ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

東京・白金・五反田 「酉玉(とりたま)」「広州市場」 焼鳥とワンタンメン!




先週の東京出張で白金にある「酉玉(とりたま)」に行ってきました。

ここは五反田の名店「日南」で前回の出張で飲んでいた時にたまたま隣りに座った常連さんと話をしている時に白金に美味しい焼鳥屋さんがある事をお聞きし、店名・電話番号を教えて頂き、早速今回の出張で訪問させて頂いた次第である。 表参道での仕事が夜の8時過ぎまで掛かり、そこから移動してお店に着いたのはもう9時を回ったところであった。

20070408054629.jpg


店内はカウンターだけで約20名ほどしか座れない比較的小さめなお店だ。 ビールを注文したが生・ビンともに「モルツ」しかないとの事で仕方なしに生ビール(プレミアムモルツ)を頂く。

20070408054659.jpg


付きだしは「もろみと野菜スティック」

20070408054642.jpg


結構シンプルでいいですね。


先ずはそのお店の実力の目印「肝の造り」で「白肝のたたき」を注文したが、今日は売り切れとの事。残念だ。中々肝の事を「白肝」と書くところは余程「いいもの」が入る自信がある表れか。替わりに「ささみの塩昆布和え」を頼む。

20070408054714.jpg



少し軽く湯通ししたささみに塩昆布を合わせてある。
山椒の粒の酸味が心地よい。

串はなんか訳の分らない名前も載ってるのでお任せの10本の「玉コース」をお願いした。

20070408055711.jpg


先ずは「つくね」から。

20070408054724.jpg


フワッとして結構美味しい。

次に左から「かしわ(身)」「砂ずり」「背肝」が登場。

20070408054746.jpg


「大根おろしのウズラ玉子」を落として混ぜた物に付けて食べる。

20070408054758.jpg


サッパリして美味しいぞ!

ここから焼酎に切り替える。

20070408054836.jpg


後ろの棚を見てると今や幻になりつつある「萬膳庵(まんぜんあん)」の芋焼酎が目に留まる。

20070408054736.jpg


ロックで頂く事に。


続いて左から「白ネギ」「カン(心臓の回りの部分)」「ナンコツ(フシ)」

20070408054809.jpg


「ふりそで(手羽の元の部分)」

20070408054824.jpg


これは柚子胡椒で頂く。脂が乗って旨かった。 「ラム(羊)」

20070408054845.jpg


少しクセがあるが美味しいよ!

「豚カルビ」ポン酢で頂きます。

20070408054857.jpg


ポン酢が豚カルビの脂分を飛ばしてくれます。

これでコースは終わりでしたが追加で「ハツ(心臓)」を頂きました。

20070408054908.jpg


なんで「ハツ」を追加したか分かる人には分かります(笑)

すいません。ここの「ハツ」は普通でした。

最後に〆で酉玉丼なんて頼みたかったのですが、まだこれからがあるので自重しました。

「白金 酉玉(とりたま)」
住所:東京都港区白金6-22-19
電話:03-5795-2950
営業:17:30~24:00
定休:日曜

http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000104379.html




なんやかんやで定宿がある五反田に戻ってきました。

五反田 「広州市場」 海老ワンタンメン

もう時間が11時半過ぎております。

このまま「日南」に行くと恐ろしい事になること必至ですので亡くなったマスターが以前からワンタンメンが美味しいと言っていた「広州市場」に行く事にした。

20070408054942.jpg


もう遅い時間なのに店内は一杯です。

前回もこだわりの塩で「ワンタンメン」が美味しかったので今回もこだわりの塩で「海老ワンタンメン」を頂きました。

20070408054957.jpg


澄んだスープが美味しそうです。

20070408055008.jpg


鶏ガラと野菜の旨味が混ざり合い美味しい。

プリプリのワンタンは海老が丸ごと一匹入ってます。そして回りに海老のすり身が入っていてこれ1つに2匹の海老が使われています。

20070408055019.jpg


これは旨いです!!

麺はちょいちぢれの細麺。

20070408055030.jpg


塩味がよく絡みます。

もう12時になるというのにお客さんは少なくなるどころか、ドンドン入ってきます。

すごい繁盛店ですね!

「広州市場」
住所:東京都品川区東五反田1-21-10
電話:03-3441-4738
営業:平日 11:00~翌4:00  
   日祝 11:00~翌2:00
定休:無休

http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000023403.html

テーマ:焼鳥! - ジャンル:グルメ

  1. 2007/04/08(日) 06:37:50|
  2. 焼鳥
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<東京・築地 「とんかつ 八千代」 激旨!チャーシューエッグ定食 | ホーム | 南森町 「てんま」 激旨のカレーうどん>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://gohshi1.blog93.fc2.com/tb.php/3-c36bf047
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

ブログ内検索

プロフィール

やまやんごうし

Author:やまやんごうし
美味いもんを食べるのが大好き!!
炎の浪花男氏より「グルメ大王」の称号授与!(笑)

人気ブログランキング

人気ブログランキングへ

人気ブログランキングへに参加致しました!! ここをポチッとご協力お願いしま〜す!!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。