ごうしの「これは美味いでぇ!!」

A級B級何でも来い!! わしが旨けりゃそれで良し!大阪を中心にグルメ大王(笑)やまやんごうしが贈る、至福の魅惑の食べ歩き突撃弾丸レポート!!!

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西長堀 「カドヤ食堂」 グレードアップした中華そばと比内地鶏の玉子掛けご飯を頂いてきました!!!

西長堀にある大阪を代表するラーメン屋さん「カドヤ食堂」に行ってきました!!

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たまたま行列の切れ目で到着したのでラッキーな事に並ばずにお店に入れました!!(出るときはまた行列になってました)

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注文は先日から比内地鶏をブレンドしてグレードアップした「中華そば(750円)」と「比内地鶏の玉子掛けご飯(380円)」を頂く事に!!!

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チャーシューは平田牧場の「金華豚」を使っていますね!!

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来ました♪

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旨そう~!!!!

金華豚のチャーシューも脂が乗っていい感じです!!

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麺は自家製の細麺ですね!!

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比内地鶏と淡海地鶏のブレンドの出汁に絡んでムッチャ旨い~!!!!!

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金華豚のチャーシューもメチャクチャ旨いやん!!!!!

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穂先メンマも出汁に絡んで旨い~!!!!

これが比内地鶏の玉子掛けセットです!!

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これが比内地鶏の玉子ですね!!!

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割って頂きます!!

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軽くかき混ぜて旨い~!!!!

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このしば漬けがまた最高に旨いやん!!!!!


ドンドン納得の素材を使ってグレードアップしていきますね!!!


食べ終わった後、製麺室でちょっと店主のたっちゃんと話をさせて頂きましたが、来年の1月の高津宮で行われる毎年恒例の「とんど祭り」にも参加される事が決まったみたいでまた楽しみですね!!!


あ~旨かった!!!!たっちゃんおおきに!!!!!!



「カドヤ食堂」過去のブログ歴
1回目(今福鶴見)・・・メチャメチャ旨い中華そばとメンマめし!!!
2回目(今福鶴見)・・・つけそば豚足入りが激旨~!!!
3回目(今福鶴見)・・・娘デビューで中華そばを食べ尽くしました!!
4回目(今福鶴見)・・・焼干し醤油そばがメサクサ旨い~!!!!
5回目(今福鶴見)・・・つけそば(豚足トッピング)がメチャクチャ旨い~!!!!
6回目(今福鶴見)・・・嫁が中華そばに嵌まってしまいました!!!
7回目(西長堀)・・・・・西長堀に移転のレセプションにお呼び頂きました!!!
8回目(西長堀)・・・・・移転オープンされ初日にお邪魔してきました!!!
9回目(西長堀)・・・・・やっぱ白金豚旨みそばがほんまにムッチャ旨いやん!!!
10回目(西長堀)・・・・中華そばのスープが比内地鶏の丸鶏と淡海地鶏のブレンドになり更に進化!!!!



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「カドヤ食堂」
住所:大阪市西区新町4-16-13キャピタル西長堀1F
電話:06-6535-3633
営業:昼11:00~15:00
   夜18:00~22:30
定休:火曜




テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/12/01(水) 05:00:25|
  2. ラーメン
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新深江 「麺家 静」 煮干しが効いた中華そばが旨い~!!!

新深江にあるラーメン屋さん「麺家 静」に行ってきました!!

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前回は初訪問では夏限定の冷し中華そばを注文したのですが、今回はデフォの「中華そば」に「ライス」をお願いしました!!!

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旨そう~!!!

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麺はもっちりしていますね!!

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出汁は煮干しが効いてます!!旨い~!!!

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煮玉子も旨い~!!!

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チャーシューも旨い~!!!

ご飯も頂きます!!!

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そしてやっぱりやってしまいます!!!

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これが旨いんよ!!!


あ~旨かった!!!



「静」過去のブログ歴
1回目・・・煮干しが効いた冷やし中華を頂いてきました!!!



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「麺家 静」
住所:大阪市東成区深江南1-12-3
電話:06-6785-7293
営業:月~金 昼11:30~14:00
       夜18:00~22:30
   土・日・祝11:30~22:30
定休:火曜(祝日の場合、営業)




テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/11/30(火) 05:00:16|
  2. ラーメン
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福島・野田 「酒縁 ゆるり」 河原農園の手造りこんにゃくが旨いねぇ~!!!

「宵緒(よいしょ)」で塩盛ホルモンを堪能した後は、テクテク歩いて「酒縁 ゆるり」にお邪魔しました!!!

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幻の鹿籠豚を使っているお店です!!!

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先ずはビールでプハーッ!!

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カウンターの大皿から頂きます!!

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奈良にある無農薬・有機栽培農園「河原農園」の「有機キタアカリのポテトサラダ」です!!

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これは大好き!!!旨い~!!!!

芋焼酎「薩摩のしずく 蔵造り」をロックで!!

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同じく「河原農園」の「手造りこんにゃく」です!!

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これを使った「手造りこんにゃくのおかか炒め」です!!

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少しピリ辛でプニュプニュ旨い~!!!!

同じく「薩摩のしずく 蔵造り 黒」をロックで!!

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最後は定番の鹿籠豚で作った「豚トロ 刺身風」です!!

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これが酒のアテにムッチャ旨いねん!!!!

焼酎も鹿児島限定の珍しい芋焼酎を取り揃えてられえるので行く度に楽しみです!!

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あ~旨かった!!!!マスターおおきに!!!!!



「ゆるり」過去のブログ歴
1回目・・・絶品の鹿籠豚(かごぶた)は旨すぎました!!
2回目・・・幻の鹿籠豚の豚とろが旨い!!
3回目・・・まったりと鹿籠豚を頂きました!!
4回目・・・〆はとんとろ刺身風ととんこつで!!!
5回目・・・ロースハムは食べ応えバッチリでムッチャ旨いわ!!!!



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「酒縁 ゆるり」
住所:大阪市福島区吉野2-1-24
電話:06-6445-3577
営業:17:00~22:30
定休:日・祝




テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/11/29(月) 05:00:06|
  2. 居酒屋
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  4. | コメント:0
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