日曜





テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/20(土) 05:00:18|
  2. うどん
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天満 「さんが」 値打ちのあるいい素材のホルモン屋さん!!

久々に天満の「さんが」のホルモンが食べたくなったので、仕事帰りにフラッと寄ってみました。

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先ずは生ビール(キリン一番搾り)でプハーッ!!

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付きだしはタレが掛った「キャベツ」です!!

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メニューです!!

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生ものは「塩ユッケ」を頂きます!!

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黄身を混ぜて・・・

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海苔の乗せて頂きます!!

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塩が効いて旨い~!!!

「しま腸」と「トロてっちゃん」のミックスです!!

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脂が乗って旨い~!!!

「ツラミ」です!!

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食べ応えがあって旨い~!!!

生ビールサーバーの樽が切れて入荷するまで「マッコリ」をサービスで頂きました!

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「上ミノ」です!!

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これも脂が乗って旨い~!!!

「タン」です!!

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ジューシーで旨い~!!

旨かったので「トロてっちゃん」をリピートしました!!

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バンバンの脂ですね!!旨い~!!!

ビール樽が届きましたので再度プハーッ!!

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これもサービスで「菜の花のナムル」を頂きました!!

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ほろ苦で旨い~!!

最後は「ハツ」を頂きました!

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これも旨い~!!


この日はお客さんが結構入っていたのでマスターの講釈は聞けませんでしたが、いい素材で値打ちがありました!!


あ~旨かった!!!



「さんが」過去のブログ歴
1回目・・・素材にこだわる絶品ホルモン屋さん!!
2回目・・・絶品ホルモンが旨い~!!!


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「さんが」
住所:大阪市北区天神橋5-8-8
電話:06-6352-0300
営業:17:30~24:00
定休:月曜




テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/19(金) 05:00:25|
  2. ホルモン
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梅田 「しぇからしか」 梅田に出来てようやく行ってきました!

兵庫の九州豚骨ラーメン「しゃからしか」が梅田のお初天神通りにオープンしたので行ってきました。

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店頭で食券を購入します。

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「ゆで玉子入りラーメン(700円)」に「きくらげトッピング(100円)」をお願いしました。

来ました♪

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麺は博多から毎日空輸してるという事で本場の細麺ですね!

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麺の硬さは何も言わなかったのでおそらく普通で出てきたと思うのですが、やはり博多ラーメンらしく硬めでしたね。

煮玉子ではなくゆで玉子なんですね!

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きくらげもたっぷりで旨い~!!

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関西では珍しく濃い目のスープですね!!

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紅生姜が置いてありますので乗せて頂きます!!

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あ~旨かった!!


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「しぇからしか 曽根崎店」
住所:大阪市北区曾根崎2-11-22
電話:06-6311-3523
営業:11:00~4:00
定休:日曜


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/18(木) 05:00:13|
  2. ラーメン
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天満 「双龍居」 絶品中華で大満足!お腹いっぱい!!!

天満の最強立ち呑み「かんちゃん」でローストビーフを堪能した後は双龍居へ!!

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店内に入ると店主のジンさんがごうしの顔見るや「久しぶり!!どうしてた!!娘は大きくなったか!!」

いつも気配りしてくれるジンさんがほんまに嬉しいですね!!!!

先ずは生ビール(アサヒスーパードライ)でプハーッ!!

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先ずは定番の「玉子焼き」です!!

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ジンさんが人数分にカットしてくれます!

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味が付いてフワフワで旨い~!!!

「ピータン」です!!

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ほんまにクセが無くて旨い~!!!

「ハチノス」です!!

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ピリ辛でビールのアテに絶妙です!!

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メッチャ旨い~!!!!

紹興酒をボトルでお願いすると久々という事で特別に10年物を出してくれました

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口当たりが良くて旨い~!!

新メニューの「鶏のもも肉クミン辛味炒め」です!!

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香ばしいですね!!

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スパイシーで旨い~!!!!

「棒棒鶏(バンバンジー)」です!!

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肉厚なカットがいいですね!!

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旨い~!!!!

名物「麻婆豆腐」です!!

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花山椒が効いてます!!

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メチャクチャ旨い~!!!

ここで遅れてた一人が合流したので改めて「玉子焼き」です!!

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今度も人数分をジンさんがカットしてくれました!!

何回食べてもやっぱ旨い~!!!

紹興酒も追加です!!

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「小籠包」です!!

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熱々旨い~!!!

「油淋鶏(ユーリンチー)」です!!

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カリッと揚がってます!!

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旨い~!!!

「大エビマヨ」です!!

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メッチャ旨い~!!

「牛肉と玉葱の黒胡椒炒め」です!!

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フクロ茸も旨い~!!

「鶏の唐揚げ」です!

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これもカリッと揚がってますね!!

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ジューシーで旨い~!!

「北京ダック」です!!

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包んで頂きます!!

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旨い~!!!

〆は大好きな「エビ炒飯」です!!

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フワパラですね!!

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たまりません!!旨い~!!!!

「揚げパン」です!!

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揚げたてで熱々のパンを練乳をつけて頂きます!!

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旨い~!!!

最後は「杏仁豆腐」で〆!!!

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あ~お腹いっぱい!!!メッチャ旨かった!!!


