ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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明石 「きむらや」 明石焼き(玉子焼き)

きむらや表

一昨日は久し振りに明石焼きを食べる為だけに明石まで行ってきました。
きむらや看板

行ったお店は「きむらや
大正13年の創業で明石焼きでは元祖とされる老舗です。

お店に着いたのは午前11時半頃でしたが既に10名ぐらいの列が出来ていました。
15分ぐらいは待ったでしょうか比較的待たずに入れました。
入る頃は後に30名ぐらいの列が出来ていました。
相変わらず人気のお店です。
きむらやおでん鍋

先ず明石焼きが来る前に「おでん」を注文。
名物の「明石だこ」と「すじ」「厚揚げ」を頼みました。
きむらやおでん

やっぱ「明石だこ」は足一本を豪快に煮てあるのでプリプリで
食べると浸み込んでいた出汁がにじみ出てムッチャ美味いです。

いよいよメインの「明石焼き」の登場です。
きむらや明石焼き

お出汁に浸けて食べると出汁が中からピュッと出てきます。
玉子が普通の2倍は入っているのでまろやかでその甘さはなんとも言えません。

1人前20個もあるのでしばらく出汁で食べると少し飽きてきますので何もつけずに食べたり、ソースを付けたり、塩を振ったりと4種類の味が楽しめます。
きむらや出汁

たこの本場明石にて「明石だこ(真だこ)」を堪能致しました。

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2006/08/15(火) 07:37:02|
  2. お好み焼き・焼そば
  3. | トラックバック:0
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