ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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梅田・お初天神徘徊シリーズ その3 「角兵衛」 一日の最後の〆は牛タンステーキで!!

正月休みの最終日のお昼から「ニューミューヘン」で生ビールと鶏の唐揚げを堪能して、そのまま「眠眠」で餃子をつまみ、ビックエコーで腹ごなしをした後は最終目的であるごうしの第2の食卓「角兵衛」に行きました。

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カラオケに入る前にマスターの携帯に予約の電話を入れると一つだけ牛タンが残ってるとの事!すかさずキープ!!こりゃ楽しみです!!

と言う事で先ずはビールでプハーッ!

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付きだしはオサレな「ささみのタタキサラダ」です。

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自家製のバジルソースで旨~!!

「牛刺し」と「さえずり(鯨のタン)」の造りです。

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「牛刺し」は脂が乗りまくりです!

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口の中でとろける~!旨過ぎ~!!!

「さえずり」も脂がしっかり乗ってます!!

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これも旨~!!

さぁ、いよいよ「牛タンステーキ」が網の上に乗りました♪

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来ました♪

ジュージュー鉄板にカレー味のもやしを敷きその上に「牛タンステーキ」が乗かっています!!

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あまり辛くない特製辛子をピッと付けて頂きます!

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メッチャ旨い~!!!

芋焼酎「さつま黒五代」を濃い水割り(9:1)で!!

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「日本一旨い心臓」です。

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まわりの脂分をサッと落とし塩胡椒、山椒のみの味付けです!!

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中はレア状態!プリプリ旨い~!!!

「なんこつ」を2種類!先ずはカレー味から!

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続いて塩味!!

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どちらも香ばしくてコリコリ旨い~!!

ネギを牛ロースで巻いた「ロース」です。

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一口で食べるとネギの味が口一杯に広がりネギ好きにはたまりません!旨い~!!

「豚バラ」です。

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これにはリンゴを擦って漬けた「特製キムチ」を掛けて「豚キムチ」として頂きます!

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リンゴのサッパリ感が豚の脂分をまろやかにして旨い~!!!

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最後の〆は心臓のまわりの脂分をカリカリに焼いてポン酢とネギとゴマで食べる「ストロングハート」です。

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辛子をポン酢で溶いて食べたら旨い~!!

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まだまだいけましたが今日はこれぐらいしといたるわ!(笑)


「角兵衛」過去のブログ歴
1回目・・・ほんまに焼鳥屋?
2回目・・・早くも秋の味覚‘松茸”
3回目・・・やっぱ旨すぎるタンステーキ!
4回目・・・よこわ炙り!
5回目・・・鶏屋でイカが旨い!!(笑)
6回目・・・ イブの夜は鶏でメリークリスマス!!
7回目・・・元旦の始動はやっぱこの店!
8回目・・・焼肉の後の〆はここ!!
9回目・・・打合せ後は牛タンで乾杯!!
10回目・・・いいだこの天ぷら&アジのたたき!
11回目・・・はもしゃぶが旨い!!
12回目・・・まぐろのヘッドはトロの味!!
13回目・・・久々にメチャ旨タンステーキ!!
14回目・・・大女優さんも大満足!旨い!!
15回目・・・お盆休みの最後はこの店!!
16回目・・・豚鍋が旨い~!!
17回目・・・嫁と出会い記念日に牛タンステーキでお祝い!!
18回目・・・かっちゃんと年末の前夜祭の打ち合わせ!!



「やき鳥 角兵衛」
住所:大阪市北区曽根崎2-14-7
電話:06-6361-5932
営業:17:00~22:00
定休:無休(1年に5回ぐらいズル休み)




でもお昼から9時間もお初天神界隈でウロウロしてましたね!!


最高の正月休み最後の休日になりました!!

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2009/01/11(日) 05:00:48|
  2. 焼鳥
  3. | トラックバック:2
  4. | コメント:2
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コメント

 


はじめまして♪ 笑太郎 と 云います。。
トラバも早速させて戴いたりしています。
( くろちゃんサンのリンクより来ました。 )
今後も どぅか宜しくお願いいたしますe-466
  1. URL |
  2. 2009/01/12(月) 23:18:26 |
  3. 笑太郎 #MaL5NL3k
  4. [ 編集]

いらっしゃいませ〜!!

>笑太郎さん
角に行って頂いたんですね!

マスターに成り代わりお礼申し上げます!

これからもよろしくです!!
  1. URL |
  2. 2009/01/13(火) 05:54:45 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

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2009.01.12 の カ ー ド

同じ店名・同じ建物の1階と2階でも経営者が違っていて、、1階のマスターに覚えて貰えなければマタ常連でなければ、“裏メニューの凄いもの”を頂けるどころか2階の方に案内されるという【ある意味ディープな】お店 が有りましたぁ〜。。
  1. 2009/01/12(月) 22:19:48 |
  2. くいだおれ.のみだおれ 大 阪 中 央 局 。

◎ やき鳥 角兵衛

夕方、大学時代からのツレバタと再会し、 店を探し、いいタイミングで入れたのは『角兵衛』。 ごうしさんやM三郎さんのサイトで見て、 ぜ...
  1. 2009/01/24(土) 12:06:50 |
  2. 食事日記

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