いつも通り帰りはジンさんがお店の表までお見送りです!!


ジンさん旨かった!!謝謝!!再見!!!



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「双龍居」過去のブログ歴
1回目・・・円卓で大宴会!
2回目・・・日曜のお昼はプハーッ!
3回目・・・Mのディナーにお邪魔致しました!
4回目・・・天満でサクッと飲み過ぎ!!(笑)
5回目・・・岸和田市民さん”あまから手帖”取材の巻
6回目・・・厄除け参りの〆はここ!!
7回目・・・天満の〆はやっぱ絶品フワパラ炒飯!
8回目・・・絶品の炒飯コンビ!!
9回目・・・やっぱ絶品の炒飯!!
10回目・・・引き込まれてしまいました(笑)
11回目・・・久々にマーボー豆腐が旨い~!!!



「中国食府 双龍居(そうりゅうきょ)」
住所:大阪市北区池田町10-11 辰己ビル1F
電話:06-6358-8808
営業:月~土 11:30~01:00
   日・祝 11:30~24:00(L.O.23:00) 
定休:第1・3月曜日 (祝日の場合翌日)



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/17(水) 05:00:10|
  2. 中華
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  4. | コメント:0

天満 「かんちゃん」 ローストビーフがジューシーで旨い~!!!

大学の後輩であるM三郎君から緊急の連絡を頂いた!!


M 「先輩!急な話で申し訳ないのですが今日の夜空いてないですか?天満の双龍居を予約してたのですが、一緒に行かれる方が急用で行けなくなったんです!折角予約を取ってるのでもしご予定なければ一緒に行って頂けませんか?」

ご 「よっしゃー!ええで!」

久々の双龍居なのでお誘いに乗って行ってまいりました!!


しかし少し早く着いたのでごうし的に天満最強の立ち呑み屋さん「かんちゃん」に寄る事に!!

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先ずは生ビール(キリン)でプハーッ!!

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お決まりの「マカロニサラダ」を!!

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やっぱここのは大好き!!旨い~!!!!

今日の造りをちょこちょこっと盛り合わせて頂きました!!

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「坂越産のカキ酢」です!!

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ジューシーで旨い~!!!

「活シマアジ」です!!

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これも新鮮で旨い~!!!

「生ホタルイカ」です!!

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ちゃんと目の部分をお掃除して頂けます!旨い~!!!

マスターが「今日のローストビーフは油紙巻いて作ったのでジューシーやで!」と言う事で早速出して頂く事に!!

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来ました♪

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ほんまメッチャジューシーで旨い~!!!

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と食べてるうちに時間となりいざ双龍居へ!!


あ~旨かった!!!かんちゃんおおきに!!!


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「かんちゃん」過去のブログ歴
1回目・・・素材が旨い立ち呑み屋さん!
2回目・・・普通じゃない立ち呑み屋さん!!
3回目・・・ミスジのステーキが絶品!!
4回目・・・ローストビーフが旨い!!
5回目・・・下仁田ネギが旨い!!
6回目・・・ホルモン前にちょっとウォーミングアップ!!
7回目・・・ホルモンの後はここで〆ます!!!
8回目・・・つくねの後は天満でちょい飲み!!


「立ち呑み屋さん かんちゃん」
住所:大阪市北区池田町1-31 サニーハイツ天満1F
電話:06-6356-1560
営業:17:00~2:00
定休:月曜


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/16(火) 05:00:31|
  2. 立ち呑み
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  4. | コメント:4

豊中・服部 「うどん屋 山善」 やっぱここは定期的に来たくなります!!

日曜の夜に嫁と娘を連れて江坂から豊中行きのバスに乗り服部にある「うどん屋 山善」に行きました!!

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先ずはビールでプハーッ!!

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最近娘も大好きなマグロの造りです!

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いい塩梅です!!旨い~!!

嫁が食べたいと言ってた「カキフライ」です!!

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自家製のタルタルをいっぱい乗せて・・・

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小粒ながらジューシーで旨い~!!!

これも娘が最近マクドで嵌っている「ポテトフライ」です!!

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ビールのアテにもいいですね!カリッと旨い~!!!

落ち着いてきたのでごうしは「和牛月見ぶっかけ」を!!

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麺はモチモチのバンバンですね!旨い~!!!

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やわらかく煮た和牛肉もたっぷりです!!旨い~!!!

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温玉をかき混ぜて頂きます!!

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何とも言えません!!ムッチャ旨い~!!!!

これは嫁が頼んだ「カレーうどん」です!!

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たまりません!!

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やっぱここのカレーうどんは無茶苦茶旨い~!!!!

娘が大好きな「きつねうどん」です!!

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出汁も麺も旨い~!!!

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あ~旨かった!!!




自宅からバスに乗っても15分ぐらいで着くのでこれからも重宝しそうです!!


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「山善」過去のブログ歴
1回目・・・うどんのコシが伸びが素晴らしい!!
2回目・・・旨いうどん屋を居酒屋使いしたらやっぱり旨かった!!
3回目・・・連休のお昼に絶品のカレーうどんでちょっと1杯!!!
4回目・・・〆は絶品のカレーうどんの牛肉トッピングで!!!




