ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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上本町6丁目 「ちゃんぽん 耕」 大阪最強のちゃんぽんのDNAを受け継いだお店がオープンしました!!!

上本町6丁目と鶴橋の間にあり千日前通りに面した「ちゃんぽん 耕」に行ってきました!!

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この店は堺にある大阪最強のちゃんぽんのお店「六五六(むつごろう)」で修業されたご主人が独立されたお店です!!

メニューです!!!

DSCF7363.jpg

構成はほとんど同じでご飯があるのですね!!

「六五六」と同じ様に「ちゃんぽんチャーシュー(大)」をお願いしたのですが、チャーシューが売り切れていましたので「ちゃんぽん(大)1100円」をお願いしました!!

来ました♪

DSCF7365_20101014205458.jpg

先ずスープを一口頂きます!!!

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堺よりは強烈ではありませんがスパイシーな胡椒がガツンときます!!!旨い~!!!!!

DSCF7366_20101014205634.jpg

お聞きすると最初は堺と同じスパイシーさで作られていたのですが、女性客などが多くちょっとキツ過ぎるという声が多く少しまろやかにされたそうです!!

DSCF7367_20101014205723.jpg

でも普通のちゃんぽんに比べるとガツンさは半端じゃありません!!

麺も少し太目のモノを使っておられます!!

DSCF7370_20101014205814.jpg

食感も若干変わりますが、旨いですね!!!!

マスターは千日前の河童らーめんの立ち上げに参加されて、その会社を辞めた後、常連だった「六五六」に弟子入りされた経緯を持っているとの事だそうです!!

DSCF7373_20101014205854.jpg

9月にオープンされたばっかりで、堺のあの味のDNAが味わえるのは大変嬉しいものだ!!!


あ~旨かった!!!マスターおおきに!!!また来るでぇ~!!!!!



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「ちゃんぽん 耕」
住所:大阪市天王寺区小橋町13-4
電話:06-6763-0148
営業:昼11:00~14:00
   夜18:00~23:00
定休:日・祝



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/10/15(金) 05:00:00|
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