ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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神戸・御影 「ザ・ガーデン・オリエンタル・ソシュウエン」 やなもり農園とイタリアンな神戸の夕べ!!!

こだわり野菜のやなもり農園のくろちゃんのビッグなイベント!「やなもり農園とイタリアンな神戸の夕べ」に参加するべく神戸御影の「ザ・ガーデン・オリエンタル・ソシュウエン」に行ってきました。

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このソシュウエンは神戸御影の大豪邸をそのままイタリア料理のレストランに改装し、敷地内にあるチャペルを使い結婚披露宴も出来る神戸ではステータスが高い有名なお店です!

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そこで今回、やなベジを使ってイタリア料理をここ「ソシュウエン」の久保シェフ、「サグラ・マーブルトレ」の溝口シェフ、「リット・マーブルトレ」の北山シェフの3人の強力コラボレーションというスペシャルイベントです!!

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先ずは蘇州園の素晴らしい庭園をご覧下さい!!

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いい雰囲気です!!

受付を済ますとウエルカムルームでドリンクと生ハムを楽しみます。

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足から切り分けてくれます!

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旨い~!!

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中庭も見事ですね!!

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いよいよ開宴です!!

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結婚披露宴の様なテーブルです。

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今回の司会であるマンちゃんからの紹介で主催者のくろちゃんの挨拶、そして蘇州園の方の乾杯のご発声に続き、シャンパン「マム・コルドン・ルージュ」でプハーッ!

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ええシャンパン使ってるやん!!旨い~!!!

本日のメニューです。

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先ずは1品目から「瀬戸内産鰆のカルパッチョとやなもり野菜のサラダ仕立て 金柑ビネグレット(byソシュウエン)」です。

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何これ!生のやなベジがムッチャ甘いやん!!鰆も脂が乗って旨~!!!

白ワイン、イタリアの「グレキャンテ」です。

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2品目は「バームクーヘンを食べて育った蔵尾ポークのサルシッチャと豚のにここごりコッパ(byサグラ)」です。

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蔵尾ポークのサルシッチャ(ソーセージ)です。

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割ってみました!(お約束)

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パキッと旨い~!!

このニンジンも甘くて旨い~!!

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パンとフォカッチャも旨かったので3回おかわりしてしまいました!!

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3品目は「ポレンタとプロポローネチーズを巻いたカネロニ トリュフ風味 梨大根のソース(byサグラ)」です。

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いい味やね~!!

4品目は「はちみつ菠薐草の小さなニョッキ ホタルイカのモリネと塩トマトのズッパ(byリット)」です。

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ホタルイカと塩トマトの合わせがいいですねぇ~!!

5品目は「熊本産寒鰤と味九条葱のレアグリル マントバソース(byソシュウエン)」です。

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この寒鰤が旨かった!!

肉系の前に赤ワイン、イタリア「モンテファルコ」です。

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6品目は「広島産猪バラ肉のグーラシェ ふんわりキャベツのスッド チロルスタイル添え(byリット)」です。

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この猪肉、クセが無く旨い~!!

7品目は「イチゴのセミフレッド 白イチゴ添え(byソシュウエン)」です。

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当日、くろちゃんが急きょ奈良まで走って手配したという甘~いイチゴです!!

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最後はパン・コーヒーを頂きました。

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あ~楽しかったし旨かった!!くろちゃんをはじめ各シェフ、スタッフの皆さん!おおきに!!ありがとうございました!!



「ザ ガーデン オリエンタル ソシュウエン 」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉山手4-7-28
電話:078-851-3182
営業:月~金
    11:30~15:00(L.O.14:00)
    18:00~22:00(L.O.21:30)
    土・日・祝
    19:30~22:00(L.O.21:30)
定休:不定休


「サグラ・マーブルトレ」
住所:大阪市中央区南本町2-4-16
電話:06-4964-0555
営業:昼11:30~14:30
    夜18:00~22:00
定休:日・祝


「リット・マーブルトレ」
住所:大阪市中央区東心斎橋1-13-20 カネコマビル2F
電話:06-4704-5678
営業:夜 月・火・木~土 17:30~02:00(L.O.)
    夜 日・祝      17:30~23:00
    昼 日・祝      12:00~15:00
定休:水曜




宴会が終わった後にソシュウエンのマネージャーさんに夜の庭園を案内して頂きました。

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楽しくて素晴らしい一日でしたよ!!



