京都・花見小路 「侘家古暦堂（わびやこれきどう） 祇園花見小路本店」 抜群の鶏料理！！！

食べ歩き仲間のniku姐さんからお誘いを頂き京都の花見小路にある鶏料理屋さん「侘家古暦堂　祇園花見小路本店」にお邪魔しました。




ここは京都で３店舗展開していて、いかにも京都らしい上品な鶏のコースを頂けるお店です。




1Ｆはカウンターで2Ｆは個室になっていて今回は2Ｆの個室に通して頂きました。



先ずは生ビール（エビス）でプハーッ！



注文はお薦めがタップリ盛り込まれた「侘家コース」！なんと１６種類の料理が楽しめます。

「前菜２種盛り合せ」で「カリフラワーのムース」と「人参の甘酢和え」です。



「侘家鶏のタタキ」です。



これには左の「ガンダーラ６億年前の岩塩」と右の「クリスマス島の荒塩」で頂きます。



旨い～！！！

続いて「特製鶏スープ」です。



まろやかでクリーミー！！旨い～！！

「厳選三種竹串焼き」です。



右から「鹿児島薩摩地鶏」「鳥取大山の侘家鶏」「京都丹波赤鶏」で段々と歯応えが良くなってくるのでその順番で食べていきます。

これには「ガンダーラ６億年前の岩塩」の別バージョン頂きます。



味が濃くて旨い～！！

オリジナルの芋焼酎「侘家古暦堂」をロックで頂きました！



コースには造りが付いていなかったので別に「京都山城産新鮮鴨肉のお刺身」を注文！



旨い～！！

箸休めで「季節野菜の昆布和えサラダ」です。



いよいよ焼きに入ります。

保温用の「富士山の溶岩板」が出てきました。



先ずは「せせり」から



旨い！！

「野菜スティック」です。



これには粒山椒を合せた鶏そぼろ味噌で頂きます！！




味噌がよう合います！！旨い～！！

思わず新潟の「八海山　純米吟撰」を頂きました。



「砂肝とニンニク串」



旨いぞ！！

「あぶらつぼ」です。ヒップの部分ですね！！



旨い～！！

「京都綾部野菜のかす汁」です。



これもまろやかで旨い～！！

特選の芋焼酎「天狗風」をロックで！



人気料理「鴨つくねの炭火焼き」です。



黄身と混ぜて頂きます！



濃厚なタレと黄身が混ざり旨い～！！

続いて「チーズフォンジュ」です。




チーズと先ほどのつくねのタレをとかしています。




濃厚で旨すぎ～！！！

浪花男がパンを追加したので一緒に乗っておきました！（笑）



次はすき焼きだったのですが、まだ串焼きを食べたかったので追加してしまいました！！

ハラミの塩ネギ焼きです。



旨い～！！

貴重な部位「ソリレス」です。



たまらん！旨い～！！！

「白レバー焼き」です。



まったり旨い～！！

「つなぎ」です。



これ大好き！旨い～！！

「背肝」です。



これも旨い～！！

芋焼酎「天王山の虎」をロックで！



いよいよ「すき焼き」です！！



鶏がとてつもなく旨そうです！！



玉子を割って頂きます！



旨い～！！！

土鍋で炊いたご飯です！！



鶏すきを用意してと・・・。




ご飯に乗せてみました・・・。



旨い～！！たまりませ～ん！！！！

ご飯が少し余ったので玉子掛けご飯を頂ました！



追加した「旬野菜の釜飯」です。



よくかき混ぜ・・・



旨い～！！！



フランス・ボルドーのグラーブ地区の「シャトー・ヴィラベレール２００３」です。



しっかりで旨いです！

最後の〆の〆に「鶏そば」です！



旨い～！！



デザートのアイスです。



ふぅ～！お腹いっぱい！！

確かに食べ過ぎですよねぇ～！！（笑）





「侘家古暦堂　祇園花見小路本店」
住所：京都府京都市東山区四条花見小路下ル祇園町南側 歌舞練場北側
電話：[phone]
営業：昼11:30～14:00
　　　　夜17:00～23:00
定休：火曜



このお店の近くに京都で行列が出来るロールケーキがあるという事でniku姐さんに予約して頂き嫁の土産に持って帰りました！

それがフレンチレストラン「キャレドミュー」の「祇園心織CoCoロール（１２６０円）」です。



甘いものが苦手のごうしでも美味しく頂きました！



フワフワ旨い～！！


嫁も娘も大喜び！！良かった良かった！！（笑）