ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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堺筋本町徘徊シリーズ その3 「サグラ・マーブルトレ」 洋食と焼肉の後はイタリアンで〆なきゃ!!

「艸葉(くさば)」で的矢産の「カキフライ」や洋食達を堪能し、「万両」で焼肉を焼いた後は、本日の〆にイタリアンの「サグラ・マーブルトレ」に行きました。

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先ずは生ビール(ハイネケン)でプハーッ!!

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溝口シェフから「イタリア ノルチア産の極上24ヶ月熟成生ハムと羽曳野産のイチジク」を頂きました!!

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この生ハム旨い~!!!!

「徳島産すだち牛のカルパッチョ ブッラータチーズとフルーツトマト」です!!

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すだち牛旨い~!!!

イタリアの赤ワイン「チロ・ロッソ・クラシコ」を頂きました。

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目の前にフォカッチャがあったので頂きました!!

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「松の実と栗粉を練り込んだフォカッチャ」です!!

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ホカホカ旨い~!!!

「フランス産鴨モモ肉と黒キャベツの赤ワイン煮のラグー 卵黄のパスタ”タヤリン”で」です!!

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しっかり味が付いてます!!

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旨い~!!!

「豚肉の各部位とちりめんキャベツの煮込み”カッソーラ”ロンバルディア風」です!!

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茨城ハーブ豚のサルシッチャ、鹿児島黒豚のスペアリブ、ミミ、肩ロースも盛り合わせです!!

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メッチャ旨い~!!!

デザートは「ドルチェ5種盛」です!!

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カプレーゼ、ピスタチオのムース、ティラミス、プリン、カボチャプリンです!

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甘いのが苦手のごうしは少しだけ頂きました!!旨い~!!!

食後酒に世界で一番アルコール度数が高いポーランドのウオッカ「スピリタス」にレモンの皮を漬けたスピリッツを頂きました!!

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ほろ苦~!効く~!!旨い~!!!


あ~旨かった!!!

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「サグラ」過去のブログ歴
1回目・・・やなもり農園新年会!!
2回目・・・3周年記念パーティー!!
3回目・・・徳島スダチ牛が旨い!!
4回目・・・溝口シェフお誕生日おめでとう!!


「サグラ・マーブルトレー」
住所:大阪市中央区南本町2-4-16
電話:06-4964-0555
営業:昼11:30~14:30
    夜18:00~22:00
定休:日・祝


よう食いましたわ!!(笑)

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2009/12/03(木) 05:00:47|
  2. イタリアン
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:4
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コメント

こんばんは!
よー食べられましたねー!!!
私もたいがい食べるつもりですが、
ごうしさんには敵わないと思います。

万両も艸葉もこちらのパスタも美味そうやし、
うらやましい夜を過ごされてますね。
  1. URL |
  2. 2009/12/03(木) 22:14:17 |
  3. おやぶん #xtsQx3EI
  4. [ 編集]

そうそう!

>おやぶんさん
ほんまにこの日はよう食いましたわ!!

こっちのイタリアンもいいお店ですよ!!
  1. URL |
  2. 2009/12/03(木) 22:53:24 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

サグラ・マーブルトレ
素敵なレストラン お料理 嬉しい一時ですね

「豚肉の各部位とちりめんキャベツの煮込み”カッソーラ”ロンバルディア風」
美味しそうです
  1. URL |
  2. 2010/01/01(金) 11:01:54 |
  3. ryuji_s1 #.FTrCIao
  4. [ 編集]

>ryuji_s1さん
美味しかったですよ!!

言われている料理は色んな部位が食べれてお得でした!!
  1. URL |
  2. 2010/01/01(金) 22:25:24 |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

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