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2009/02/16(月) 05:00:46|
  2. イタリアン
  3. | トラックバック:3
  4. | コメント:14
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コメント

ごうし大先輩!
ほんま、楽しい一日をおおきにでした〜。
クラクラするくるらい、綺麗な写真ですや〜ん!
あの暗い会場でこの写真!ありえへ〜ん!!(^^;)
今度、その技術をパクらせてくださ〜い!
(店だけやなく、技術もパクりまっせぇ!!)
ほんま、おおきにでした〜。
  1. URL |
  2. 2009/02/16(月) 09:09:54 |
  3. 虎キチ #qf53/P26
  4. [ 編集]

まいどー!

>虎キチちゃん
なんぼでもパクってや〜!(笑)

これからもガンガン行くでぇ〜!!
  1. URL |
  2. 2009/02/16(月) 12:16:11 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

蘇州園

地元のお店が出たので懐かしく…
蘇州園さんは、休みの日は結婚式に特化しておられるお話を聞きましたが…
結婚式に限らず貸切になるケースが多い様ですね。
そう言う事情か、私は行った事がありません。
奥さんは何度かランチに行った事があったと思いますが…

料理はもちろん、庭が素晴らしいですね。
落着いた雰囲気の所に行きたいなぁと思いました。
  1. URL |
  2. 2009/02/16(月) 23:55:46 |
  3. 低徳@NY #-
  4. [ 編集]

 


虎キチさんと同感で、ぉブログの画像の良さは特筆ものですぅe-420
昨日はマタ お世話になりました。 どうも ありがとうございました。
  1. URL |
  2. 2009/02/17(火) 02:42:15 |
  3. 笑太郎 #MaL5NL3k
  4. [ 編集]

そうなんです。

>提督閣下
さすがに土日は結婚式が多いみたいですね。

庭園は落ち着いて素晴らしかったですよ!!

もちろん料理も美味しかったです!!!
  1. URL |
  2. 2009/02/17(火) 05:45:01 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

いえいえ・・・

>笑太郎さん
こちらこそありがとうございました。

これからもよろしくです!!
  1. URL |
  2. 2009/02/17(火) 05:47:44 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

お疲れさまでした

素敵な画像に尊敬です☆勉強になります!

そろそろデジカメも買わないとダメかな。。。
すっかり生ハムとビールの虜で庭園を忘れておりましたv-356

素敵な会でしたね。

またブログリンクさせて頂いてます。
これからもよろしくお願いします♪
  1. URL |
  2. 2009/02/17(火) 16:42:51 |
  3. cow-cow #-
  4. [ 編集]

そうですね

>cow-cowさん
素晴らしい会でしたね!!

ほんまやなベジの素晴らしさも実感しました!!
  1. URL |
  2. 2009/02/18(水) 06:12:10 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

ザ・ガーデン・オリエンタル・ソシュウエン
素晴らしいお店
すごいですね

お料理 美味しそうです

豪華ですね
  1. URL |
  2. 2009/02/18(水) 13:37:39 |
  3. ryuji_s1 #.FTrCIao
  4. [ 編集]

そうでしょ!!

>ryuji_s1さん
ここはほんまに素晴らしいお店でした!!

贅沢です・・・。
  1. URL |
  2. 2009/02/18(水) 15:14:07 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

その節はお疲れさまでした。
ほんとに美味しい料理と楽しいメンバーで、素敵な一時でした。
私もTBさせて頂きました。
これからも、ぜひよろしくお願いします。
  1. URL |
  2. 2009/02/18(水) 22:49:04 |
  3. てるとも #-
  4. [ 編集]

まいど〜!

>てるともさん
素晴らしい会でしたね。

こちらこそよろしくです!!
  1. URL |
  2. 2009/02/19(木) 04:59:22 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

お疲れさまです
今度、ぜひともあの光量で、すばらしい写真をとる秘訣を、御教授お願いします
  1. URL |
  2. 2009/02/19(木) 14:37:37 |
  3. ベリソン #vl7DLSYc
  4. [ 編集]

お疲れ様でした!!

>ベリソンさん
いえいえ全てデジカメの性能のお陰ですわ!

  1. URL |
  2. 2009/02/19(木) 22:53:43 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

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