「うどん屋 山善」
住所:大阪府豊中市服部本町1-6-7
電話:06-6864-0770
営業:昼11:00~15:00
   夜17:00~23:00
定休:水曜





テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/15(月) 05:00:09|
  2. うどん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

天満 「ラーメン吉正」 ライト豚骨が旨い~!!!

天満にある「ラーメン吉正」にお昼を頂きに行ってきました!!

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十三にある「担担」のお弟子さんが独立してやっています!!

メニューは信念のラーメン1本勝負!!

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来ました♪

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旨そう~!!

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細麺が豚骨に絡まって頂けます!!

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しみじみ旨い~!!!!

チャーシューも旨い~!!

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少し十三より浅めにしているのかライトな感じですね!!

ニラも入れ放題!

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例によってご飯も一緒にお願いしました!!

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ついご飯の上にやってしまいます!!!

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これがまた旨い~!!!


是非とも頑張ってほしいお店ですね!!!


「ラーメン吉正」過去のブログ歴
1回目・・・十三の担担の味が天満でも!!!


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「ラーメン吉正」
住所:大阪市北区天神橋4-7-11
電話:?
営業:昼12:00~15:00
   夜17:00~24:00
定休:不定休


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/14(日) 05:00:32|
  2. ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

南船場 「焼処 大原」 スタミナソースがスパイシーで旨いやん!!

南船場を仕事で歩いているとこんな看板が目に留まりました!!

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「焼鶏定食 600円」安いやん!!!

まだ新しいお店ですね!!早速入ってみる事に!!!

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注文は人気ナンバーワンの「スタミナソース」を頂く事にしました!!

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来ました♪

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ソースの上に大好きなマヨちゃんも掛っております!!

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こんなん大好き!!!

一口頂きました!!!

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スパイシーで旨い~!!!

ご飯と味噌汁はおかわり自由です!!!

あ~旨かった!!!


9種類あるのでまた違った味を食べに来なければなりません!!!


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「焼処 大原」
住所:大阪市中央区南船場3-1-16 日宝ラッキービル1F
電話:?
営業:昼11:00~14:30
   夜?
定休:?



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/13(土) 05:00:11|
  2. 焼鳥
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

茨木 「茨木きんせい」 純豚骨がメッチャ旨い!!

車で茨木辺りをウロウロしていたので先日オープンした「茨木きんせい」に行ってきました。

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先月オープンした「きんせい」5店目のお店ですね!!

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雨が降っていたのですが、さすが行列が出来ていますね!!

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レセプションに行ったメンバーのお祝いの花ですね!!

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この時もお誘い頂いていたのですが、残念ながら所用にて行けませんでした!

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15分ほど待って店内に案内されると厨房の中で店主の中村氏が陣頭に立って頑張っておられました!!

注文はブログなどで絶賛されていて、ズ~ッと食べたかった「純豚骨(750円)」に「鶏天(3個)」(250円)と「古代米(中)」(150円)をお願いしました!!

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来ました♪

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旨そう~!!!

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スープを一口頂きました!

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クリーミーで旨い~!!!!

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見た目より濃くなくアトあ味もスッキリした味ですね!!!

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麺も頂きます!!

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これも旨い~!!!

「鶏天」も頂きます!!

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フワッとした衣ですね!!

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ジューシーで旨い~!!!

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古代米も頂きます!!

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キムチが自由に頂けるのが嬉しいサービスですね!!

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そして残ったスープでF4の弟達のこがんだプーがやっていたように、ついついやっちゃいました!!!(笑)

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メッチャ合うわ!!旨い~!!!!

塩中華など食べたいメニューがまだまだいっぱいですね!!


あ~旨かった!!!!


「きんせい」過去のブログ歴
1回目(交野店)・・・・・・・レセプションにお呼び頂きました!!
2回目(高槻駅前店)・・・娘デビュー!あわせあじ&冷製醤油つけ麺!!
3回目(高槻栄町店)・・・塩の広がりが凄い!塩チャーシュー!!!



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「彩色ラーメン 茨木きんせい」
住所:大阪府茨木市真砂1-12-5
電話:072-636-6100
営業:昼11:30~14:30
   夜17:00~22:00
定休:無休


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/12(金) 05:00:19|
  2. ラーメン
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北区・末広町 「てんま」 努力の結果、てんまのうどん出汁に合う絶品の七味が出来ました!!!

先日より「てんま」の店主山ちゃんから「うちのうどん出汁に合う七味が出来ましたので是非ごうしさん食べに来て下さい!」とメールでお誘いを頂いていたので、しばらくご無沙汰してた「てんま」に行ってきました!!

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13時半過ぎに入ると奥さんのSさんが「ごうしさん、この七味を試して下さい」との事でもうテーブルに常備されてる七味を頂きました!!

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出汁の変化が分かるように今回は「鴨なんば定食(950円)」をお願いしました。

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定食は「おにぎり」と「かやくご飯」のどちらかを選べるので山ちゃんからは「七味」は「かやくご飯」にも掛けても旨いですよと聞いていたので「かやくご飯」をお願いしました!!

来ました♪

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先ずは何も掛けてない出汁を頂きます!!

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鴨出汁が効いて旨い~!!!

そこに「七味」を掛けて頂きます!!

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味が劇的に変わります!!旨い~!!!!

山椒や一味が効きすぎずに元の出汁を際立ててる感じです!!

