ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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Gの忘年会2008 今年もごうし鍋で大満足!!

12月30日は毎年の事ですが、謎のグループ「とりがら会」の忘年会です。

今年も5人がメンバーの一人であります京都の船長さんのご自宅に泊り掛け忘年会で大集合です。


先ずは1年の垢を落とす為、「力の湯」へ行ってきました。

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ゆっくりお風呂に浸かり気分もリラックスです。

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さぁ~、いよいよ宴会開始です!!

今年も野菜以外の食材はごうしが担当させて頂きました!!

先ずはビールでプハーッ!

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毎年愛媛の宇和島のお客さんから送ってもらっているハマチを捌き、先ずは刺し身で頂きます。

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脂が乗りまくりで旨い~!!

続いてカキ(赤穂・坂越産)です!!

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鍋にカキだけサッと入れて温もったらすぐ上げてポン酢で頂きます!

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うっ、旨~!!!

野菜や豆腐、お揚げさんを入れていきます。

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グラッときたところで先ほどのハマチをシャブシャブで頂きます!!

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これもメッチャ旨い~!!

ビールが進みまくります!!

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鹿児島産の黒豚です。

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これもシャブシャブで旨い~!!

牛肉も鹿児島産黒毛和牛です。

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当然これもシャブシャブです!!色が変わればOKです!!!

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たまらん!旨過ぎ~!!!

ビールの加速が更にアップです!!

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シャウエッセンもパキッと旨い!!

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「ハマグリ」です。

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貝が開けばOKです!旨い~!!

鶏は「但馬地鶏」のももです。

DSCF4567.jpg

食べやすくて旨かったですね!!

芋焼酎「幸蔵」をロックで!!

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「合鴨ロース」です。

DSCF4568.jpg

濃厚で旨い~!!

「赤鶏のつくね」です。

DSCF4582.jpg

「黒豚のつくね」です。

DSCF4581.jpg

どっちも旨い~!!

赤ワイン(フランス・ボルドー)も頂きます!

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今年の新作として「タンシャブ」をしてみました。

DSCF4576.jpg

これはいける!旨~!!


最後の〆はごうしが鯖寿司の中で日本一旨いと思っている長崎・五島の「鬼鯖寿司」です。

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まさに鯖・鯖・シャリって感じでしょ!!

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メッサ旨い!!!たまら~ん!!!!


今年も大満足!これで無事に年が越せそうです!!




「ごうし鍋」過去のブログ歴
1回目・・・ごうし特製鍋


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2009/01/04(日) 05:00:50|
  2. 鍋物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

お疲れ様でした!

>提督閣下
NYからの参戦ありがとうございました!!

これをせんと年が越せなくなりましたね!(笑)

閣下の益々のご健勝を祈っております!!

  1. URL |
  2. 2009/01/07(水) 08:03:07 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

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炎の浪花男氏より「グルメ大王」の称号授与!(笑)

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