ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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上本町6丁目 「ちゃんぽん 耕」 中毒症が出てついついチャーシューを食べに行ってしまいました!!

大阪最強のちゃんぽんである堺の「六五六(むつごろう)」で修業された店主が独立された「ちゃんぽん 耕」に行ってから5日しか経ってないのに中毒性が出て、居ても立ってもいられずついつい行ってしまいました!!

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前回はチャーシューが売切れという事で、今回は土曜日に作られるという事をお聞きし、週の初めにお邪魔する事に!!!

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注文は「ちゃんぽんチャーシュー大(1500円)」です!!

DSCF7535.jpg

来ました♪

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旨そうなチャーシューが乗ってます!!!

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先ずはそのスープを一口頂きます!!

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スパイシーな胡椒がガツンと来ます!!旨い~!!!!

チャーシューは薄めながら味はシッカリついていますね!!

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旨い~!!!!

麺も頂きます!!!

DSCF7547.jpg

太めの麺でモチモチ感がたまりません!!!旨い~!!!!

DSCF7541_20101020192737.jpg


マスターは試行錯誤の段階で色んなチャーシューを作って試されている様で感想を聞かれました!!
「濃いスープに負けないように味がシッカリついて、少し厚めのチャーシューが合う様に思います!!」と僭越ながらごうしの感じた事をお伝えしました!!


ちゃんぽん大阪最強のDNAを受け継いだお店のこれからが楽しみですね!!!


あ~旨かった!!!また行くでぇ~!!!マスターおおきに!!!頑張ってやぁ~!!!!



「ちゃんぽん 耕」過去のブログ歴
1回目・・・大阪最強のちゃんぽんのDNAを受け継いだお店がオープンしました!!!



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「ちゃんぽん 耕」
住所:大阪市天王寺区小橋町13-4
電話:06-6763-0148
営業:昼11:00~14:00
   夜18:00~23:00
定休:日・祝



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/10/21(木) 05:00:27|
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