最近は原了郭の「黒七味」など「七味」自体が主張する香辛料が流行ってますが、全く反対の配合ですね!!

早速「かやくご飯」にも掛けて頂きます!!

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かやくご飯の中に入ってる鯛の味が際立ちます!!メッチャ旨い~!!!

これは凄い七味を開発されましたね!!!

そして最近夜営業のデザートに出してるという「そばプリン」を頂きました!!

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底にカラメルの代わりに抹茶を使っていると思ったのですが、何とルチンの沈殿物だそうです!!!

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通常のそばの400倍のルチンを入れて作っておられるのでそれが抹茶の味に似ているそうです!!きっと同じ葉っぱから抽出するのでその関係かもしれません!

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甘いモノが苦手なごうしでもこれはいけます!!旨い~!!!

そうしてうちに用事を終えた山ちゃんが帰ってきました!!

この七味を作る過程を色々聞かせて頂きました。

何でも大阪の香辛料屋さん「向井珍味堂」と胡麻屋さん「和田萬」と「てんま」の共同開発なんだそうです!!

麺や出汁など色々な部分で拘った山ちゃんが最後に七味の存在に気が付き、和田萬さんと向井珍味堂さんと試行錯誤を繰り返しながら作り出されたそうです。

向井珍味堂さんの右から「関西」用の最高級の七味と「関東」の用の最高級の七味と「てんま」用の最高級七味です!!

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色が違うのが分かるでしょうか?

「関西」用は風味を出すために山椒の配合は少し多目なのだそうです。
それに比べて濃いそば出汁に負けないように「関東」用は一味を多目に配合するので少し赤味がかった色になるそうです!!勉強になるわ~!!


その両方より山椒と一味を抑え目にしてバランスのいい配合をしたのが「てんま」用です!!

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しかもそればかりかその「てんま」用に和田萬の胡麻を5%・10%と配合を多くされたものも試作品として作られましたがどちらも胡麻の風味が勝ちすぎ今の配合に決められたそうです!!

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いや~七味って奥が深いですね!!!!

まだ市販されていない七味を無理を言って分けて頂きました!!

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さっそくその日の自宅での晩ご飯に掛けまくりです!(笑)

味噌汁、焼きそば、豚の胡椒炒め、ちくわキュウリのマヨちゃんなど・・・、

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メッチャ合うやん!!!

なおまだ試してませんがバタートーストやデニッシュにも合うとか!!

これは重宝しますね!!!!


この七味は「てんま」のテーブルに常備されてますので是非一度お試しください!!


山ちゃんおおきに!!!!


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「てんま」過去のブログ歴
1回目・・・激旨のカレーうどん
2回目・・・打合せ・・・飲み会ですわ!
3回目・・・絶品カレー出汁!復活のオープン!!
4回目・・・やっぱここの出汁は最高に旨い!!
5回目・・・娘と昼飯に出掛けてきました!!


「めん処 のみ処 大阪うどん・そば てんま」
住所:大阪市北区末広町1-14
電話:06-6315-1114
営業:昼11:00~14:00
夜17:00~22:00(土・祝~21:00)
定休:日曜



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/11(木) 05:00:30|
  2. うどん
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梅田・堂島 「CANDY(キャンディー)」 ジューシーな鶏天定食が旨い~!!

西梅田の堂島にある喫茶・レストラン「CANDY(キャンディー)」に行ってきました。

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前回、「鶏の唐揚げ定食」を頂いて美味しかったので今回は「鶏天定食(800円)」を頂く事に!!!

来ました♪

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カリッと揚がっていますね!!

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先ずは塩で一口頂きました!!

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ジューシーで旨い~!!!

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今度は柚子胡椒の溶かしたポン酢で頂きます!!

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この食べ方も旨い~!!!

定食にはご飯と味噌汁が付きます!!

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食後のコーヒーは定食を注文した方はプラス150円で頂けます!!

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あ~旨かった!!!!


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「キャンディー」過去のブログ歴
1回目・・・喫茶店の名物ボリューム満点の鶏の唐揚げ定食!!!



「キャンディー」
住所:大阪市北区曾根崎新地2丁目5-3
電話:06-6344-5029
営業:11:30~18:00(予約の場合~22:00)
定休:土・日・祝



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/10(水) 05:00:44|
  2. 喫茶
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江坂 「麺屋 えぐち」 安定した旨さの中華そばを味玉子とメンマ大盛りで!!!

たまたま13時過ぎに車で江坂にある「麺屋えぐち」の前を通ると3名しか並んでないやん!!

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これはラッキー!という事ですぐさま車をコインパーキングに掘り込み並びました!!

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15分ほどで入れましたよ!!

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注文は「中華そば(650円)」の「メンマ大盛り(200円)」と「味玉(100円)」のご飯が付く「お昼のセット(+100円)」をお願いしました!!

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来ました♪

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最初に川中の大将の「淡海地鶏」を使ったスープを頂きましたが以前と比べて少し濃い目になりましたね!!

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でもそれがまた旨い~!!!!

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麺は細目ですがスープに絡みます!!

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大盛りにした「穂先メンマ」も食べ応え十分です!!!旨い~!!!!

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チャーシューも旨いですね!!!

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「味玉」を割ってみます!!

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旨い~!!!

ついついやってしまいます!!

