ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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西長堀 「カドヤ食堂」 中華そばのスープが比内地鶏の丸鶏と淡海地鶏のブレンドになり更に進化!!!!

大阪を代表するラーメン屋さん西長堀の「カドヤ食堂」にお邪魔しました!!

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店主のたっちゃんから中華そばのスープが秋田の比内地鶏の丸鶏と滋賀の川中の大将の淡海地鶏のブレンドに変わったのとの連絡を頂いたので早速頂きに行ってきました!!

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注文は新「中華そば(700円)」と「豚めし(380円)」をお願いしました!!!

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来ました♪

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澄んだスープがいいですね!!!

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そのスープを一口頂きました!!

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以前と比べてかなりまろやかになりましたね!!

旨い~!!!!!

たまたま試験中の「金華豚(手前)」のチャーシューが少しだけ残っていたので「白金豚(奥)」を食べ比べさせて頂きました!!

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金華豚の肉はバラの部分ながら甘くて柔らかいですね!!

旨い~!!!!

麺も頂きます!!

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スープに絡まり旨い~!!!!

「豚めし」もよくかき混ぜます!!

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まったりした味わいながら香りが香ばしくて旨い~!!!!

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ザーサイを乗せて頂きます!!

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旨い~!!!!


内情は原価が上がってお店は大変と思いますが、また更に進化した「カドヤ食堂」に大満足!!!


あ~旨かった!!!!たっちゃんおおきに!!!!!


「カドヤ食堂」過去のブログ歴
1回目(今福鶴見)・・・メチャメチャ旨い中華そばとメンマめし!!!
2回目(今福鶴見)・・・つけそば豚足入りが激旨~!!!
3回目(今福鶴見)・・・娘デビューで中華そばを食べ尽くしました!!
4回目(今福鶴見)・・・焼干し醤油そばがメサクサ旨い~!!!!
5回目(今福鶴見)・・・つけそば(豚足トッピング)がメチャクチャ旨い~!!!!
6回目(今福鶴見)・・・嫁が中華そばに嵌まってしまいました!!!
7回目(西長堀)・・・・・西長堀に移転のレセプションにお呼び頂きました!!!
8回目(西長堀)・・・・・移転オープンされ初日にお邪魔してきました!!!
9回目(西長堀)・・・・・やっぱ白金豚旨みそばがほんまにムッチャ旨いやん!!!



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「カドヤ食堂」
住所:大阪市西区新町4-16-13キャピタル西長堀1F
電話:06-6535-3633
営業:昼11:00~15:00
   夜18:00~22:00
定休:火曜


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/09/12(日) 05:00:45|
  2. ラーメン
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  4. | コメント:0
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