ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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本町 「サグラ・マーブルトレ」 徳島スダチ牛が旨い!!

「ダイビル」のオープニングレセプションを楽しんだ後は、本町のイタリアン「サグラ・マーブルトレ」に行ってきました。

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先ずは生ビール(ハイネケン)でプハーッ!

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野菜もこだわっております!

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「やなベジ」の「アイスとうもろこしの冷製スープ セミフレットの生ハム乗せ」です。

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生ハムの塩気とセミフレットの冷たさ、アイスとうもろこしの甘さが重なりいい味です!!

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メッチャ旨いやん!!!

「フォカッチャ」も程よい塩気がガツンと効いてビールが進みます!!

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「高知県産ピュアトマトとナポリの水牛のモッツレラチーズ」です。

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トマトが甘くて旨い~!!

南アフリカのシャルドネを使った白ワインです!!

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ごうしのリクエストで作って頂いた「ローマ風カルボナーラ」です!!

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麺がしっかり主張しています!!

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濃厚で旨い~!!!

「牛のすね肉のタリアッテレ」です。

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すね肉がよく煮込まれていてホロホロになっています!!

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これも旨い~!!!

イタリア・ピエモンテのしっかり目の赤ワインです。

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「徳島スダチ牛のシンタマと旬の野菜蒸し添えタリアータ」です。

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もも肉ながらジューシーです!!

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徳島スダチ牛は初めて食べましたが肉が甘くて旨~!!

あ~満足満足!旨かった!!!!

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「サグラ」過去のブログ歴
1回目・・・やなもり農園新年会!!
2回目・・・3周年記念パーティー!!



「マーブルトレー・サグラ」
住所:大阪市中央区南本町2-4-16
電話:06-4964-0555
営業:昼11:30~14:30
    夜18:00~22:00
定休:日・祝




溝口シェフ!旨かった!!おおきに!!!

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2009/07/14(火) 05:00:28|
  2. イタリアン
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  4. | コメント:0
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