ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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江坂 「紅葉庵」 娘の3歳の誕生日のお祝いは北摂ナンバーワンのきつねうどん!!!

先月、3歳になった娘の誕生日の日の夜に娘の食べたいお店に連れて行こうと「何が食べたい?」と聞いたところ、即座に「きつねうどん!!」(笑)と答えたので、自宅近くにあるうどん屋さん「紅葉庵」に行ってきました!!!

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店主の渡辺君は大阪うどんの老舗である難波の「今井」で修業された腕の持ち主!!

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お邪魔するとお店の半分が宴会が入っていた事もあり少し前でウェーティング!!

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注文はこれこれ!!「ほろ酔いセット」を2人前!!

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先ずはビールと嫁と娘はお茶で誕生日のカンパーイ!!!

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一品です!!

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上品な味付けながら出汁がしっかり効いてムッチャ旨いやん!!!!

好きなおでんを3種類選べるのでごうしは定番の「かしわ」「京生麩」「厚揚げ」、嫁は「大根」「がんも」「京生麩」をチョイス!!

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このおでんの出汁は絶品なんよ!!!

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ホロホロと取れるかしわも旨い~!!!

先に娘用に「きつねうどん」を持って来て頂きました!!!

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北摂一の「きつねうどん」です!!!

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しみじみ旨い~!!!!!

生ビール(アサヒスーパードライ)に切り替えです!!

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追加で「鴨の塩焼き」です!!

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これも旨い~!!!!

キープしてる芋焼酎「黒霧島」をロックで!!

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これも追加で「出汁巻き」です!!

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フワフワで出汁がしみて旨い~!!!!

最後は「鴨ざる」をお願いしました!!

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鴨の出汁がたっぷりと出てるつけ出汁は旨そうです!!

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麺は大阪うどんながら少しコシのあるタイプです!!

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旨い~!!!!!


先日はNHK教育テレビでお店で高田延彦にきつねうどんの作り方を伝授していましたね!!


あ~旨かった!!!娘も大満足でよかったよかった!!!渡辺君おおきに!!!!



「紅葉庵」過去のブログ歴
1回目・・・気分よくほろ酔いセット!!
2回目・・・娘デビュー&鍋焼きうどん!!
3回目・・・久々の絶品きつねうどん!!
4回目・・・鴨ざるも旨い!!
5回目・・・ファミリーでほろ酔いセットを頂いてきました!
6回目・・・やっぱほろ酔いセットは超お得!!!
7回目・・・〆に最高!!やっぱほろ酔いセットはお値打ちです!!!



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「紅葉庵」
住所:大阪府吹田市垂水町3-18-7
電話:06-6380-1099
営業:11:30~14:00 17:30~21:30
定休:日曜日




テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/09/09(木) 05:00:20|
  2. うどん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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