ごうしの「これは美味いでぇ!!」

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上新庄 「笑い飯」 リニューアルして地鶏と野菜にこだわりました!!!

東淀川区の上新庄にある居酒屋「笑い飯」がリニューアルしたとの事で仲間と共にお邪魔してきました!!

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入口ではオーナーの佐野君が元気に出迎えてくれます!!

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今回のリニューアルには地鶏と野菜にこだわった少し上質な食材をよりリーズナブルに出していきたいとの事!!

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先ずは生ビール(プレミアムモルツ)でプハーッ!!

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付きだしは「焼き卵 田楽味噌」です!!

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玉子の上に味噌が乗って焼かれています!!

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中は半熟状態で味噌が絡まって旨い~!!!!

「お造りと前菜盛り合わせ」です!!

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鶏の造りは「胸肉の昆布〆」「鶏の生つくね」「あぶら肝」「ずり」ですね!!

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前菜は「チーズ豆腐」「ほうれん草茶碗蒸し」「カボチャのマリネ」です!!

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あぶら肝は白肝でムッチャ旨い~!!!!

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「あっさり根菜梅サラダ」です!!

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サクッと旨い~!!

「小籠包つくね」です!!

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中に肉汁が閉じ込められてて旨い~!!!

「親鶏のタタキ」です!!

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中はレアですね!!

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しっかり歯応えあって旨い~!!!

芋焼酎「九耀(くよう)」をロックで!!

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「犬鳴豚の肩ロース」です!!!

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ジュージューで旨い~!!!!

「ねぎま」です!!

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旨い~!!!

「丹波地鶏もも」です!!

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バンバンのももですね!!!

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旨い~!!!!

「角ハイボール」で!!

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「手羽のコンフィ」です!!

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普通手羽と違いコンフィ(油に浸して低温で調理)されているのでフワッとした食感で身がホロホロと取れていきます!!

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旨い~!!!!

「ぷりぷり鶏マヨ」です!!

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せせりの部位ですね!!!プリッと旨い~!!!!

〆は「炙り肉寿司」です!!

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色んな種類のお寿司を盛り合わせてあります!!

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「地鶏の生つくね細巻き」「和牛裏面炙り」「豚トロ」「鴨肉」「フォアグラ」ですね!!

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メッチャ旨い~!!!!

やなベジのズッキーニを料理して頂きました!!

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フォアグラ乗せて旨い~!!!!

最後のデザートは「生キャラ団子」と、

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「濃厚とろとろプリン」です!!

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あ~旨かった!!!佐野君おおきに!!!!


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「笑い飯」
住所:大阪市東淀川区上新庄2-20-43
電話:06-6326-1830
営業:17:30~01:30(L.O.24:30)
定休:不定休 ※鳥の入荷状況により月1日程



さぁ~満足したから次行くでぇ~!!!

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/06/15(火) 05:00:51|
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