なんでも浪花男情報によれば下町の東三国で有名ホテルで修行した料理人が中華のお店を下町価格で出してるとか。
そんなん聞いたら行ってみんとあかんわ！（笑）
と言う事で、お店に向ったのは
「炎の浪花男・直球(ストレート)一本勝負！」の炎の浪花男さんと
「finのBABstyle 旨グルメ」のfinことＧＵＮちゃんとごうしの３名！
先ずは甕で８年寝かした紹興酒をデキャンターで
プハーッ！
付きだしは「ザーサイ」
味付けが軽めやね。
「前菜五種盛り」です。
中華っぽく無いのがええね！「白金豚新じゃが・新玉ねぎのピリ辛黒酢ソース」です。
黒酢が効いて旨い～！！「マコモ茸と細インゲンヤングコーンのカラ炒め」です。
上品で旨い～！！続いて紹興酒をロックで！！
GUNちゃんの希望でにんにくがガッツリ効いたものという事で「葉にんにんと黒豚バラ肉のみそ炒め」です。
それ程にんにくはガッツリではないですが、旨い～！！名物の「赤鬼麻姿豆腐」です。
これは辛そうで旨そう！！
これに花山椒を掛けて旨すぎ～！！最後の〆に名物「潮州ラー油と鶏と特製XO醤粥」です。
よくかき混ぜます。
これは旨い！！辛い粥はなんて旨いんやろう！！「清粥小菜 明」（ちんぞうしょうさい・めい
住所：大阪市淀川区東三国4-17-5
電話：06-6396-2183
営業：
定休：日曜
テーマ:これは美味い！！ - ジャンル:グルメ
- 2008/05/21(水) 05:00:26|
- 中華
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ここって、予約なしで入れました？
それと、本町の明元に行ってきました。麻婆豆腐食べましたが、旨みがありますね。でも、塩がかなりきつかったし、豆腐の煮込みも足りない。いい素材を使用していると思われるのに残念です。たまたまですかね？
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- 2008/05/21(水) 12:59:35 |
- ディオ #mQop/nM.
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＞ディオさん
入ったのが夜の８〜９時の間でしたので予約なしで座れました。
しかしキャパは少ないので予約して行った方が良いと思われます。
明元はいい素材は使ってるでしょ。
私の時もランチは少し料理が出てくるのも早かったので夜の方がお薦めかもです。
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- 2008/05/21(水) 17:39:24 |
- やまやんごうし #-
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次は、「北京老舗」の麻婆豆腐でも狙ってみます。
それと、幸福堂またしまってました。振られ率８０％以上ですわ。（爆）
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- 2008/05/22(木) 08:40:19 |
- ディオ #mQop/nM.
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「北京老舗」は去年に訪問して、鴨巻セット￥１５００をいただいてきました。
この定食では、北京ダックは、皮だけを期待していましたが、皮と身の削ぎ切りでした。
でも、なかなかおいしかったですよ。チャーハンはいまいちでしたが。
店も広々としており、ランチには珈琲がつくので、ゆっくりくつろげますよ。
麻婆豆腐は宿題にしておきますね。
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- 2008/05/22(木) 13:48:45 |
- ディオ #mQop/nM.
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毎日暑い日が続いていますが
みなさん元気ですか〜？！
週末は、プチ旅気分で明石からタコフェリーに乗って淡路島へ！！
と言っても、...
- 2008/07/15(火) 00:03:31 |
- 浪速ＯＬくいだおれ日記
