ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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梅田 「和牛懐石 但馬屋 梅田」 会員制である但馬屋梅田の懐石を頂いてきました!!

北摂を中心に6店舗展開している焼肉屋さん「但馬屋」の中で唯一、会員制で和牛懐石のコースのみというメニューのお店「但馬屋 梅田」に行ってきました。

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入口には店名すら書いていません!

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店内に入るには予約時にお聞きした暗証番号を入力して入ります!!

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月によって内容と値段は変わりますがこの1月は「睦月の牛づくし(8800円)」のコースです。

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先ずは各テーブルに付いているビールサーバーで生ビール(アサヒ熟撰)でプハーッ!

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最初は「テールスープ」です!

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テールの出汁が出て旨い~!!!

前菜に「睦月の盛り合わせ」です!!

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「ユッケ」「タタキ」「牛にぎり」など・・・

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いきなり旨い~!!!!

「塩焼き盛り合わせ」です。

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「但馬塩たん」です!

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軽く焼いて旨い~!!!

「ももの角切り(山葵仕込み)」です!!

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旨い~!!!!

「肩ばらのみぞれ焼き(大根おろし)」です!!

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片面焼きでサッと焼いてジューシー旨い~!!!!

「みの薄切り」です!

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これもサッと炙って旨い~!!!

椎茸は傘の外の部分のみ焼いて頂きます!!

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旨い~!!

「牛肉と野菜のお楽しみ パプリカとフルーツトマトのサラダ」です!

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サッパリ旨い~!!!

芋焼酎「白金乃露」をロックで!

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「銘柄和牛 本日の厳選ステーキ」です!

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本日の牛肉は秋田産の黒毛和牛A-5の30カ月以上だそうです!!

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自家製の泡醤油を上に乗せます!!

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泡醤油が溶け出し牛肉に絡んで旨い~!!!!!

料理長本日の一押しの逸品「タレ焼き」です!

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メチャメチャ旨い~!!!

「特選ロース」です!!

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メチャ旨い~!!!!

「特選クラシタロース」です!!

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「温泉玉子」をつけて頂きます!!

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とろけそうに旨い~!!!

湯葉も焼いて頂きます!!


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〆は「こだわり手打ち冷麺」か「特製味ごはん茶漬け」のどちらかを選べるのですが、「冷麺」をチョイス!!

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繊細な味で旨い~!!

これは他のメンバーが選んだ「味ごはん茶漬け」です!

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これも旨そうですね!!

デザートは「達人若宮のわがままデザート」です!!

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コーヒーで〆!!

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あ~旨かった!!!


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「但馬屋」過去のブログ歴
1回目(千里店)・・・北摂地区で人気№1の焼肉屋さん!!



「和牛懐石 但馬屋 梅田」
住所:大阪市北区太融寺町8-2
電話:非公開
営業:月~金17:00~24:00
   土  16:00~24:00
   日・祝16:00~23:00
定休:無休




テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/28(木) 05:00:36|
  2. 焼肉
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和牛懐石「但馬屋」/梅田

先日、ある食事会に呼ばれて梅田に行きました。 行ったお店は『但馬屋』・・お肉料理です♪ 場所は、新御堂筋と扇町通りの交差点を南へ・・二本目あたりの道を東に入った北側にありますが・・暖簾も看板もありません! 少し階段を下りて、ドアの左手前にあるBOXに暗唱...
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