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かき込んだらムッチャ旨い~!!!

食べ終わってお店を出るとなんと15名の行列に増えてるじゃないですか!

タイミングが良かったのですね!!

あ~旨かった!!!


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「えぐち」 過去のブログ歴
1回目・・・淡海地鶏と魚介のスープがたまりません!!
2回目・・・つけそばも旨い!!
3回目・・・江坂の〆はやっぱここ!!
4回目・・・やっぱ旨い!中華そば!メンマ増量!!
5回目・・・つけそばも大盛りで!!
6回目・・・やっぱ旨い淡海地鶏が効いた中華そば!!!


「麺屋 えぐち」
住所:大阪府吹田市江坂町1-4-20
電話:06-6338-0077
営業:昼11:00~14:30
    夜18:00~24:00
定休:月曜


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/09(火) 05:00:03|
  2. ラーメン
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  4. | コメント:2

高槻 「ジャンジャンブル」 リニューアルしたGGBは更に進化しパワーアップしました!!

メニューをリニューアルした高槻の絶品洋食「ジャンジャンブル」の改定の初日に行ってきました!!

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要員計画の関係でお客さんの受け入れ体制が少し絞った為、更に予約が取れないお店になってきたようですね!!

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今回はF4の弟プーさんが取ってくれたので同じF4の弟くろちゃん虎キチとおっさん4名でお邪魔致しました!!

これが新しいコースと単品のメニューです!!

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今回はこの3000円のコースでお願いしました!!

先ずはビールでプハーッ!!!

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温かい前菜から「きのこのポタージュ」です!!

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3種類のきのこが入っているそうです!!

きのこの香りが鼻に抜けて旨い~!!!

冷たい前菜です!!

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内容は「ポークリエット」です!!

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旨い~!!!

人気ナンバーワンメニュー「トマトのタルタル」です!!

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割ってみました!!

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これも旨い~!!!!

「ズッキーニの肉詰め」です!!

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これも割ってみます!!

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これも旨い~!!!!

「天然酵母パン」です!!

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旨い~!!

フランスのボルドーの白ワイン「ムートン・カデ・ブラン」です!!

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1品目のメイン「ブイヤベース」です!!

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中には魚介がゴロゴロ入ってます!!!

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お皿に取り分けました!!

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スープがメッチャ旨い~!!!!

2品目のメイン「和牛のハンバーグとドフィノワーズグラタン」です!!

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これは割るしかないでしょう!(笑)

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肉汁が溢れます!!

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ムッチャ旨い~!!!

「まだ食えるで~!」と言う事で追加の「もち豚のバターフライカツレツ」です!!

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これも割ってみます!!

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豚肉が軟らかくジューシーで旨い~!!!

さらに追加の「鹿児島産黒毛和牛サーロイン」です!!

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レア状態がたまりません!!

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荒塩で頂きます!!

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めさくさ旨い~!!!

最後の〆は「牛スジのオムライスとガーリックマヨネーズごま油」です!!

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これも割ってみます!!

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いい感じですね!!

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特製の「ガーリックマヨネーズごま油」を掛けます!!

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メチャクチャ旨い~!!!!

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感激の旨さですね!!!


あ~旨かった!!!


さらに進化する「ジャンジャンブル」に期待です!!!


でもまた予約取れなくなるなぁ~!!!


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「ジャンジャンブル」過去のブログ歴
1回目・・・絶品のカフェレストラン!!
2回目・・・史上最強の肉祭り!!!
3回目・・・絶品!蔵尾ポーク!!豚肉の贅沢食べ比べ!!!
4回目・・・2月9日の肉の日にスペシャル肉尽くしコース!!
5回目・・・牛から豚から堪能!〆のオムライスは最強!!



「ジャンジャンブル(GinGemBre)」
住所:大阪府高槻市松原町7-4
電話:072-674-1919
営業:18:00~22:30(LO 21:30)
定休:火曜





テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/08(月) 05:00:16|
  2. 洋食
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大正 「なにわとんこつらーめん 大正橋まんてん」 まったり旨い魚介系豚骨のつけ麺!!!

仕事で大正まで行きましたので、最近秀太さんのブログでよく見る「なにわとんこつらーめん 大正橋まんてん」にお昼を頂きに行ってきました!!

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注文は気になった「つけ麺(850円)」と「チャーマヨご飯セット(+200円)」をお願いしました!!

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来ました♪

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麺は太目の麺ですね!!

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モチモチしてます!

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流行の豚骨魚介系出汁ですね!!

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早速出汁につけて頂きます!

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コッテリして旨い~!!

「チャーマヨ丼」も頂きます!!

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チャーシューがゴロゴロして旨い~!!


あ~旨かった!!


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「なにわとんこつらーめん 大正橋まんてん」
住所:大阪市大正区三軒家西1-4-20
電話: 06-6551-4129
営業:昼1100~1400 
   夜1730~2300
定休:日曜


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/07(日) 05:00:08|
  2. ラーメン
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森ノ宮 「麦笑」 巡礼達成記念!!第32弾!!! 賑わい天ひやかけセットで巡礼達成!!!!

ついに巡礼も最後のお店になりました!!

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奇しくも3/3のひな祭りの日に、ここ森ノ宮の毒舌居酒屋・・・いや、「麦笑」にて満願成就!達成を致しました!!

