ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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西中島・淀川河川敷 「09・春のBBQ大会」 今回もポッサムのお肉とゆるりの鹿籠豚で大宴会!! 

チーム肉、恒例の淀川河川敷BBQに嫁と娘を連れて行ってきました!!

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シーズンピークと言うことで駐車場も満杯です!

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今回も「ポッサムチプ」のお肉と「ゆるり」の鹿籠豚、その他さらにパワーアップした食材で楽しませて頂きました!!

先ずは缶ビールでプハーッ!!

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ヨギちゃん特製の「キッシュ」です!!

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旨い~!!

吹田のすぐ売り切れる大人気のパン屋さん「ル・シュクレ・クール」のパンも沢山買出しに行っていただきました!

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今回もスモークした食材を炙ります!!

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サンマ、ブリ、稚鮎、鮭、骨せんべい・・・・。

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稚鮎旨い~!!

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シュクレのパンにスモークした鮭にタルタルを乗せて・・・・

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旨い~!!

「スモーク・サンマ・バーガー」です!!

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ヨギちゃん特製のスペアリブにさらにスモークしたぼんじり、砂ズリ・・・・

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「ぼんじり」メッチャ旨い~!!

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スペアリブも旨い~!!

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「えんどう豆のタルタルサラダ」です!

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芋焼酎「南之方(みなんかた)」をロックで!

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スモークしたチキンです!

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香ばしくて旨い~!!

ポッサムの「クラシタロース」です。

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焼いて切ります!!

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クラシタ第2弾!!

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デカイ~!!旨い~!!

鹿籠豚のロース2.2kgのブロックです!!

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これを分厚く切って・・・・

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ジューシー旨すぎ~!!!

チリの赤ワインです!

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ミミガー安っ!(笑)

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スモークして炙ります!!

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モチモチ旨い~!!

「きのこのホイル焼」です。

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さらに缶ビールに戻って・・・

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ポッサムの「ハラミ」です!

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旨い~!!

ドイツワイン「ツェラーシュバルツカッツ」です。

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ポッサムの「タン」のブロックをこれも分厚く切り分けて・・・

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旨い~!!!

地酒の吟醸純米酒を!

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とろけるソーセージが旨い~!!

ネックロースを炒めて・・・

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ホルモン焼そばに投入!!

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いろいろ入れていきます!!

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そばよりも肉の方が多いやん(笑)

最後はデザートで〆!

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あ~楽しかったし旨かった!!


「BBQ」過去のブログ歴
1回目(淀川河川敷)・・・ポッサムの肉とゆるりの豚肉三昧!!
2回目(淀川河川敷)・・・再びポッサムの肉とゆるりの豚肉三昧!!
3回目(芦屋中央公園)・・・応援した後の打ち上げBBQ!!



準備してくれたゆうちゃん、さいとーさん、色々作ってくれたヨギちゃん、そして皆さんおおきにでした!!


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2009/05/07(木) 05:00:02|
  2. アウトドア
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

楽しそう

久しぶりです。本当に何時も楽しそうなバーベキューですね!
それはそうと5月17日の岡田浦漁港と大阪酒販会がコラボする地曳き網のイベントには皆さん来られるのですか?有名店がたくさん(あやむ屋、たゆたゆ、梅の湯、クロードミャン他)出店するそうですね!私はもう予約しましたけど…。新地〜の貸し切りバスで行きます!
  1. URL |
  2. 2009/05/07(木) 15:52:22 |
  3. ゆーさん #-
  4. [ 編集]

いらっしゃいませ〜!

>ゆーさん
BBQ楽しかったですよ!

17日はなかなか魅力的なイベントなんですが、残念ながら参加予定でありません!

仲間ではくろちゃんが行くようですよ!
  1. URL |
  2. 2009/05/07(木) 18:26:14 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

驚きました〜!

すごい規模のBBQですね。
この豪華な食材は半端ではないです!
この季節に戸外でこんな美味しい物を食べて飲めたら最高ですね。
カッツのリースリング、飲みたいヨ〜〜
  1. URL |
  2. 2009/05/08(金) 00:17:45 |
  3. ミズリン #4bWz8s1g
  4. [ 編集]

そうでしょ!

>ミズリンさん
このメンバーのBBQは半端じゃありません!

しかもドンドン進歩してますわ!(笑)
  1. URL |
  2. 2009/05/08(金) 06:14:07 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

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美味いもんを食べるのが大好き!!
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