ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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玉造 「しゃんらん」 やなベジとの嬉しいコラボ!!!

「門堂」のホルモンでウォーミングアップをした浪花男プーさんGUNちゃん、ごうしの4名は集合場所のJR玉造駅に向かいました!

集まったメンバーで目的地の自家製の醤(ジャン)が旨い中華屋さん「しゃんらん」へ!

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本日のメニューです!!

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15品って・・・どんなけあんねん!!(笑)

とりあえず赤星でプハーッ!

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先ず出てきたのは「アンコウ肝の冷製」です。

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まったり旨い~!!

「和牛ホルモンの麻辣ソース」

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このホルモン旨いやん!!ええ味や!!!

「和牛ローストビーフ」です。

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さすが!このタレがローストビーフにマッチして旨~!!

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しかもやなベジのバイオレットカリフラワーが生食で!旨い~!!!

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壬生菜も旨い!!

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バイオレットカリフラワーと壬生菜をローストビーフで巻いて食べるとさらに旨い~!!

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「口水鶏(よだれ鶏)」です。

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よだれが出るほど旨い鶏の事です!!

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パクチーはエスニック大好きうなぎんに譲って・・・鶏はほんまに旨~!!!!

ここで甕出し紹興酒をロックで!

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「ブロッコリーのXO醤和え」

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これは敢えて和えてる(笑)という・・・、これがまた旨い!!!

「ズワイ蟹と蕪の煮物」です。

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あっさりした味付けでしかも蕪の存在がまた旨い!!

「小松菜の海老味噌炒め」です。

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意外とクセがなくシャキシャキいける!!旨い!!

「A菜のにんにく炒め」

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これも味が全然違うねんね!旨いなぁ~!!

「白菜と干し貝柱、干しエビの煮込み」です。

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菜っ葉3連発やけどこのたけのこ白菜も貝柱とエビの味がしゅんで旨いんよ!!

出た!!「犬鳴豚の酢豚」!!!

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この黒酢の味付けメッチャ旨い~!!

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隣のうなぎんもお皿に残った甘酢を舐めてるで!!(笑)

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「和牛テールとキャベツのスープ」です。

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この「テール」!!

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胡椒が効いてむっちゃスパイシーで旨い~!!

キャンディキャベツも甘くて旨い~!!!

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「大根ステーキ」です。

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大根がジュワッと噛み切れて旨い!!

「皮付豚の回鍋肉」です。

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やっぱ豚は皮付きやな!!味噌味がしっかりと豚肉に回って旨い!!

遂に出た!名物「四川省麻姿豆腐」です!!!

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この四川省の「省」が入ってるいるのは、普通の「四川麻姿豆腐」より更に激辛にした麻姿豆腐という意味です!!

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辛~!!旨い~!!!

しかし2口で限界です!!(笑)

〆は「スパイシー炒飯」です。

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炒飯の上に半熟玉子が乗っています!

崩します。

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旨い~!!


最後はやっぱご飯系が出てくるとホッとしますね!!



あ~メッチャ旨かった!!


「中国厨房 しゃんらん」
住所:大阪府大阪市中央区玉造1-6-22
電話:06-4304-0064
営業:月~土 11:30~14:00 18:00~23:30
    日・祝 16:00~22:30
定休:不定休




満足満足大満足!!!

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2009/02/11(水) 05:00:49|
  2. 中華
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:2
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コメント

「中国厨房 しゃんらん」
素敵なお店 お料理 すばらしいです

美味しそう
  1. URL |
  2. 2009/02/11(水) 08:46:25 |
  3. ryuji_s1 #.FTrCIao
  4. [ 編集]

そうでしょ!!

>ryuji_s1さん
ここの中華は旨いでっせ〜!!

なんせ中華の命である醤が旨い!!
  1. URL |
  2. 2009/02/11(水) 10:29:11 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

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