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たまたま森ノ宮で仕事があり13時過ぎに「麦笑」の扉をガラッと開けると偶然目の前に毒舌店主が立っていて、ごうしの顔を見るや一言「わっ!ええの?」って・・・、
どういうこっちゃ!(笑)

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注文は期間限定で出し始めた「ひやかけ」の「賑わい天のお昼セット(950円)」をお願いしました。

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来ました♪

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いいルックスですね!!!

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黄金に輝くいりこ出汁!!!

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出汁を一口頂きました!!

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イリコ!イリコ!イリコ!!って感じで旨い~!!!!

麺も頂きます!!

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小麦粉の香りがしてバンバンの麺ですね!!旨い~!!!!

ご飯はおにぎり・いなり・かやくの中から選べるので「かやく飯」をチョイス!!

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これも出汁が効いて旨い~!!!

賑わい天ぷらは「ちくわ天」「鶏天」「海苔天」「かぼちゃ天」「半熟玉子天」と名前の通り色々入ってます!!!

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塩で頂くと旨い~!!!!



あ~満足!!!メッチャ旨かった!!!!


偶然にヒゲさんが来られて先日讃州に寄贈された麦笑バージョンを持って来られてました!!

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ええ感じですね!!!

最後のハンコを店主自ら捺して頂きました!!

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今回の巡礼を無事に達成でき感無量の気持ちです!!!

いや~、本当にいい企画で楽しめて巡礼が出来ました!!


各お店の店主さんやスタッフの皆さん並びに巡礼実行委員会のメンバーの方々に大変感謝致しております!!達成パーティーを楽しみにしております!!!!


「麦笑」過去のブログ歴
1回目・・・生醤油が旨い~!!


巡礼シートはこちらからダウンロード出来ます!!


【お知らせ】

※第三十二番札所「さぬきうどん 中野屋」さんですが、お店の方が急病の為、長期療養を余儀なくされました。
今回の巡礼は本日(1月9日)をもちまして32店舗で行ってまいりますので、巡礼者の皆様におかれましてはご理解の程、お願い致します。

「中野屋」さんの一日も早いご快癒をお祈り申し上げます。 (実行委員会HPより抜粋)




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巡礼十八番札所
「うどん居酒屋 麦笑」
住所:大阪市東成区中道1-10-19 カナイビル1F
電話:06-6971-0972
営業:昼11:30~14:00
    夜17:00~23:00
定休:日・祝



第3回巡礼ブログ歴
第1弾・・・・1番札所  難波「釜たけ」 ゴヤクラとのコラボ!和風キーマカレーうどん!!!
第2弾・・・・2番札所  中津「情熱うどん 讃州」 ざるカレー!!!
第3弾・・・・5番札所  西区・新町「情熱うどん 山斗」 鶏天生醤油うどん!!
第4弾・・・・4番札所  玉造「極楽うどん TKU」 鶏天カレーうどん!!!
第5弾・・・・21番札所 北加賀屋「あげたて饂飩 つきろう」 かけカレーうどん定食はスパイシー!!
第6弾・・・・11番札所 長吉長原「釜揚げうどん 桂ちゃん」 河内鴨汁たぬき!!!
第7弾・・・・9番札所  枚方・御殿山「手打ちうどん 団平」 巡礼限定メニューおろしカツ生醤油!!!
第8弾・・・・20番札所 上新庄「朝打ちうどん 大鶴製麺処」 冷玉ぶっかけ!!
第9弾・・・・14番札所 中津「うどん屋 きすけ」 釜たまうどん きすけ流!!!
第10弾・・・19番札所 守口・滝井「踊るうどん」 肉まいたけ天わかめ生醤油!!
第11弾・・・15番札所 貝塚「心あたたまるうどん うつ輪」 かしわ天ぶっかけ!!
第12弾・・・33番札所 奈良・橿原「情熱うどん 眞光(しんこう)」 ざる担担!!
第13弾・・・31番札所 京都・井手町「京都のおうどん屋さん たなか家」 最大の難関で生うどんにかけうどん!!
第14弾・・・13番札所 交野「手造りうどん 楽々」 鴨汁ざるうどん!!
第15弾・・・16番札所 八尾「釜揚げうどん 一忠」 釜揚げうどん(特大)が旨い~!!
第16弾・・・24番札所 川西「手しごと讃岐うどん 讃々」 旨味肉つけ麺は出汁がメッサ旨い~!!!
第17弾・・・23番札所 神戸・西区「おがた家」 すじ玉じゃこ天しょうゆうどん!!!
第18弾・・・7番札所  東住吉「かどっこ」 バンバンのコシで醤油うどんと釜玉!!!
第19弾・・・22番札所 伊丹「千舟屋」 生醤油うどん&かしわ天で!!!
第20弾・・・25番札所 兵庫「讃松庵(さんしょうあん)」 デカ盛りでまいたけ天しょうゆうどんを食らう!!
弟21弾・・・10番札所 服部「銭形」 キーマカレーうどん&きつねうどん!!
第22弾・・・17番札所 富田林・喜志「讃岐うどん いってつ」 バンバンのしょうゆうどんと鳥ナンバ!!!
第23弾・・・8番札所  中津「たけうちうどん店」 絶品!鶏天生醤油と錦松梅ご飯が旨い!!
第24弾・・・30番札所 京都・岡崎「手打ちうどん 山元麺蔵」 豚肉つけ麺に鶏天丼!!
第25弾・・・6番札所  堺「どとう ぜにや」 バンバンの麺の生醤油うどんに鶏天&焼きちくわ天!!
第26弾・・・12番札所 八尾「讃岐屋 雅次郎」 大阪で人気急上昇のうどんを頂いてきました!!
第27弾・・・3番札所  門真「三ツ島真打」 当日限定らふてーカルボがメッチャ旨い~!!!
第28弾・・・29番札所 兵庫・加西「がいな製麺所」 風光明媚な環境で頂く冷うどんとかけうどん!!
第29弾・・・26番札所 明石「麦きり トクオカ」 ひやひやにかしわ天セットが旨い!!!
第30弾・・・27番札所 西宮「いわしや」 剛麺で頂くひやあつとてんぷら!!!
第31弾・・・28番札所 三宮「讃岐麺房 すずめ」 半熟玉子天生醤油とおでんで満足!



