ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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西天満 「かわず」 野菜ソムリエが提供する心が満たされる素晴らしい創作料理!!

西天満にある野菜ソムリエのいる創作料理「かわず」にお邪魔しました!!

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前回行った時に、オーナーであり野菜ソムリエでもある竹内君が出してくれる料理が美味しかったので、色んな料理を食べてみたくて今回は6名でお邪魔しました!!

先ずはビールでプハーッ!!

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注文はオーナーにお任せでお願いしました!!

付きだしのプレートです!!

「加賀太キューリのチーズハサミ」と「じゃがいもと新玉ねぎのベーコン和え」です!!

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いきなり旨い~!!!

名物「トマトギョーザ」です!!

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中には餃子の餡が詰まって旨い~!!!

野菜ソムリエ自信の「ソムリエサラダ」です!!

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ドレッシングを掛けて頂きます!!

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シャキシャキ旨い~!!!

「アボガドとチキンの湯葉包み」です!!

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ごぼうクリームが意外とサッパリして旨い~!!

真ん中のカレーピラフをクリームソースと和えて頂きます!!

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旨い~!!!

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これも前回頂いた「じゃがいものおやき」です!!

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これも旨い~!!!

「ホタテ貝柱とサツマイモのパンプキンスープ」です!!

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これには天然酵母のほうれん草パンに乗せて頂きます!!

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まったり旨い~!!!!

「れんこんのつみれ」です!!

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カレー塩で頂きます!!サクサクカリッと旨い~!!!!

「大和ポークの竜田揚げ」です!!

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これは5時間以上煮込んだ角煮状態の更に衣で豚肉を揚げるという大変手間のかかった逸品です!!

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これには胡麻ソースかニラソースで頂きます!!

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豚肉がジューシーで旨い~!!!

芋焼酎「九耀(くよう)」をロックで!!

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「えびパン」です!!

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サクサク旨い~!!!

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「お茄子のライスコロッケ」です!!

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これもサクッと旨いやん!!!

「焼きパスタ」です!!

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焼そば感覚ですね!旨い~!!

「海鮮クリームパスタ」です!!

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これもマッタリ旨い~!!

芋焼酎「黒霧島」をロックで!!

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「ゴーヤの春巻き」です!!(痛恨の撮り忘れにて虎キチから拝借)

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これは珍しい春巻きですね!!

旨い~!!!

「かぼちゃコロッケ」です!!

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しっかり詰まってますね!旨い~!!!

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最後の〆はランチの大人気の「かわず特製キーマカレー」です!!

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温玉を絡めて頂きます!!

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旨い~!!!!

デザートに「呉トーフ」です!!

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それほど甘くなく旨い~!!


ジャズが流れゆったりとしたモダンな空間は、野菜ソムリエが提供する旬の野菜料理とともに心も満たせて頂けます!!

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この一ヶ月でだいぶオーナーの竹内君の人柄がにじみ出た素敵なお店になってきましたね!!

これからも是非頑張って頂きたいお店ですね!!おおきに竹内君!!!


「かわず」過去のブログ歴
1回目・・・野菜ソムリエのいる創作料理!!!



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「かわず」
住所:大阪市北区西天満5-8-12 1F
電話:06-6315-0039
営業:昼11:30~14:00
   夜17:30~22:00
定休:日曜

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/06/07(月) 05:00:00|
  2. 洋食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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