難波 「宏亜楼（こうあろう）」 やっぱり旨かったシンガポール料理！！

難波にあるシンガポール料理の「宏亜楼（こうあろう）」にお誘いを頂き、７名で行ってきました。




大阪では珍しいシンガポール料理ですが、前回お邪魔した時に頂いた「海南チキンライス」が美味しくての再訪です。

先ずは生ビール（アサヒ）でプハーッ！



つまみもいいですね！



いきなり「北京ダック」です。



蒸しパンに挟んで頂きます。



ここの「北京ダック」は身までジューシーに頂けます。旨い～！！



「カレー風味の手羽先」です。



香ばしくて旨い～！

「空芯菜炒め（カンコン・ブラチャン）」です。



干し海老のスパイスで旨い～！

「麻婆水餃子」です。



餃子の皮の中はプリプリ麻婆が入ってます！



ピリ辛で旨い～！！

「皮つき豚肉のカリカリ焼豚のショーヨ」！



外の皮はカリッと焼けて中はジューシーで旨い～！



「ハニーチャーシュー」です。



ちょっぴり甘くて旨い！！

「大海老のブラックペッパーソース」です。



ピリピリ効いて旨い～！！

「チンゲン菜塩炒め」



アッサリで旨い！

紹興酒をボトルで頂きました。ロックで！！



シンガポール名物「フィッシュヘッドカレー」です。



中には鯛が入ってます！！



ココナッツが効いて旨い～！

「酢豚」です。



これも旨いでぇ～！！

「春巻き」です。



パリッと揚がって旨いなぁ～！

「唐揚げ」です。ライチのマヨちゃんで！！



シンプルに旨い！！

「蓮の葉で巻いたおこわ」



もち米旨い～！！

「黒毛和牛のブラックペッパーソース」です。



これもいい肉ですね！旨い～！！

「大海老のチリソース」です。



これは揚げパンと一緒に！



旨い～！！

もう一つのシンガポール名物「海南チキン」！



「チキンライス」と一緒に！



キチンがツルツルで旨い～！！

「チャークィティアオ」平麺の焼きそば！激辛にしてもらいました！



ビビッときて旨い～！

「干撈冷麺（こぅろぅれいめん）」です。



チャーシューが旨い！

「ココナッツチキンカリー麺」です。



麺はかなりの太麺です。



甘辛いカレーとマッチして旨い～！！

最後は「東方美人」のお茶で〆！



と思ったら同行したこまつさんが誕生日と言う事でアンリのケーキでお祝い！！



ケーキも食べたよ！（笑）



あ～お腹いっぱい！とっても旨かった！！



今回参加のブロガー諸氏（順不同）

「おなかいっぱい」のゆうちゃん之助 さん

「目指せホノルルマラソン、サブスリー！」のさいとーさん

「こまつの日記　ほろっほー」のこまつさん

そしてニッカーのYGちゃん、YYちゃん、ＹＧちゃんのお友達とごうしの７名でお邪魔しました！



「宏亜楼（こうあろう）」過去のブログ歴
１回目・・・　シンガポール料理で舌鼓！！



「北京ダック・粥・シンガポール料理 　宏亜楼（こうあろう）」
住所：大阪市中央区難波3-42-82
電話：[phone]
営業：昼11:00～14:30　
　　　　夜17:30～22:30
定休：火曜