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/06(土) 05:00:34|
  2. うどん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

豊中・服部 「うどん 銭形」 巡礼番外編 老舗の讃岐うどん店を居酒屋使いで!!

巡礼第10番札所である豊中の服部にある讃岐うどんの老舗「うどん 銭形」へ嫁と娘を連れて晩ご飯を頂きに行ってきました!!

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メニューです!!

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先ずはビールでプハーッ!

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つまみは「お漬物」を頂けます!!

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讃岐名物「す巻きかまぼこ」です!!

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シンプルな味で旨い~!!!

「揚げシュウマイ」です!!

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これもしっとり旨い~!!!

「鶏の唐揚げ」です!!

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サクサクで旨い~!!!

娘が大好きな「きつねうどん」と「かやくご飯」です!!

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ホッコリしますね!!!

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麺もモチモチの中にコシがあって旨い~!!!

ごうしは〆に「ひやかけ」を頂きました!!

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強靱なコシです!!

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出汁はイリコの味が前面に出ないように優しい味に仕上がってます!!

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旨い~!!!


嫁も娘も大満足!!あ~旨かった!!!



「うどん 銭形」過去のブログ歴
1回目・・・キーマカレーうどん&きつねうどん!!


巡礼シートはこちらからダウンロード出来ます!!


【お知らせ】

※第三十二番札所「さぬきうどん 中野屋」さんですが、お店の方が急病の為、長期療養を余儀なくされました。
今回の巡礼は本日(1月9日)をもちまして32店舗で行ってまいりますので、巡礼者の皆様におかれましてはご理解の程、お願い致します。

「中野屋」さんの一日も早いご快癒をお祈り申し上げます。 (実行委員会HPより抜粋)




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巡礼十番札所
「うどん銭形」
住所:大阪府豊中市服部西町2-2-21
電話:06-6862-9090
営業:昼11:00~15:00
   夜17:00~22:00
定休:水曜・第三火曜




テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/05(金) 05:00:51|
  2. うどん
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江坂 「あびる寿司」 嫁の誕生日を娘と一緒にお寿司で祝いました!!!

嫁の誕生日に寿司が食べたいとの事で江坂の自宅近くのいつもお世話になっているお寿司屋さん「あびる寿司」に行ってきました。

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先ずは生ビール(ジョッキはアサヒですがサッポロ黒ラベル)でプハーッ!

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付きだしは「枝豆」と「うざく」です!!

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「中トロ」をアテで頂きました!!

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いい脂の乗りです!!

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海苔に巻いて山葵をつけて頂きます!!

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とろけて旨い~!!!

娘もパクパク食べております!

娘があまりにも「マグロ!マグロ!」と連呼するので「鉄火巻き(さび抜き)」をお願いしました!!

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「ぶりカマ塩焼き」です!!

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脂が乗って旨い~!!!

「ゲソ塩焼き」です!!

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これも旨い~!!!

「う巻き」です!!

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鰻がタップリ入ってます!!

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旨い~!!!!

キープしてる芋焼酎「金兵衛」をロックで!!

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握りに入ります!!

「ブリ」です!!

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脂乗り乗りで旨い~!!!

「あなキュウ」です!!

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旨い~!!!

「ウニ」と「いくら」です!!!

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「いくら」はプチプチ旨い~!!!

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「ウニ」はマッタリ旨い~!!!

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「芽ネギ」です!!

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ほろ苦旨い~!!!!

大将が「これ食べてみて~!」と「ベビーホタテの酒蒸し」をサービスで出して頂きました!!

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最後の〆で「トロ鉄火」です!!

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口の中でとろけて旨い~!!!

デザートに娘には「牛乳プリン」を頂きました!!

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嫁には「雪見大福」とオレンジです!!

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さすが家族連れで安心して行けるお店です!!こういうちょっとしたサービスが嬉しいです!!!

この日も満席近かったほど繁盛しております!!


嫁も満足!娘も満足!!あ~旨かった!!!!



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「あびる寿司」過去のブログ歴
1回目・・・地元に根付いたお値打ち繁盛店!!
2回目・・・居心地のいい大衆寿司屋さん!
3回目・・・家族全員で行ける楽しいお寿司屋さん!!
4回目・・・家族で楽しめる地元密着の寿司屋さん!!




「あびる寿司」
住所:大阪府吹田市垂水町3-10-20 雅ビル1F
電話:06-6339-2223
営業:昼11:30-14:00(ランチ火~金のみ)
    夜17:00-24:00
定休:月曜


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/04(木) 05:00:05|
  2. 寿司
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  4. | コメント:2

高槻・栄町 「彩色ラーメン きんせい 高槻栄町店 」 塩の広がりが凄い!塩チャーシュー!!!

先日茨木に5店舗目を出店され益々進化発展中の「彩色ラーメン きんせい 高槻栄町店 」に行ってきました!!

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13時過ぎに到着したのですが、8名待ちの状態ながら並んだタイミングが良かったのか15分ほどで入店できました!!

注文は以前くろちゃんところのイベントで頂いたスパイシーなカレーを食べたい衝動に駆られながら「こだわりの塩チャーシュー(950円)」と「古代米入りご飯 中(100円)」をお願いしました。

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来ました♪

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透き通った塩の出汁が旨そうです!!

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分厚いチャーシューも旨そうです!!

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一口頂きました!!

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細麺ながら出汁にしっとり馴染んで旨い~!!!!

スープの旨さですね!!

古代米入りご飯も頂きます!!

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最後は古代米入りご飯にスープを入れて雑炊に!!

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相性バッチリ!!メッチャ旨いやん!!!!

あ~メッチャ旨かった!!!


今度は新店の茨木店に行かねばなりません!!!


「きんせい」過去のブログ歴
1回目(交野店)・・・レセプションにお呼び頂きました!!
2回目(高槻駅前店)・・・娘デビュー!あわせあじ&冷製醤油つけ麺!!


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「彩色ラーメン きんせい 高槻栄町店」
住所:大阪府高槻市栄町2-19-7
電話:072-696-2448
営業:火・水・金~日昼11:30~14:30(L.O)
          夜18:00~21:30(L.O)(日曜のみ 21:00 LO)
   木曜   昼のみ11:30~14:30(L.O)
定休:月曜・木曜夜・第1日曜


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/03(水) 05:00:44|
  2. ラーメン
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難波・こめじるし 「ATA-GOバーガー」 さらば!アタゴバーガー!!ラストナイトで大宴会!!!

なんば・こめじるしにある「ATA-GOバーガー」でラストナイトを有志で大宴会をしてきました!!

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オーナーの食べ歩き仲間であるya-manが、4年2ヶ月間頑張ってきたのですが、残念ながら諸事情でこの2月末をもって閉店されます。

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最後の土曜となったこの日に入れ替わり立ち替わり9名のメンバーがやってきました!!

料理が出来るまでお客さんから頂いたという「神戸・亀井堂総本店」のせんべいを出してくれてます!!

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先ずは生ビール(ハートランド)でプハーッ!!

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くろちゃんがラブリーおかんが漬けた白菜の漬物を持って来てくれました!!

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メッチャ旨い~!!!!

そして「鶏の唐揚げマウンテン&ポテトフライ」です!!

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そびえていますね!!

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一口頂きます!!

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ジューシーで旨い~!!!

これもやなベジの「ロマネスコ(ブロッコリーとカリフラワーの掛け合せ)とベーコンの荒挽きマスタードソース炒め」です

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旨い~!!!!

「ハンバーグ」が出てきました!!

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一緒にカリフラワーの芯が煮込んであります!!

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この煮込まれた芯が旨いんよ!!

割ってみました!!

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旨い~!!!

バーボン「フォアローゼス・スーパープレミアム」をロックで!!

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「ATA-GOバーガー」です!!

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断面です!!!

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旨そう~!!!

ハンバーガー専用の紙の袋に入れます!!

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みんなは半分づつだったのですが、ごうしとF4の弟であるプーさんの二人はまるまる1つ頂きました!!!

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メッチャ旨い~!!!!

芋焼酎「甕雫(かめしずく)」をロックで!!

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メインで焼いて頂く肉を見せていただきました!!

ロースです!!

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ヘレです!!

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脂が乗って旨そう~!!

出来ました!!!

先ずはロースから!!

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切り分けてもらいました!

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断面です!!!

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荒塩で頂きます!!

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脂が乗り乗りで旨い~!!!

ヘレです!!!

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赤身の味がシッカリついてます!!

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やっぱ塩で頂くと・・・、

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メサクサ旨い~!!

ウォッカ「ズブロッカ」をロックで!!

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最後の〆は犬鳴きポークを使った「キーマカレー」です!!

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旨そう~!!!

お皿に取ります!!

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メチャクチャ旨い~!!!

こりゃカレー屋さん出来るで!!!


ATA-GOバーガーラストナイトは大盛り上がりでした!!


あ~旨かった!!!!また復活してくれることを祈りつつ


ya-man!おおきに!!そしてお疲れ様!!!


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「ATA-GOバーガー」過去のブログ歴
1回目・・・佐世保バーガーで宴会!!!
2回目・・・お正月のお土産に買って帰りました!!



「ATA-GOバーガー」
平成22年2月28日で閉店しました。


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  1. 2010/03/02(火) 05:00:09|
  2. ハンバーガー
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美味いもんを食べるのが大好き!!
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